Przejdź do głównej zawartości

Walcząc z rakiem

Narodowy Instytut Raka i inne ośrodki naukowe prowadzą szeroko zakrojone badania mające na celu zbadanie związków chemicznych zawartych w roślinach, które mogą zapobiegać nowotworom, a być może nawet odwracać ich skutki.

Niezwykle ciekawe jest to, że już 4 tys. lat temu Bóg pouczył nas o znaczeniu pokarmów dla zachowania zdrowia. Uznał kwestię diety na tyle ważną, że stworzeniu świata, zwierząt i człowieka poświęcił pierwsze 28 wersów Księgi Rodzaju, natomiast resztę tekstów pierwszego rozdziału zarezerwował dla zaleceń dotyczących jedzenia.

Raport Światowej Organizacji Zdrowia jest alarmujący. Wskazuje, że zachorowalność na raka wzrasta w szybkim tempie z roku na rok. Mimo postępów medycyny, rośnie także śmiertelność z tym związana. Dane epidemiologiczne mówią, że każdego dnia lekarze wykrywają jakiś nowotwór u 300 Polaków, a 220 innych osób dziennie umiera z powodu raka. Na świecie rak jest obecnie główną przyczyną śmierci dzieci między 3 a 14 rokiem życia.

Pomimo przerażających statystyk uważa się, że ok. 60 procentom przypadków raka można zapobiec dzięki zmianie sposobu odżywiania się. Naukowcy odkrywają coraz to nowe antynowotworowe składniki w pokarmach. Niektóre z nich nie pozwalają komórkom przekształcać się w nowotwór złośliwy, natomiast inne odcinają dopływ krwi do nowotworu. Prowadzenie diety bogatej m.in. w kapustę, brokuł i kalafior, pokarmy bogate w witaminy A i C, pomidory, fasole, zboża z pełnego przemiału może przynieść zadowalające efekty w profilaktyce chorób nowotworowych i terapii, zwłaszcza wówczas gdy wyeliminuje się czynniki dietetyczne, które podnoszą ryzyko raka.

Dietetyczne zalecenia zawarte w tekstach biblijnych ukazują prawdy, które naukowcy zaczęli odkrywać dopiero w dwudziestym wieku. Te starożytne wskazania i współczesna medycyna odsłaniają dziś kierunki leczenia i zdrowego trybu życia.

Ponieważ rak jest jedną z tych chorób, które niełatwo leczyć i wyleczyć, trzeba wiedzieć, że proste zasady przynoszą rezultaty w zakresie profilaktyki chorób nowotworowych*. Dowiesz się o nich więcej wysłuchując wykład Agaty Radosh pt.: "Rak - bunt w ciele", który jutro opublikujemy na siegnijpozdrowie.org. Polecamy także odsłuchanie dwóch archiwalnych nagrań dr. Jerzego Gubernatora na ten temat.

* Osobom chorym na raka zaleca się wdrożenie w życie tych samych zasad.

Dnia 4 lutego będzie obchodzony Światowy Dzień Walki z Rakiem.

Komentarze

  1. Zgadza się! Amerykańskie Towarzystwo ds. Walki z Rakiem zaleca spożywanie większej ilości produktów pochodzenia roślinnego, w tym 5 lub więcej porcji warzyw i owoców dziennie oraz spożywanie fasoli zamiast mięsa.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".

Popularne posty

Niebezpieczne owoce morza

Coraz częściej na polskich stołach goszczą frutti di mare , czyli mięczaki (małże, omułki, ostrygi, ślimaki, ośmiornice, kalmary) i skorupiaki (krewetki, kraby, homary, langusty). Dietetycy chwalą owoce morza ze względu na cenne wartości odżywcze, jednak ich spożywanie może wywołać zatrucia pokarmowe. Spożywanie owoców morza staje się w Polsce coraz popularniejsze, a więc i prawdopodobieństwo zatruć po ich spożyciu wzrasta. Większość zatruć wywołuje negatywne objawy neurologiczne lub ze strony układu pokarmowego. Niektóre mogą być śmiertelne dla człowieka — śmiertelność może sięgać 50 proc. przypadków. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, zatrucia są spowodowane zanieczyszczeniem środowiska życia tych stworzeń fekaliami ludzkimi, w których mogą być obecne bakterie z rodzaju Salmonella lub Clostridium. Po drugie, większość owoców morza to filtratory — działają jak bardzo wydajny filtr wody. Można to sprawdzić, wrzucając małża do akwarium, w którym dawno nie wymieniano wody ...

