Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecany post

Dieta jest dla życia, a nie życie dla diety – rozmowa z wieloletnimi wegetarianami

Rozmowa redaktor Katarzyny Lewkowicz-Siejki z wieloletnimi wegetarianami – Agatą Radosh i Mariuszem Radoshem.  „Znaki Czasu”: W październiku obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu. A Wy obchodzicie w tym roku jubileusz swojej diety roślinnej – jesteście wegetarianami od 30 i 40 lat. No właśnie – jesteście wegetarianami czy weganami? Agata: Nie jestem zdania, że dobrze jest się etykietować. W pewnych środowiskach wegańskich zwykło się uważać, że weganin, ale jedzący miód, to już nie weganin. Tu ja odpadam, bo chcę zjeść czasem miód. Jak mówisz, że jesteś wegetarianinem, to postrzega się ciebie jako osobę, która nie spożywając mięsa i ryb, musi pić dużo mleka, jeść dużo serów, jajek, jogurtów. Wobec tego ja tu też nie pasuję. Albo powiedzmy, że na co dzień odżywiasz się czysto wegańsko, a raz w roku zjesz na weselu filet z ryby. Czy to znaczy, że od tego dnia nie jesteś już weganką, a nawet wegetarianką, bo przełknęłaś kawałek ryby? Przecież to jest niedorzeczne! Kiedyś przyszło mi do
Najnowsze posty

Pić albo nie pić – oto jest pytanie!

Nagranie wykładu lek. Krzysztofa Kubiaka pt. " Pić albo nie pić – oto jest pytanie !", którego dokonano w październiku 2021 roku w Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie w Poznaniu. Działanie alkoholu w różnych aspektach znane jest medycynie od dawna. Współcześnie wspomina się o dobroczynnym wpływie czerwonego wina na serce oraz o zastosowaniu piwa w kamicy nerkowej. Pół żartem sugeruje się "odkażanie od wewnątrz" wysokoprocentowymi napojami celem eliminacji z organizmu chorobotwórczych drobnoustrojów i wirusów. Z drugiej strony z wielu powodów przestrzega się przed nadużywaniem napojów alkoholowych.  Czy jednak jest możliwe znalezienie równowagi w spożywaniu alkoholu?  Ile go wypijać, aby pozostać zdrowym?  Czy obecna również w naszym kraju "kultura picia" może wpływać na gotowość do zastosowania rozsądnych zaleceń w tym temacie?  Na te i inne pytania odpowiedział nasz gość. Krzysztof Kubiak – lekarz, specjalista medycyny rodzin

TV papka

Pewien mój znajomy wyznał, że przed laty zdarzyło mu się stać przed telewizorem przez trzy godziny, mając szczerą intencję wyłączenia go. W tym czasie kilkakrotnie dotykał palcem przycisku (nie było jeszcze wtedy pilotów), po czym stwierdzał: – Nie, to nie może być aż tak głupie; w tym musi być coś głębszego – i dawał realizatorom programów kolejną szansę. Nadzieja okazała się płonna, a godziny stracone. Historia powtarza się, lecz scenariusz jest bogatszy. O ile bowiem przeciętny telewidz dysponował ongiś dwoma rodzimymi kanałami i niczym więcej, o tyle dzisiejszą ofertę można porównać do piasku nad brzegiem morza. Jeśli dodać do tego stacje radiowe, odnosi się wrażenie stałego bombardowania umysłu. Jak gdyby ktoś nieustannie chciał nam coś przekazać, a raczej wywierać na nas wypływ, którego prawdziwy charakter pozostaje jego tajemnicą. Nic dziwnego, że niektórzy stają się uzależnieni nie tylko od określonych programów (np. od seriali), ale od samego funkcjonowania w pomieszczeniu wyp

Można żyć bez mięsa!

Można żyć bez mięsa! 🍅🍆🍠🌽 W październiku obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu, którego głównym celem jest uświadamianie zdrowotnych, etycznych i środowiskowych korzyści stosowania diety bezmięsnej. Wykorzystaliśmy tę okazję, by odczarować wegetarianizm i zachęcać do wejścia na wegetariańską ścieżkę. Obecnie trend wegańsko-wegetariański staje się coraz bardziej popularny, ale wcześniej w Polsce był niemal nieznany. Zresztą do dziś wielu uważa, że życie bez mięsa jest niemożliwe. Czy na pewno? Niżej kilka ujęć ze spotkania w stowarzyszeniu z okazji 40-lecia na diecie wegetariańskiej Mariusza i 30-lecia na diecie wegetariańskiej Agaty. Organizatorzy eventu: Fundacja Viva Akcja dla Zwierząt - Poznań i Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po Zdrowie. Współpraca: Primavika sp. z o.o. Dziękujemy!

