Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z październik, 2014

1 listopada - na Światowy Dzień Wegan - przepis i pokaz przygotowania puddingu czekoladowego

Weganie nie spożywają mięsa, nabiału i jajek. Można by więc pomyśleć, że weganie odżywiają się zdrowo! Ale niestety, wielu wegan nie dba należycie o swoje zdrowie.... W ich diecie znaleźć można często np. wysoko przetworzone produkty, w których jest sporo cukru. Naszym pragnieniem jest, by weganie byli nie tylko obrońcami praw zwierząt, ale i właściwie troszczyli się o swoje zdrowie; zachowując je w jak najlepszym stanie, byli rzecznikami zdrowej diety wegańskiej. 1 listopada 1944 roku, czyli równe 70 lat temu powstało Towarzystwo Wegańskie, Vegan Society. Było ono pierwszą organizacją skupiającą wegan i rozpowszechniło używanie słowa weganizm dla "bezmlecznego wegetarianizmu". W 50 rocznicę utworzenia Towarzystwa, data 1 listopada została ustanowiona Światowym Dniem Wegan. Tego dnia weganie na całym świecie propagują ideę ruchu wegańskiego. W Polsce z powodu obchodzonego w tym czasie święta Wszystkich Świętych, weganizm popularyzowany jest szczególnie 1 października przy

Jak biegać, żeby NIE schudnąć

Kilka dni temu, 24 X zachęcaliśmy do przeczytania w Gazecie Wyborczej artykułu Krzysztofa Ulanowskiego pt. "Jak biegać i nie schudnąć". Kto nie zdążył zakupić tego piątkowego wydania, a chciałby znać treść artykułu, może dziś przeczytać go klikając na poniższy link. Gdy wielu się zastanawia, jak dzięki bieganiu stracić trochę kilogramów, niemało biegaczy się głowi, co zrobić, żeby ich nie gubić. Sześć lat temu ważyłem nieco ponad 90 kg, co oznaczało początek nadwagi. Żeby się pozbyć zbędnych kilogramów, wróciłem do codziennej jazdy rowerem i drastycznie zmniejszyłem racje żywnościowe. Trochę pomogło - traciłem na wadze, tyle że bardzo powoli. czytaj całość: http://polskabiega.sport.pl/polskabiega/1,105611,16857104,Jak_biegac__zeby_NIE_schudnac.html

Relacja z wykładu "Cukier - legalny narkotyk. Jak wyjść z nałogu?"

Katarzyna Lewkowicz-Siejka Jednym z bardzo istotnych elementów niszczących nasze zdrowie jest spożywanie słodyczy, słodkich deserów, ciast - słowem wszystkich produktów obfitujących w cukier. Ogrania nas zdumienie, gdy dowiadujemy się, że jeszcze w XIX wieku roczne spożycie cukru na osobę wynosiło kilka kilogramów, a w wieku XXI już 70 kg! Zaskakuje też fakt, że cukier działa na mózg podobnie jak kokaina czy heroina! Zamieszczamy poniżej fotorelację z wykładu "Cukier - legalny narkotyk. Jak wyjść z nałogu?" , który 25 X w Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie przeprowadziła dziennikarka i publicystka Katarzyna Lewkowicz-Siejka. W wykładzie przedstawiła m.in. związek cukru z rakiem, chorobami układu krążenia i chorobami psychicznymi. Nawiązując do działania cukru na mózg i organy wewnętrzne, tłumaczyła dlaczego cukier nazywany jest dziś legalnym narkotykiem. Wskazała także na popularne zamienniki cukru i sprawdzone sposoby wyjścia z cukrow

Jak biegać i nie schudnąć?

