"Nowoczesne zasady odżywiania" to przełomowe badania wpływu żywienia na zdrowie. Autorami książki są ojciec i syn. Ojciec dr T. Colin Campbell jest jednym z najbardziej szanowanych na świecie autorytetów w dziedzinie żywienia. Stanowiące jego spuściznę badanie chińskie, to najpełniejsze i najbardziej wnikliwe badanie nad wpływem diety na zachowanie zdrowia (w historii medycyny eksperymentalnej), jakie kiedykolwiek przeprowadzono na ludziach. Jego wynikiem jest wskazanie ponad 8 tys. istotnych powiązań pomiędzy różnymi składnikami diety a zachorowalnością!
Dr T. C. Campbell przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób opartą głównie na roślinach oraz dietę osób, których dieta bogata była w mięso i nabiał. Jego praca obala panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów potężny przemysł spożywczy. Wynik badań wywraca więc do góry nogami znane piramidy zdrowia.
Badanie chińskie opisane we wspomnianej książce, to przekonujący i wyjątkowy zbiór dowodów na to, że za pomocą diety można zapobiegać chorobom serca, różnym rodzajom raka i innym chorobom trapiącym dziś społeczeństwa krajów cywilizowanych. Usuń przyczynę, a choroby znikną. Zachęcamy do uważnej lektury. Tę książkę trzeba naprawdę przeczytać. Zwłaszcza niedowiarkowie, poszukujący faktów, statystyk i badań naukowych, powinni się z nią dobrze zapoznać. Lekarze i dietetycy także.
Dr T. C. Campbell przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób opartą głównie na roślinach oraz dietę osób, których dieta bogata była w mięso i nabiał. Jego praca obala panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów potężny przemysł spożywczy. Wynik badań wywraca więc do góry nogami znane piramidy zdrowia.Badanie chińskie opisane we wspomnianej książce, to przekonujący i wyjątkowy zbiór dowodów na to, że za pomocą diety można zapobiegać chorobom serca, różnym rodzajom raka i innym chorobom trapiącym dziś społeczeństwa krajów cywilizowanych. Usuń przyczynę, a choroby znikną. Zachęcamy do uważnej lektury. Tę książkę trzeba naprawdę przeczytać. Zwłaszcza niedowiarkowie, poszukujący faktów, statystyk i badań naukowych, powinni się z nią dobrze zapoznać. Lekarze i dietetycy także.
Ja chyba też polecę tę książkę moim czytelnikom jeśli uda mi się na nią trafić. Dziękuję za recenzję i zabieram się do szukania tej książki na allegro. Wygląda obiecująco. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo gorąco polecam tę książkę wszystkim tym niedowiarkom (też byłem wśród nich), którzy są zainteresowani "twardymi" dowodami na to, że nieprzetworzona dieta roślinna jest dla nas - ludzi najzdrowsza. Ilość zebranych na całym świecie przeprowadzonych badań i dowodów na to, że dieta oparta na białku pochodzenia zwierzęcego jest szkodliwa i wpływa na zwiększenie ryzyka chorób serca i nowotworów, jest naprawdę przytłaczająca. Możemy tylko się zastanawiać dlaczego do tej pory ta prawda nie może się przebić do szerokich mas - do tzw. „mainstream-u”… Mam nadzieję, że to jest już tylko kwestia czasu a książki takie jak ta zdecydowanie przyczynią się do radykalnej zmiany naszych przyzwyczajeń żywieniowych. Będzie to z wielką korzyścią dla Wszystkich (!), nie tylko dla nas i dla naszych najbliższych… Pozdrawiam Mariusz
OdpowiedzUsuń