Warsztaty Zdrowych Relacji – komunikacja w małżeństwie

Właściwa komunikacja w związku jest podstawą zgodnego życia razem. Wychodząc naprzeciw potrzebie budowania zdrowych i trwałych relacji z bliskimi, zapraszamy Państwa na kolejną edycję internetowych Warsztatów Zdrowych Relacji ! Najbliższy warsztat będzie dotyczył komunikacji w małżeństwie! Prelegent: Mirosław Kudzia – terapeuta uzależnień i współuzależnień, specjalista ds. przemocy seksualnej Kiedy: 17 października 2021 r., niedziela Godzina: 10-13 Gdzie: Platforma Zoom Link do spotkania: https://us02web.zoom.us/j/86170201408 (wejścia tylko do godz. 10.15!) Organizatorzy: Sekretariat Rodziny, Sekretariat Zdrowia i Sekretariat Młodzieży przy Kościele Adwentystów Dnia Siódmego w Polsce Warsztaty są bezpłatne! Do zobaczenia!

Pić albo nie pić — oto jest pytanie!

Działanie alkoholu w różnych aspektach znane jest medycynie od dawna. Współcześnie wspomina się o dobroczynnym wpływie czerwonego wina na serce oraz o zastosowaniu piwa w kamicy nerkowej. Pół żartem sugeruje się "odkażanie od wewnątrz" wysokoprocentowymi napojami celem eliminacji z organizmu chorobotwórczych drobnoustrojów i wirusów. Z drugiej strony z wielu powodów przestrzega się przed nadużywaniem napojów alkoholowych. Czy jest więc możliwe znalezienie równowagi w spożywaniu alkoholu? Ile go wypijać, aby pozostać zdrowym? Czy obecna również w naszym kraju "kultura picia" może wpływać na gotowość do zastosowania rozsądnych zaleceń w tym temacie? Na te i inne pytania spróbuje odpowiedzieć podczas wykładu nasz gość. W programie spotkania także konkurs i poczęstunek. Prelegent: lek. Krzysztof Kubiak Kiedy: 16 października 2021 r. Godzina: 17.00 Miejsce: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1 LIVE: https://youtu.be/wPN-fR2cFw8 Organizator: Stowarzyszenie Pro

100 pytań do wieloletnich wegetarian!

Zastanawiacie się nad tym, czy warto zostać wege? Macie wątpliwości i rozważacie, jak to jest po latach bycia na diecie roślinnej? Przychodzimy z pomocą! Agata i Mariusz odpowiedzą na wszystkie Wasze pytania. 😃 Co więcej podczas wydarzenia czekać będzie na Was roślinny poczęstunek od Primaviki, a na końcu zorganizowany zostanie konkurs, podczas którego będzie można wygrać pyszne upominki! Kiedy: 14 października 2021 r. , czwartek Godzina: 17.00 Miejsce: Poznań, ul. Zeylanda 11, poziom +1 Wstęp bezpłatny! Organizatorzy: Viva Akcja dla zwierząt - Poznań i Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij po Zdrowie Współpraca: Primavika sp. z o.o. AGATA RADOSH jest pasjonatką zdrowego stylu życia, prelegentką wykładów, autorką artykułów o tematyce zdrowotnej i książki pt. Sięgnij po zdrowie 1. Ukończyła studia z zakresu promocji zdrowia, dietetyki i poradnictwa żywieniowego, a także pedagogiki religii i etyki. Kieruje działalnością Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia –

Wegetarianizm w Polsce

Do pionierów polskiego ruchu wegetariańskiego (jarskiego) należał Konstanty Moes-Oskragiełło, który w Bojarowie uruchomił sanatorium witarańsko-wegańskie. Jego wydana w 1888 roku książka Jarstwo i wełniarstwo w dziejach dawnej Słowiańszczyzny propagowała tezę, jakoby dawni Słowianie byli jaroszami; podobny pogląd wyznawał Antoni Morzycki, który w spożywaniu mięsa przez ich potomków dopatrywał się wpływów germańskich. Janisław Jastrzębowski postulował połączenie idei wegetarianizmu i socjalizmu z działalnością narodowowyzwoleńczą; w publikacji Precz z mięsożerstwem! (wyd. 1907) apelował, aby pieniądze zaoszczędzone dzięki rezygnacji z mięsa i używek zainwestować w poprawę kondycji ekonomicznej ludu polskiego. Z kolei spośród przedstawicieli środowiska naukowego orędowniczką wegetarianizmu była Józefa Joteyko, zalecająca bezmięsne żywienie dzieci. Z 1912 roku pochodzi wzmianka o istnieniu wegetariańskich restauracji na ziemiach polskich. W kręgu kuchni żydowskiej wegetarianizm promowała

