"Kipi kasza, kipi groch, lepsza kasza niż ten groch. Bo od grochu boli brzuch, a od kaszy człowiek zdrów"... - pamiętacie tę dziecięcą wyliczankę? Myślę, że lubicie wspominać tamte lata. Ja bardzo. Kasze są zdrowe, rzecz jasna. Wszystko co pochodzi ze świata roślin, a przeznaczone zostało na pokarm dla człowieka jest zdrowe. Warto jeść kasze, wszystkie kasze, a szczególnie jaglaną i gryczaną - te należą do moich ulubionych, łącznie z odkrytym niedawno przeze mnie tureckim bulgurem. Pomyśleć, że jeszcze w latach dziewiećdziesiątych były one poszukiwanymi przez koneserów rarytasami. W sklepach, oprócz wspomnianych kaszy gryczanej (z gryki), jaglanej (z prosa) i bulguru (z pszenicy) można dziś kupić pęczak, kaszę łamaną i kaszę perłową (z jęczmienia), mannę i kus kus (z pszenicy), kaszę owsianą (z owsa naturalnie) - najczęściej w formie gniecionej, czyli płatków owsianych zwykłych - z całego ziarna, lub tzw. górskie z kaszy owsianej łamanej, poza tym kaszę krakowską (z ła...
Z uwagą wysłuchałem wykładu pani
OdpowiedzUsuńAgaty Radosh i obejrzałem pokaz pieczenia chleba.Wypiek chleba może
być przyjemnym i przydatnym hobby.
Ponadto własne wypieki lepiej smakują i nie zawierają niezdrowych dodatków.
W przeszłości podejmowałem próby
pieczenia bułek grahamek, a teraz skorzystam z przepisów pani Agaty.
Słyszałem już,że wegetarianie mają więcej dobrej energii, która jest
dzisiaj towarem, jak również "wypiekiem" deficytowym.Taką pozytywną energię odczułem w czasie
wykładu pani Agaty.I tak trzymać
dalej Pani Agato.
Włodek z Konina