Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2016

Sekrety długowieczności – analiza stylu życia aktywnych stulatków

Nagranie wykładu Lidii Szłowieniec pt: "Sekrety długowieczności – analiza stylu życia aktywnych stulatków", który odbył się w styczniu 2016 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.

Jak sprawdzić poziom witaminy D w organizmie?

Niedobór witaminy D może powodować skłonność do częstych infekcji, wzrost ryzyka chorób nowotworowych, układu sercowo-naczyniowego i innych chorób przewlekłych. Jak sprawdzać jej poziom w organizmie?

Czy przyjmujesz odpowiednią dawkę witaminy D?

Nie ma dnia, by nie słyszeć informacji mających nakłonić obywateli do codziennej suplementacji witaminy D. Chociaż problem deficytu i braku witaminy D w organizmie jest szeroko rozpowszechniony, wydaje się, że tylko nieliczni lekarze zajmują się wyrównaniem zaniżonej wartości tej witaminy u pacjentów. Najczęściej pacjenci pod wpływem reklam udają się do apteki i na własną rękę kupują witaminę D3 w preferowanej dawce 2000 IU. Dla ostrożności czasem stosują dawki dziecięce. Trzeba wiedzieć, że przy tak niskim dawkowaniu (bez uprzedniego uzupełnienia deficytu witaminy D) w przypadku bardzo niskiego poziomu witaminy D w organizmie upłynie wiele miesięcy, zanim osiągnie się zadowalający poziom. Wartość utrzymująca równowagę organizmu to 60 ng/ml. Pr…

Mam pytanie... Po co moczyć zboża przed spożyciem?

Słyszałam o zaleceniu wcześniejszego moczenie produktów pełnoziarnistych przed spożyciem? Czym uzasadnić takie zalecenie?

Produkty takie jak ryż brązowy, kasza gryczana, kasza jęczmienna, pęczak, komosa ryżowa rzeczywiście warto przed spożyciem namoczyć w celu zwiększenia ich wartości odżywczej. Pewne fitoskładniki i witaminy uaktywniają się dopiero wówczas, gdy ziarno zaczyna kiełkować. To np. fenole o silnych właściwościach chemoprewencyjnych, które stanowią ochronę organizmu przed rozwojem zmienionych komórek. Moczenie ziaren przez 24 godziny uruchamia wczesne stadium kiełkowania, choć kiełki nie będą widoczne. Praktyka ta skraca także czas gotowania zbóż.


Przemoc w rodzinie. Portret osoby doświadczającej przemocy

Przemoc w rodzinie to jednorazowe albo powtarzające się umyślne działanie lub zaniechanie naruszające prawa czy dobra osobiste członków rodziny, w szczególności narażające te osoby na niebezpieczeństwo utraty życia, zdrowia, naruszające ich godność, nietykalność cielesną, wolność, w tym seksualną, powodujące szkody na ich zdrowiu fizycznym lub psychicznym, a także wywołujące cierpienia i krzywdy moralne u osób dotkniętych przemocą. Przemoc domowa jest zjawiskiem powszechnym i dotyczy wszystkich warstw społeczeństwa, a nie tylko środowisk patologicznych. W polskim prawie karnym jest przestępstwem znanym jako przestępstwo znęcania się nad rodziną.

W trakcie wykładu, na który zapraszamy, poruszone zostaną m. in. następujące treści:
Przemoc w rodzinie; jak definiujemy, rodzaje przemocy w rodzinie, cykle przemocy, mity i stereotypy na temat przemocy w rodzinie.Portret osoby stosującej przemoc; trudności z ujawnieniem przemocy w rodzinie, konsekwencje długotrwałej przemocy w rodzinie (zdrow…

Chory z Syndromem Tourette'a w rodzinie i szkole

Syndrom Tourette'a (TS) jest chorobą neurologiczną, o niejednorodnej etiologii – jej przyczyn upatruje się zarówno w czynnikach genetycznych, nieprawidłowościach strukturalnych i funkcjonalnych różnych obszarów mózgu, zaburzeniach neuroprzekaźnictwa oraz infekcjach. TS to najczęściej nie tylko różnorodny zestaw tików wokalnych i głosowych, ale także zaburzenia współtowarzyszące.

Osoby z tikami narażone są na liczne społeczne skutki choroby, w tym wykluczenie rówieśnicze, edukacyjne i kulturalne. Szczególnie utrudnione jest szkolne funkcjonowanie dziecka z Syndromem Tourette’a, z uwagi na wciąż niewystarczającą wiedzę pedagogów na temat zaburzeń tikowych oraz brak sprawdzonych schematów postępowania z chorym uczniem. Często wykluczenie rozpoczynające się na etapie szkoły podstawowej skutkuje całkowitym wycofaniem chorego z aktywności społecznej, dlatego tak ważnym jest prowadzenie szerokiej akcji edukacyjnej na temat choroby tikowej.

Wśród poruszanych zagadnień znajdą się m.in.:
sy…

Zdrowe produkty higieny osobistej. Jak je wybrać?