Zdradza cię mowa

Rzecz działa się w niewielkiej wiosce. Był upalny, lipcowy dzień. Naszymi najbliższymi sąsiadami było starsze małżeństwo, ogromnie cieszące się z przyjazdu siedmioletniego wnuka na wakacje. Chłopczyk był dzieckiem, które najlepiej charakteryzuje opis Koziołka Matołka – „bardzo grzeczny, choć wesoły”. I tego akurat dnia jego wesołość nakazała mu zrobić użytek z reszty farby, jaka pozostała dziadkowi po malowaniu drewnianego domu. Wprawdzie cały dom został już odświeżony, ale od czego pomysłowość. Spuszczony na chwilę z babcinego oka, wnuczek złapał jej ulubionego psa, który nie przeczuwając niczego wałęsał się smętnie po podwórku. Wystarczyły dwie chwile, by białą psinę przefarbować na brązowo. Wnusio właśnie zamierzał dokończyć dzieła podnosząc jedną ręką psi ogon do góry, a drugą maczając pędzel w emalii, gdy z domu wyszła babcia. Wchodziłem wtedy do swego domu, a widząc, że stanęła jak wryta, sam przystanąłem, spodziewając się wybuchu. Pomyślałem, że może trzeba będzie malca trochę w

40 lat mojego wegetarianizmu

Nagranie wykładu Mariusza Radosha pt. " 40 lat mojego wegetarianizmu ", którego dokonano we wrześniu 2021 roku w Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie w Poznaniu.   W październiku obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu , którego głównym celem jest uświadamianie zdrowotnych, etycznych i środowiskowych korzyści stosowania diety bezmięsnej. Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia — Sięgnij Po Zdrowie wykorzystało tę okazję, by odczarować wegetarianizm i zachęcać do wejścia na wegetariańską ścieżkę . Obecnie trend wegańsko-wegetariański staje się coraz bardziej popularny, ale wcześniej w Polsce był niemal nieznany. Zresztą do dziś wielu uważa, że życie bez mięsa jest niemożliwe. Czy na pewno? W wystąpieniu nasz gość podzielił się swoimi doświadczeniami po 40-stu latach bycia wegetarianinem. Podpowiedział, co by zmienił z perspektywy czasu i jakich błędów warto unikać. Doradził od czego zacząć , by zostać wegetarianinem. Myślisz, że wegeta

Dziecko rozrzuca jedzenie — co robić, kiedy dzieci bawią się jedzeniem

Pytanie: Mój wnuk rzuca jedzenie na podłogę. Urodziłam się w 1945 roku i wydaje mi się, że zachowanie moich wnuków przy stole pozostawia wiele do życzenia. Mój wnuk ma piętnaście miesięcy, a jego rodzice zachęcają go wręcz do tego, żeby jadł rękami, wyjmował jedzenie palcami z łyżki i tak dalej. Po chwili jest już cały ubrudzony ryżem, sosem czy papką od góry do dołu. Jedzenie jest wszędzie: na podłodze, na włosach, na ubraniu. Niedawno była lasagne. Mój wnuczek nawet jej nie spróbował, tylko natychmiast zrzucił na podłogę. Potem zaserwowano mu puree ziemniaczane z sosem, które również wylądowało pod stołem. A na koniec dostał kanapkę, z której większość znowu trafiła pod nogi. Jak mam reagować na zachowanie wnuka? Nikt nie stara mu się wyjaśnić, że jedzenia nie wolno rzucać na ziemię. Według mnie, dziecko w tym wieku powinno już rozumieć, co znaczy słowo „Nie”. Kiedy zasugerowałam rodzicom, żeby wstrzymali się jeszcze trochę z samodzielnym jedzeniem, zanim wnuczek nie rozwinie lepszej

40 lat mojego wegetarianizmu

W październiku obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu, którego głównym celem jest uświadamianie zdrowotnych, etycznych i środowiskowych korzyści stosowania diety bezmięsnej. Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia — Sięgnij Po Zdrowie pragnie wykorzystać tę okazję, by odczarować wegetarianizm i zachęcać do wejścia na wegetariańską ścieżkę. Obecnie trend wegańsko-wegetariański staje się coraz bardziej popularny, ale wcześniej w Polsce był niemal nieznany. Zresztą do dziś wielu uważa, że życie bez mięsa jest niemożliwe. Czy na pewno? W czasie spotkania nasz gość podzieli się swoimi doświadczeniami po 40-stu latach bycia wegetarianinem. Podpowie, co by zmienił z perspektywy czasu i jakich błędów warto unikać. Doradzi od czego zacząć, by zostać wegetarianinem.  Myślisz, że wegetarianizm to tylko wykluczenie z diety mięsa? Przyjdź i dowiedz się więcej!  W programie także konkurs i poczęstunek. Prelegent: Mariusz Radosh Kiedy: 25 września 2021 r. Godzina: 17.00 Gdzie: ul. Zeyl