Dziś, 24 -go października przypada Światowy Dzień Walki z Otyłością. Statystyki pokazują, że co drugi Polak ma nadwagę, a co piąty zmaga się już z otyłością - wówczas BMI przekracza 30. Aby temu zaradzić, coraz więcej osób decyduje się na uprawianie sportu, w tym na bieganie, bo niska aktywność fizyczna jest jedną z głównych przyczyn nadwagi i otyłości. Podczas gdy jedni biorą się za siebie i dzięki bieganiu redukują masę ciała, niemało biegaczy się głowi, co zrobić, żeby nie gubić kilogramów. Jeśli  biegasz i chudniesz - polecamy do przeczytania ciekawy artykuł Krzysztofa Ulanowskiego w dzisiejszej Gazecie Wyborczej: "Jak biegać - i nie schudnąć". Nie wiesz co to BMI? Nie znasz swojego BMI? Tu możesz się dowiedzieć więcej. To trzeba wiedzieć! Oznaczanie wskaźnika masy ciała BMI ma znaczenie w ocenie zagrożenia chorobami związanymi z nadwagą i otyłością, np. cukrzycą, chorobą niedokrwienną serca, miażdżycą.

Terapia dla palaczy – w 5 dni – Rzucisz palenie!

Uwaga osoby palące i chcące zerwać z nałogiem! Dnia 20-go listopada obchodzimy Światowy Dzień Rzucania Palenia Tytoniu. Z tej okazji Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie wychodzi z propozycją wzięcia udziału w bezpłatnym kursie – w 5 dni Rzucisz palenie – raz na zawsze! Terapia opracowana została przez wybitnych psychologów i lekarzy. Od wielu lat prowadzona w Polsce oraz wielu innych krajach świata, cieszy się dużą skutecznością, gdyż około 80% uczestników rzuca na trwałe palenie. Oferowany kurs antynikotynowy pomoże palaczom tytoniu w podjęciu decyzji zerwania z nałogiem, a także w przetrwaniu najtrudniejszego okresu abstynencji nikotynowej przy pomocy technik sprawdzonych podczas wieloletniej działalności terapeutycznej. Spotkania urozmaicone będą wyświetlaniem filmów oraz prezentacji multimedialnych. Ilość miejsc ograniczona do 15 osób ! Liczy się kolejność zgłoszeń! Data: codzienne od 17-21 listopada w godzinach 18-20. Miejsce : ul. Z

Klub Zdrowia zaprasza

“Zdrowe zamienniki - jaka alternatywa dla cukru, białego makaronu, wędlin itd?” - ciag dalszy. Ponieważ temat zdrowych zamienników spotkał się z dużym zainteresowaniem sympatyków Klubu Zdrowia , działającego przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu, podjęty zostanie także na spotkaniu październikowym. Na spotkaniu omówimy zalety kolejnych naturalnych składników stosowanych w zdrowej kuchni, zachęcając przy tym do dyskusji i wymiany własnych doświadczeń. Po dyskusji pokażemy jak przygotować smaczną i zdrową potrawę, a po pokazie wspólnie ją skonsumujemy. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych świadomym odżywianiem i chcących podzielić się z innymi swoim doświadczeniem. Wstęp wolny! Prowadzenie: Agata Panasewicz i Agata Radosh Data: 28.10.2014 Godzina: 18:30 Miejsce: Zeylanda 11, Poznań Czas trwania: ok. 1,5 h

Cukier – legalny narkotyk. Jak wyjść z nałogu?

Cukier działa na mózg w podobny sposób jak kokaina czy heroina, a jego nadmierne spożycie niesie takie zagrożenie zdrowotne, że należy zakazać sprzedaży nieletnim napojów gazowanych i karać za sprzedaż słodyczy w szkołach – uważa profesor Robert Lustig z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco, pediatra i endokrynolog. Jak groźny jest cukier dla zdrowia wie też dr Richard Johnson, nefrolog z Uniwersytetu Kolorado w Denver. „Za każdym razem, gdy poznaję jakąś chorobę i szukam jej pierwotnej przyczyny, trafiam na cukier” - przyznaje. Naukowcy widzą związek między nadmiernym spożyciem białego cukru a chorobami psychicznymi, rozwojem nowotworów i 50 innych schorzeń. Niektórzy badacze są zdania, że może nawet uszkadzać strukturę DNA. Tymczasem spożycie białego cukru skoczyło z kilku kilogramów na osobę w XIX wieku do 70 kilogramów na początku XXI wieku! Jak ograniczyć spożycie białego cukru i czym go zastąpić? Okazuje się, że sprawy nie załatwia zastąpienie sacharozy fruktozą c

