Dziś popołudniu w Poznaniu odbyło się spotkanie poświęcone kulturze odżywiania Żydów. Przed wykładem Agaty Radosh Goście stowarzyszenia usłyszeli ciekawą prelekcję Renaty Lewandowskiej na temat historii religii mojżeszowej na ziemi poznańskiej.
Historia Żydów w Poznaniu sięga średniowiecza, a pierwsze wzmianki o żydowskiej obecności w tym mieście pojawiają się w XIII wieku. W ciągu wieków społeczność żydowska w Poznaniu rozwijała się, a Żydzi stali się integralną częścią miejskiego życia gospodarczego, kulturalnego i religijnego.
W okresie międzywojennym w Poznaniu istniały liczne kawiarnie i restauracje żydowskie, które serwowały potrawy koszerne, przyciągając zarówno Żydów, jak i innych mieszkańców miasta. Obecnie tradycje żydowskie, mimo że nie są tak widoczne jak dawniej, wciąż odgrywają pewną rolę w społecznej pamięci miasta.
Z kolei w wykładzie Agata Radosh przedstawiła tajemnice diety Żydów i ich unikalne podejście do kwestii zdrowia. Omawiając sposób odżywiania się wyznawców judaizmu sięgnęła do Biblii Hebrajskiej, by odkryć ważne wskazówki dietetyczne. Weszła do żydowskiego domu celem przyjrzenia się koszernej kuchni. Zapoznała także z badaniami naukowymi oceniającymi wpływ stylu życia i zaufania do Boga na stan zdrowia Żydów.
Po wykładzie odbyła się smaczna degustacja. Była chałka, maca, przaśne chlebki, ciasteczka Hamantasze i jabłka w miodzie. Całemu spotkaniu towarzyszyła nastrojowa, ciepła i serdeczna atmosfera.
Hamantasze to tradycyjne dla kuchni żydowskiej nadziewane ciasteczka w kształcie trójkąta, wypiekane w przeddzień święta Purim i spożywane w czasie tego święta.
Radosne święto Purim 2025 obchodzone jest obecnie. Rozpoczęło się w czwartek wieczorem 13 marca i trwało do piątku 14 marca, rozciągając się na cały Szabat i niedzielę w Jerozolimie.
Wykład można odsłuchać tutaj.
Komentarze
Prześlij komentarz
Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".