czwartek, 27 listopada 2014

"Od ziarenka do bochenka" - wykład i nauka pieczenia chleba

  • Jak upiec chleb, który nas odżywia?
  • Jak wybrać z półki pieczywo, które jest zdrowe?
  • Jak odróżnić dobrą mąkę od tej bez większej wartości?
  • Jakie ziarno jest najlepsze?
  • Jak rozumieć typy i rodzaje mąk?
  • Dlaczego błonnik jest ważny?
  • Czy gluten może powodować choroby?
O tym dowiedzą się Państwo podczas wykładu Agaty Radosh pt.: "Od ziarenka do bochenka", który odbędzie się dnia 3 grudnia w Księgarni Bajka, os. Przyjaźni 125 w Poznaniu. Po wykładzie będzie miał miejsce praktyczny pokaz pieczenia chleba, a po nim degustacja chleba z domowego wypieku oraz zdrowych smakołyków. Program rozpocznie się o godz 18.30. Wstęp wolny.

Informacje i zapisy: tel.: 506 119 648, e-mail: anna@adn.edu.pl.

Agata Radosh ukończyła studia z zakresu promocji zdrowia, dietetyki i poradnictwa żywieniowego. Jest instruktorką Szkoły Zdrowego Gotowania i autorką książki „Sięgnij po zdrowie 1”.

Spotkanie organizowane jest przez Klub Zdrowia Fundacji Źródła Życia. Współfinansowanie ze środków Urzędu Miasta Poznania.

środa, 26 listopada 2014

Relacja ze spotkania Klubu Zdrowia - żelazo w diecie wegetariańskiej

Wczorajsze spotkanie dyskusyjnego Klubu Zdrowia, który działa przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu, przyciągnęło ponad 40 osób, które zainteresowane były tematem żelaza w diecie wegetariańskiej i sposobami zapobiegania anemii.

W czasie programu Agata Panasewicz mówiła m.in. o roli żelaza w organizmie, źródłach żelaza, najczęstszych przyczynach niedoborów tego ważnego składnika mineralnego i sposobach na zwiększenie przyswajalności żelaza w diecie. Agata Radosh z kolei zwróciła uwagę na rolę aktywności fizycznej, która pobudza szpik kostny do produkcji czerwonych krwinek, co stanowi jeden z istotnych czynników przeciwdziałania anemii. Podkreśliła, że ludzki organizm bardzo efektywnie odzyskuje żelazo z martwych czerwonych krwinek. Zaskoczeniem dla uczestników była informacja, mówiąca, że w ustroju istnieje mechanizm zaprogramowany przez samego Stwórcę, który zapobiega zbyt dużemu wchłanianiu żelaza (co ma szczególne znaczenie w przypadku osób spożywających duże ilości czerwonego mięsa). Mechanizm ten zachodzi w jelicie cienkim. Wspomniała także, że szczawiany (w szpinaku), fityniany (w zbożach), wapń, fosfor, związki miedzi i cynku wiążą żelazo w przewodzie pokarmowym, z jednej strony chroniąc przed niekorzystnymi skutkami nadmiaru żelaza we krwi, a z drugiej utrudniając wchłanianie. Jeśli jednak wystąpi zwiększone zapotrzebowanie, absorpcja żelaza może znacznie wzrosnąć. Gdy zatem chodzi o produkty mleczne, obecne w nich sole wapnia i fosforu obniżają wchłanianie żelaza w jelicie cienkim. Dlatego w przypadku anemii należy unikać mleka i nabiału, gdyż zawierają mało żelaza, a ponadto zakłócają jego wchłanianie (w przeciwieństwie do zbóż, które pomimo obecności fitynianów zawierają dużo żelaza). Wchłanianie żelaza blokują także związki takie jak taniny, obecne głównie w kawie i herbacie.

piątek, 21 listopada 2014

Wstrzemięźliwość na co dzień

Nagranie wykładu z serii Biblia a zdrowie pt: "Wstrzemięźliwość na co dzień", który został przedstawiony w kwietniu 2014 roku przez Agatę Radosh podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.

