W dawnych czasach chlebem nazywano cienki placek - z roztartych kamieniami ziaren, wody i odrobiny soli, wypiekany na rozgrzanych kamieniach. Taki, nazwijmy go dalej chleb, był przaśny (nie podlegał fermentacji) i dlatego określano go słowem "przaśnik". Słowianie takie pieczywo nazywali podpłomykami. Hindusi mówią o nim czapatti, Żydzi maca, a Indianie tortilla. Więc bez cienia wątpliwości rzec można, że chleby przeszłości posiadały zdecydowanie inną recepturę niż dzisiejsze chleby. Nie było w nich przede wszystkich ani drożdży, ani zakwasu. Świeże, przaśne pieczywo jest zdrowe, w przeciwieństwie do świeżego pieczywa na drożdżach czy zakwasie. Przaśne podpłomyki nie obciążają żołądka kwasem i fermentacją. Dziś, wzorem naszych prapradziadów możemy także spożywać przaśny, niekwaszony chleb. Najprostszy przepis na podpłomyki to: wziąć mąkę, wodę i trochę soli. Z tych składników zagnieść ciasto, dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie kleiło się do palców. Z kolei r...
Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie
Dość ciekawie się to zapowiada, nie powiem :D
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy rozkład szkolenia. Ciekawym tematem może się okazać jak rzucić palenie raz na zawsze.
OdpowiedzUsuńFaktycznie, ciekawa propozycja. Aż się prosiło żeby się przejść, ale niestety nie dotarłam...
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Jaka szkoda, że nie zdążyłam :(
OdpowiedzUsuńMoże będzie jeszcze coś takiego?
Podejrzewam, że jest szansa na kolejny taki event. Trzeba śledzić informacje.
OdpowiedzUsuńCzy jest szansa że będzie jakaś relacja ze szkoleń, albo informacja kiedy będą następne?
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że jeszcze coś będzie, bo chętnie się przejdę.
OdpowiedzUsuńŚwietny blog. Bardzo lubię w wolnej chwili przeglądać blogi tego typu. Jestem pod wrażeniem.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe spotkanie. Myślę, że warto się na takie wybrać jeśli ktoś ma możliwość. Podejrzewam, że sporo informacji przydatnych z perspektywy całego życia można tam zdobyć. Sama się chętnie wybiorę jak będę miała możliwość.
OdpowiedzUsuńRelacja Nocy Szkoleń ukaże się tu wkrótce.
Usuń