W czasie styczniowego wykładu dr. Romana Pawlaka pt. " Jod w diecie – jak uchronić się przed skutkami niedoboru " obiecałam przygotować wpis, w którym przedstawię znane mi przepisy wykorzystujące algi morskie nori. Oto on! :-) Jak to bywa, poprzez poczęstunki i degustacje tu i tam dochodzi często do wymiany przepisów. Cztery z nich dotarły do mnie już jakiś czas temu, a ostatni (na sushi) napisałam właśnie przed chwilą, bo sushi zawsze robię z głowy i na oko. ;-) Więc z tego powodu nie podaję dokładnych proporcji. Jestem jednak przekonana, że każdy będzie wiedział, jak się do tego zabrać. Smacznego! A.R. PASTA BEZRYBNA A'LA MAKRELA tofu wędzone – 2 szt nori – 3 sztuki koperek – 1/2 pęczka sok z cytryny – 1/2 – 1 sztuka papryka wędzona – 1 łyżeczka oliwa z oliwek – 6 łyżek płatki drożdżowe – 2 łyżki czarna sól – 1 łyżeczka musztarda – 1-2 łyżeczki sól i pieprz – do smaku Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub w wysokim pojemniku i zblendować na gładką masę. Dop...
Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie