Przejdź do głównej zawartości

Szybka pasta z ciecierzycy

Lubię szybkie do zrobienia pasty. Odżywcze. Smaczne. Ta taka jest.

Szybka pasta z ciecierzycy
  • 1 szkl. ugotowanej ciecierzycy
  • 1 czubata łyżka pomidorów suszonych w oleju
  • 1 duży ząbek czosnku
  • pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
  • 2 łyżki oliwy (jeśli na łyżkę z pomidorami zabrało się jej mało)
  • sól, pieprz
  • ok. 2 łyżki przegotowanej wody do miksowania (dla uzyskania gładkiej konsystencji)

Wszystkie składniki zmiksować w rozdrabniaczu. Przechowywać w lodówce do 3 dni. Podawać z pieczywem i warzywami, w tortilli, w naleśnikach albo jako przystawkę do dań obiadowych.

Smacznego!





Komentarze

Prześlij komentarz

Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".

Popularne posty

Niebezpieczne owoce morza

Coraz częściej na polskich stołach goszczą frutti di mare , czyli mięczaki (małże, omułki, ostrygi, ślimaki, ośmiornice, kalmary) i skorupiaki (krewetki, kraby, homary, langusty). Dietetycy chwalą owoce morza ze względu na cenne wartości odżywcze, jednak ich spożywanie może wywołać zatrucia pokarmowe. Spożywanie owoców morza staje się w Polsce coraz popularniejsze, a więc i prawdopodobieństwo zatruć po ich spożyciu wzrasta. Większość zatruć wywołuje negatywne objawy neurologiczne lub ze strony układu pokarmowego. Niektóre mogą być śmiertelne dla człowieka — śmiertelność może sięgać 50 proc. przypadków. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, zatrucia są spowodowane zanieczyszczeniem środowiska życia tych stworzeń fekaliami ludzkimi, w których mogą być obecne bakterie z rodzaju Salmonella lub Clostridium. Po drugie, większość owoców morza to filtratory — działają jak bardzo wydajny filtr wody. Można to sprawdzić, wrzucając małża do akwarium, w którym dawno nie wymieniano wody
57 komentarzy
Czytaj więcej

O przaśnych chlebach, czyli podpłomykach i macach

W dawnych czasach chlebem nazywano cienki placek - z roztartych kamieniami ziaren, wody i odrobiny soli, wypiekany na rozgrzanych kamieniach. Taki, nazwijmy go dalej chleb, był przaśny (nie podlegał fermentacji) i dlatego określano go słowem "przaśnik". Słowianie takie pieczywo nazywali podpłomykami. Hindusi mówią o nim czapatti, Żydzi maca, a Indianie tortilla. Więc bez cienia wątpliwości rzec można, że chleby przeszłości posiadały zdecydowanie inną recepturę niż dzisiejsze chleby. Nie było w nich przede wszystkich ani drożdży, ani zakwasu. Świeże, przaśne pieczywo jest zdrowe, w przeciwieństwie do świeżego pieczywa na drożdżach czy zakwasie. Przaśne podpłomyki nie obciążają żołądka kwasem i fermentacją. Dziś, wzorem naszych prapradziadów możemy także spożywać przaśny, niekwaszony chleb. Najprostszy przepis na podpłomyki to: wziąć mąkę, wodę i trochę soli. Z tych składników zagnieść ciasto, dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie kleiło się do palców. Z kolei r
37 komentarzy
Czytaj więcej

Uczciwi wobec siebie — siła negatywnego myślenia – wykład w Oświęcimiu

Co czwarty Polak w czasie swojego życia zmaga się z jakimiś trudnościami natury psychicznej bądź emocjonalnej. Najczęściej są to dolegliwości z kręgu zaburzeń afektywnych (nastroju), w których występują np. zaburzenia depresyjne bądź lękowe. Umiemy się skutecznie chronić przed chorobami zakaźnymi, ale wciąż nie potrafimy zadbać o nasze umysły. Na funkcjonowanie systemu nerwowego bardzo istotnie wpływa styl naszego myślenia — większość doświadczeń życiowych jest wywołana sposobem myśleniem. A gdy choruje psychika, tak naprawdę choruje wtedy również ciało. W wykładzie będzie mowa m.in. o naszej postawie wobec życia, o emocjach i przekonaniach, o związkach jakie tworzymy z innymi ludźmi, o sposobach reakcji na stres, a także o psychosomatyce — czyli o wielu aspektach, które mogą wpływać na zdrowie i chorobę. Prelegentka zwróci szczególną uwagę na metody radzenia sobie z trudnościami i niebezpieczeństwa związane z praktykowaniem pozytywnego myślenia. Ta wiedza pozwoli zrozumieć podłoże nie
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Szybka pasta z tofu

Ser tofu doskonale sprawdza się w kuchni wegetariańskiej. Proponowana pasta na chleb może być wykonana właśnie z sera tofu, który będzie stanowił jej bazę. Jeśli jednak doda się do pasty jeszcze jeden składnik – jajko ugotowane na miękko, pasta nabierze niezwykle delikatnego smaku.  Pastę wykorzystujemy nie tylko do smarowania kanapek. Może ona stanowić białkową przystawkę do dań z użyciem ryżu lub kasz. Szybka pasta z tofu pół kostki twardego sera tofu, pokruszonego pół małej cebulki drobno pokrojonej przyprawa warzywna sól, pieprz 1 łyżka majonezu Wszystkie składniki zmiksować w rozdrabniaczu. Przechowywać w lodowce 3-4 dni. 
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Dieta i styl życia Adwentystów. To wydłuża życie!

Badania naukowe dowiodły, że amerykańscy Adwentyści Dnia Siódmego należą do najdłużej żyjących ludzi na świecie. Ich styl życia zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych i wydłuża życie.  W poniższym filmie lek. Marka Skoczylasa usłyszą Państwo o badaniach na tej populacji i czynnikach stylu życia Adwentystów.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej