Surówka z czerwonej kapusty nie należy do najczęstszych dodatków na codziennych stołach. Jednym z powodów wydaje się być czasochłonność w jej przygotowaniu. Poszatkowanie wymaga czasu i wysiłku, zwłaszcza bez szatkownicy. Poza tym brudzi ręce, deskę do krojenia i zlewozmywak. Czerwona kapusta ma jednak mnóstwo zalet. Jest tania i dobrze się przechowuje, a przede wszystkim jest bardzo zdrowa! To bogate źródło składników odżywczych i substancji prozdrowotnych, takich jak antyoksydanty, witaminy czy minerały. Może m.in. wspierać odporność, działać przeciwzapalnie i korzystnie wpływać na układ trawienny. Antocyjany, jako grupa polifenoli, działają przeciwutleniająco, chroniąc komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi wolnymi rodnikami. Poza tym wspierają wchłanianie witamin, działają antyalergicznie i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Czerwona kapusta bogata jest w witaminy A, C, K, E oraz B, a także minerały, takie jak potas, wapń, żelazo i magnez. Chcę popularyzować dania...
Bardzo fajna propozycja, chleb na pewno smaczny, przepis wypróbuję, pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńChwała Bogu że są jeszcze tacy ludzie promujący normalne żywienie wg.Bożej diety a nie tą truciznę z marketów-ładnie opakowaną.nie liczy się opakowanie ale zawartość.Boga nie można poprawiać bo to pycha najwyższego stopnia
OdpowiedzUsuńhttp://vimeo.com/16426715
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę że można znaleść takie wykłady w internecie :D
OdpowiedzUsuńSzkoda że tego nie uczą w szkole.