Szeroko rozumiana wstrzemięźliwość, o której mówili już starożytni, każe zachować nie tylko rozwagę seksualną, ale też abstynencję od używek - alkoholu, tytoniu i napojów kofeinowych, takich jak herbata, kawa czy napoje typu cola. Zaleca staranne wybieranie produktów żywieniowych oraz regularność w spożywaniu posiłków. Ponadto wskazuje na zrównoważenie pracy i wypoczynku, pracy fizycznej i umysłowej. Zdrowy styl życia wymaga mówienia "nie" dla rzeczy złych, a umiejętnego korzystania z rzeczy dobrych; wymaga używania rozumu w celu panowania nad własnymi instynktami i potrzebami. Nie przez przypadek umiarkowanie jest jedną z czterech cnót kardynalnych w chrześcijaństwie.

poniedziałek, 17 listopada 2014

Klub Zdrowia zaprasza: Żelazo w diecie wegetariańskiej - jak zadbać o jego właściwy poziom?

Zapraszamy na szóste już spotkanie Klubu Zdrowia, działającego przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.

Podczas spotkania odpowiemy sobie m.in. na pytania kto jest narażony na niedobór żelaza, czym objawia się jego niedobór i co wpływa na jego wchłanianie? Będziemy zachęcać do wspólnej dyskusji i wymiany osobistych doświadczeń. Po dyskusji zaprezentujemy przygotowanie na żywo smacznej i zdrowej potrawy z dużą ilością żelaza. Po pokazie odbędzie się jej degustacja.

Wiemy, że żelazo jest tym składnikiem mineralnym, którego dostarczenie w diecie wegetariańskiej wymaga wiedzy. Dlatego przyjdź, porozmawiaj i posłuchaj - zobacz jak niewiele trzeba by żyć zdrowiej! Wstęp wolny! Zapraszamy!

Prowadzenie: Agata Panasewicz i Agata Radosh

Data:wtorek 25.11.2014

Godzina: 18:30 - 20.00

Miejsce: Zeylanda 11, Poznań

czwartek, 13 listopada 2014

Różne oblicza chorób z autoagresji

Szalone tempo życia oraz kryzys wartości sprzyjają zaburzeniom emocjonalnym, które mogą zagrażać życiu. Choroby z autoagresji stanowią coraz częściej spotykane rozpoznanie, nierzadko o bardzo poważnym obrazie klinicznym. Obecnie choruje wiele milionów osób, a problem stale narasta i dotyczy dolegliwości ze strony różnych narządów i układów. Jaka jest przyczyna tych schorzeń i co robić, aby ich uniknąć? Medycyna psychosomatyczna przyszła z odpowiedzią i odsłania przed nami tajemnice do niedawna nikomu nieznane.

Temat chorób z autoagresji, zwanych inaczej autoimmunologicznymi czy chorobami autoagresywnymi rozwinie podczas wykładu Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie doktor Grażyna Kuczek, realizująca w Polsce program rewitalizacji Newstart.

Wykład odbędzie się dnia 22 listopada o godz.18 przy Zeylanda 11 w Poznaniu. Po spotkaniu będzie miał miejsce poczęstunek przygotowany przez bar wegetariański Green Way w Poznaniu. Wstęp wolny.

Grażyna Kuczek jest lekarzem medycyny, autorką publikacji na temat zdrowego stylu życia, prelegentką wykładów i seminariów, konsultantką w zakresie medycyny naturalnej i zapobiegawczej, koordynatorem programu NEWSTART w Polsce. Odbyła staż i szereg szkoleń z zakresu medycyny naturalnej w amerykańskich ośrodkach Uchee Pines Institute oraz Wildwood Lifestyle Center Hospital. Zawodowo jest związana z Fundacją Źródła Życia.

Reforma zdrowia a ewangelia

Problemy z jakimi dziś spotyka się ludzkość – choroby, epidemie, zanieczyszczenie powietrza, wód, gleby, kataklizmy, katastrofy, głód, przemoc, wojny, mają swoje źródło w życiu oddzielonym od Boga. Egoizm, samowywyższanie, duma i pycha są największymi wrogami człowieka. Jedynie w powrocie do życia w harmonii z Bogiem, decyzji samowyrzeczenia i kroczenia drogą Jego zaleceń, człowiek może odzyskać pełne szczęście, do którego został stworzony.