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 4, ostatnia

W poprzednich częściach tej serii artykułów wspomniałem o tym, że w ostatnio wydanych zaleceniach dietetycznych odnośnie profilaktyki chorób pominięto to, które dotyczyło ograniczenia spożywania cholesterolu. W ostatnim artykule wspomniałem również, że najnowsze badania nie dają podstaw do usunięcia tego zalecenia. Przeciwnie, wykazały one związek między spożyciem cholesterolu a poziomem cholesterolu w surowicy krwi, wystąpieniem cukrzycy, a także potencjalnie wystąpienie chorób sercowo-naczyniowych. W tym artykule omówię podstawy na których opierały się wcześniejsze badania, w których zachęcano do ograniczenia spożycia cholesterolu w diecie. Zalecenia ograniczenia spożywania cholesterolu zostały oparte na bazie czterech różnych dowodów. 1) wyniki badań na zwierzętach; 2) skład blaszek miażdżycowych; 3) związek między spożyciem cholesterolu a wystąpieniem chorób sercowo-naczyniowych w badaniach epidemiologicznych i 4) badaniach z osobami, którym podano różna ilość cholesterolu w d...

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 2

Jak już wspomniałem, w pierwszej części mojej pracy, dokument Dietary Guidelines for Americans wydawany jest co pięć lat. W pierwszej jego wersji z roku 1980 czytamy: „Unikaj spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu, tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1 Dalej w tym samym dokumencie czytamy: „(...) rozsądne jest, żeby społeczeństwo amerykańskie obniżyło spożywanie tłuszczu, tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1 W wersji tego dokumentu z roku 1985 pierwsze z wyżej przytoczonych zaleceń jest powtórzone słowo w słowo. Poza tym, czytamy w nim między innymi, że „(...) kraje takie jak nasz, w których dieta zawiera dużą ilość tłuszczu (szczególnie tłuszczu nasyconego) i cholesterolu mają tendencję posiadania wysokiego cholesterolu we krwi. (...)”. 1 W kolejnej edycji dokumentu czytamy: „Wybierz dietę niskotłuszczową, z małą ilością tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1  Dodatkowo, czytamy w nim: „Większość autorytetów na temat zdrowia zaleca dietę z niską ilością tłuszczu, tłuszczu ...

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 1

W Stanach Zjednoczonych co pięć lat prawo amerykańskie nakazuje opublikowanie nowych zaleceń dietetycznych, które mają na celu obniżenie ryzyka chorób wśród Amerykanów. Zalecenia te publikuje się w dokumencie zwanym Dietary Guidelines for Americans. W zależności od edycji wydania dokument zawiera również rok, który wskazuje, na który okres czasu dane wydanie jest aktualne. Najnowsza edycja tego dokumentu nazywa się Dietary Guidelines for Americans 2015, co oznacza, że zawarte w tym dokumencie zalecenia są aktualne między rokiem 2015 a 2020.

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 3

Według najnowszych zaleceń zawartych w dokumentach Dietary Guidelines for Americans i zaleceń wydanych wspólnie przez Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne i Amerykańskie Kolegium Kardiologów, nie ma poparcia w badaniach naukowych pogląd, że należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie. 1,2 Poniżej przeanalizuję wyniki kilku metaanaliz, które oszacowały wpływ spożycia cholesterolu na poziom cholesterolu w surowicy krwi i występowanie chorób. Szczegółowe wyniki dwóch metaanaliz zostały już wspomniane w pierwszej części tej serii artykułów. W roku 1992 dr Paul Hopkins opublikował wyniki metaanalizy odnośnie wpływu spożywanego cholesterolu w diecie na bazie 98 wyników badań. 3 W trzech z badań włączonych do tej metaanalizy średni poziom cholesterolu w surowicy krwi wśród uczestników badania był niższy pod koniec badania w porównaniu do poziomu na początku badania. We wszystkich pozostałych badaniach (razem 95) poziom w surowicy krwi się podwyższył. Dr Hopkins na bazie ...