Biblia a dieta – czyli jak było na początku

Kreacjonizm zakłada, że świat został stworzony przez Boga z nicości. W szóstym dniu tygodnia stwarzania, uczyniony został człowiek, któremu Bóg - Stworzyciel wskazał na pokarm jaki ma spożywać. „Potem rzekł Bóg: Oto daję wam wszelką roślinę wydającą nasienie na całej ziemi i wszelkie drzewa, których owoc ma w sobie nasienie: niech będzie dla was pokarmem! ...I tak się stało" (Rdz 1,29-30). W pewnym momencie historii świata Bóg jednak zezwolił na jedzenie mięsa. Co wpłynęło na taką decyzję? Czy Bóg dał przyzwolenie na jedzenie każdego rodzaju mięsa? Jak spożywanie mięsa wpłynęło na długość życia naszych przodków? Czy w XXI wieku życie człowieka zależne jest od konsumpcji mięsa? Jaką dietę będą mieli mieszkańcy Nowej Ziemi? Więcej na temat diety bohaterów biblijnych dowiedzą się Państwo podczas najbliższego wykładu Agaty Radosh. Wykład będzie kontynuacją cyklu Biblia a zdrowie , a odbędzie się 26 października o godz 18. przy Zeylanda 11 w Poznaniu. Organizatorem spotkania

Białko w diecie – mniej znaczy lepiej

Nagranie wykładu z serii Biblia a zdrowie pt: "Białko w diecie - mniej znaczy lepiej", który został przedstawiony w marcu 2014 roku przez Agatę Radosh podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia w Poznaniu. Wśród wielu ludzi istnieje błędne przekonanie, że aby być silnym i zdrowym, należy spożywać dużo białka. Prawda jest jednak taka, że w porównaniu do innych składników pokarmowych, których potrzebujemy w diecie, białka potrzebujemy najmniej. Z wykładu dowiesz się m.in.: dlaczego białko zwierzęce wpływa na zakwaszenia ludzkiej krwi, jak to możliwe, że wśród Eskimosów, którzy spożywają przeciętnie aż 2500 miligramów wapnia dziennie notuje się wysoką zapadalność na osteoporozę, czy można osiągać sukces w sporcie bez spożywania białek zwierzęcych, jaki jest problem z aminokwasem ograniczającym, co mówi nauka na temat diety wegańskiej, jak komponować dietę wegańską, aby zawierała odpowiednią ilość białka.

Nie powinnam tego jeść – książka Marii Cross

Czy można poczuć się lepiej i zdrowiej eliminując pewne składniki diety? Czy można samemu rozpoznać symptomy i powiązanie ich z konkretnym problemem zdrowotnym, który wywołany jest przez określony pokarm? Maria Cross uważa, że obserwując organizm, możesz rozpoznać swój problem i poczynić kroki do lepszego samopoczucia. A taka obserwacja przyda się nawet wtedy, gdy wcale nie spodziewasz się, że coś w twojej diecie może powodować nadwrażliwość. Autorka książki " Nie powinnam tego jeść " w wielu stanach chorobowych zaleca terapię żywieniową, choć uprzedza, że odpowiednie żywienie nie jet lekarstwem na każdą chorobę. Stanowi ono jednak podstawę i zawsze powinno być punktem wyjścia w dążeniu do lepszego zdrowia, z czym osobiście się zgadzam. Jest przecież długa lista chorób, które nie są zależne od samej diety. Maria Cross poświęca sporo miejsca nietolerancji pokarmowej, niedoczynności tarczycy, dysbiozie, a także zespołowi jelita nieszczelnego. Podoba mi się, że stawia na ż