Jak zatem naprawić zerwane relacje i nawiązać bliski kontakt z dawcą życia, zdrowia, pokoju i szczęścia? Czy zastanawiałeś się, gdzie jest dziś Jezus Chrystus? Czy wiesz jakie dzieło teraz On wykonuje? Słyszałeś, że możesz z Nim aktywnie współpracować w tym dziele? Jeśli to wiemy, rozumiemy dlaczego Bóg wzywa nas do reformy zdrowia. Mamy też wówczas siłę stawić opór złu, a wybierać dobro.

Agata Radosh w wykładzie "Reforma zdrowia a ewangelia", który jest częścią cyklu "Biblia a zdrowie" zmierzać będzie do wskazania związku ewangelii z potrzebą reformy zdrowia. Spotkanie odbędzie się 23 listopada o godz. 18 przy Zeylanda 11 w Poznaniu. Wstęp wolny.

Zaprasza Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie.

środa, 12 listopada 2014

Listopadowe wykłady doktor Grażyny Kuczek w Poznaniu

Najnowsze badania wpływu żywienia i stylu życia na powstanie chorób cywilizacyjnych.

Wykład zawrze przykłady osób, które dożyły w zdrowiu 100 lat i analizę tajemnic ich długowieczności. Będzie poparty najnowszą wiedzą medyczną i dietetyczną.

W wykładzie m.in.:
  • Który z czynników ma największy wpływ na powstanie i cofnięcie choroby nowotworowej: psychika, aktywność fizyczna, dieta czy geny?
  • Co robić, aby być zdrowym oraz jak pomóc organizmowi w walce z chorobą?
  • Wiedza dla osób, które są zdrowe i chcą się uchronić przed chorobami oraz chorych, którzy chcą przyśpieszyć powrót do zdrowia.
Prowadzenie: Grażyna Kuczek - lekarz medycyny. Autorka książek: "Zdrowie z wyboru", "ABC zdrowego stylu życia", "Sposób na nadwagę", "Zdrowie - twój wybór". Odbyła staż i szereg szkoleń w USA w zakresie medycyny prewencyjnej, zdrowego stylu życia i terapii żywieniem. Redaktor czasopisma "Zdrowie z wyboru", koordynator i lekarz prowadzący programu rewitalizacji i edukacji zdrowotnej NEWSTART. Prelegentka wykładów na terenie Polski, USA i Australii. Wykładowca w WSTH. Prowadzi własną praktykę lekarską.

Termin: piątek 21 listopada, godz. 18.30-20.30.

czwartek, 6 listopada 2014

Książka "Sięgnij po zdrowie 1"

​Polecamy Państwa uwadze film (1:22) promujący książkę Agaty Radosh "Sięgnij po zdrowie 1", która edukuje, inspiruje, motywuje, zachęca do przemyśleń i podejmowania wyzwań, uwalnia od ograniczeń, budzi sumienie, a także niesie nadzieję. Autorka jest przekonana, że przyjęcie holistycznej koncepcji człowieka jest najskuteczniejszym sposobem uzyskania pełnego satysfakcji, długiego i zdrowego życia. O tym jest ta książka. Publikację nabyć można w księgarni internetowej wydawcy - www.nowespojrzenia.pl.

środa, 5 listopada 2014

INOX – czyli o garnkach ze stali nierdzewnej

Czym kierujesz się kupując garnki czy sztućce? Czy wybierasz te ze stali nierdzewnej? Czy wiesz co oznacza symbol 18/10? 
Przy okazji poszukiwań szybkowaru w minionym tygodniu, rozczytałam się w temacie. A ponieważ uznałam to za interesujące, dzielę się tym.

Garnki mogą być wykonywane z różnych materiałów odpornych na wysoką temperaturę i deformację np.: ze stali węglowej (najczęściej emaliowane i zdobione), stopów aluminium, stopów miedzi, stali nierdzewnej chromowo-niklowej (INOX to jej symbol), żeliwa, szkła i ceramiki (w tym gliny). Niewątpliwie, naczynia do naszej kuchni powinny być mądrze wybrane, ponieważ używając nieodpowiednich naczyń, łatwo o kłopoty ze zdrowiem.

niedziela, 2 listopada 2014

Fotorelacja ze spotkania Klubu Zdrowia

Fotorelacja ze spotkania Klubu Zdrowia, działającego przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu, które odbyło się dnia 28 października 2014 r.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...