Obecnie chyba na każdym rogu ulicy znajdziemy drogerię z uginającymi się pod ciężarem kosmetyków półkami. Niestety utrzymanie współczesnych standardów poziomu higieny naraża nasz organizm na kontakt z szeroką paletą przemysłowych związków chemicznych.
Czy kiedykolwiek z niepokojem zastanawialiście się, czym tak naprawdę myjecie się oraz jak działają używane przez was kremy pielęgnacyjne?Czy czytając etykietę produktową marszczyliście czasem czoło na widok listy długich i nieprzyjaznych nazw?A może wciąż szukacie skutecznego i bezpiecznego kosmetyku, jednak nie wiecie, czym kierować się przy jego wyborze? Podczas najbliższego spotkania dyskusyjnego Klubu Zdrowia zidentyfikujemy szkodliwe substancje w produktach codziennego użytku: szamponach, mydłach, kosmetykach kolorowych, detergentach itp. Powiemy, co powinien mieć w składzie dobry kosmetyk, jakich specyfików lepiej unikać, jak czytać etykiety na opakowaniach, jak zdrowo pielęgnować swoje ciało oraz jak samodzielnie przygotować natu…

Książka o diecie, która leczy

W ostatnim czasie otrzymałam możliwość zapoznać się z książką George Malkmusa pt. "Dieta Alleluja leczy raka", którą wydało w Polsce wydawnictwo Vocatio. Książka w oryginale nosi tytuł „God’s Original Diet” i przyznam, że – według mnie – ten tytuł zdecydowanie bardziej odpowiada treści książki, która skupia się na tym, co Pismo Święte naucza o zdrowiu i żywieniu.

Autor książki przytacza wiele wersetów biblijnych – począwszy od stworzenia człowieka i dania mu najlepszej dla niego diety, które wskazują na prozdrowotny i terapeutyczny efekt właściwego stylu życia. Opisuje w jaki sposób człowiek, wykorzystując daną mu wolną wolę, odłączył się od Boga, co pociągnęło za sobą zmiany w pierwotnej diecie i liczne konsekwencje. Dzieli się osobistym doświadczeniem powrotu do zdrowia. Dużo uwagi poświęca odpowiedzi na pytania: dlaczego chrześcijanie, ludzie oddani i poświęceni Bogu chorują i umierają oraz gdzie jest Bóg, gdy cierpimy.

Malkmus przestrzega przed sposobem odżywiania promo…

Soki i koktajle – pij na zdrowie!

Są smaczne, zdrowe, sycące i dostarczają cennych witamin, składników mineralnych i fitozwiązków. Dlaczego jeszcze warto pić soki i koktajle?

Dlaczego warto pić soki i koktajle?

Moda na picie świeżo wyciskanych soków i przyrządzanie koktajli trwa. Propagatorzy tego trendu przekonują, że picie soków z surowych warzyw i zielonych roślin jest najefektywniejszym sposobem dostarczenia organizmowi składników odżywczych.
Warzywa oczyszczają i wzmacniają organizm, a przyjmowane w formie świeżo wyciśniętego soku są lekkostrawne i szybko dostarczają wielu cennych witamin, składników mineralnych i fitozwiązków. Powinno się pić je powoli, aby pobudzić aktywność gruczołów ślinowych, które rozpoczną proces trawienia. Soki warzywne pije się pół godziny przed posiłkiem. 
Doskonale do wyciskania soków nadają się marchew, szpinak, seler, jarmuż, kapusta, sałata, ogórek i burak. Bardzo smaczną kompozycją jest sok z marchwi i jabłek z dodatkiem selera i buraka. Można dodać do niego odrobinę imbiru. Jeśli d…

Tofu jest fu? Na pewno nie z grilla. A tofu to tylko jeden ze składników roślinnych posiłków!

Urządzasz grilla i chcesz zaprosić znajomych wegan lub wegetarian? Albo sam jesteś roślinożercą, zostałeś zaproszony i obawiasz się, że będziesz siedział głodny? Bez obaw, roślinnych przekąsek na taką imprezę jest naprawdę dużo. Przeczytaj artykuł Krzysztofa Ulanowskiego.
W zasadzie możesz się w czasie imprezy ogrodowej najeść w ogóle nie grillując. Nie brakuje przecież sałatek, które zresztą zjedzą chętnie także i mięsożercy. Mariola Streim, prowadząca blog Veggieola, proponuje np. bardzo pożywną sałatkę z pszennej kaszy bulgur, zielonej pietruszki, szalotki, oliwy, przecieru pomidorowego i soku cytrynowego. Sałatkę doprawisz solą i chili, a do sałatki przekąsisz np. kawałek chleba z pastą ze zmiksowanych oliwek, cieciorki, kaparów i oregano. A jeśli koniecznie chcesz się przyłączyć do grillowania, wcale nie musisz specjalnie kombinować.
– Ja najczęściej kładę na ruszt kupione w sklepie kiełbaski sojowe lub plastry cukinii – zdradza Kinga Piłat, autorka Veggie Bloga. – A przyprawiam …

Relacja ze spotkania Klubu Zdrowia – żywienie w trosce o urodę

We wtorek 19 kwietnia 2016 roku odbyło się kolejne spotkanie dyskusyjnego Klubu Zdrowia, który działa przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Siegnij po zdrowie w Poznaniu. Temat dotyczył żywienia w trosce o urodę, a prowadziła je dietetyk Paula Majewska. Spośród wszystkich dotychczasowych spotkań klubu, to cieszyło się chyba największym zainteresowaniem, o czym świadczyła liczba przybyłych osób.

Prelegentka zwróciła podczas prezentacji uwagę na trzy główne aspekty. Po pierwsze, dlaczego spożywany przez nas pokarm ma wpływ na urodę; po drugie, co pomaga, a co szkodzi skórze, włosom i paznokciom; po trzecie, podzieliła się z słuchaczami jednodniowym planem żywieniowym, zbilansowanym w sposób odpowiedni dla zachowania właściwej kondycji skóry, włosów i paznokci.

Niedoskonałości urody, choć oczywiście w pewnym stopniu uwarunkowane genetycznie, mogą mieć swoje źródła w sposobie żywienia. To niedobór pewnych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania skóry…