Coraz częściej na polskich stołach goszczą frutti di mare , czyli mięczaki (małże, omułki, ostrygi, ślimaki, ośmiornice, kalmary) i skorupiaki (krewetki, kraby, homary, langusty). Dietetycy chwalą owoce morza ze względu na cenne wartości odżywcze, jednak ich spożywanie może wywołać zatrucia pokarmowe. Spożywanie owoców morza staje się w Polsce coraz popularniejsze, a więc i prawdopodobieństwo zatruć po ich spożyciu wzrasta. Większość zatruć wywołuje negatywne objawy neurologiczne lub ze strony układu pokarmowego. Niektóre mogą być śmiertelne dla człowieka — śmiertelność może sięgać 50 proc. przypadków. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, zatrucia są spowodowane zanieczyszczeniem środowiska życia tych stworzeń fekaliami ludzkimi, w których mogą być obecne bakterie z rodzaju Salmonella lub Clostridium. Po drugie, większość owoców morza to filtratory — działają jak bardzo wydajny filtr wody. Można to sprawdzić, wrzucając małża do akwarium, w którym dawno nie wymieniano wody
pani Radosh podaje niektóre błedne informacje ze jakoby cholesterol powinien wynosic 100+wiek , Medycy sztucznie wprowadzili normę cholesterolu całk. do 200 mg/dl na konferencji w 1984 w USA i od stąd ona obowiazuje w swiatku medycznym Natomiast srednio statystycznie w populacji USA stezenie cholesterolu całk.
OdpowiedzUsuń0-29 lat (120-240mg/dl) , 30-39 (140-270) , 40-49 (150-310) , ponad 49 (160-330)
zrodło Biochemia Harpera wyd 3 , 1995 s.917 powołujace sie za zezwoleniem na :Krupp i wsp.:Physican's Handbook wyd. 21, Lange,1985
Poglady, ktore medycyna oficjalna prezentuje /pod dyktando firm farmaceutycznych w duzej mierze/ w temacie cholesterolu sa mocno zniekształcone.
.
Z tego co zrozumiałam, podano wyżej średnie statystyczne poziomu chol całkowitego w populacji mieszkańców USA. Średnia statystyczna, to coś innego niż norma.... Ja podałam zalecenie, które określa optymalny poziom chol całkowitego - zgodne z zaleceniami Uniwersytetu Loma Linda w USA. Nie widzę więc związku jednego z drugim. ar
Usuń