niedziela, 16 grudnia 2018

Czy obawiać się pasożytów?

Czy w XXI wieku pasożyty mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia i życia człowieka? Niestety tak. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) pasożyty są przyczyną 14 milionów zgonów rocznie.

Rozwój nauki, lepsza higiena i skuteczniejsze sposoby zwalczania pasożytów nie eliminują możliwości wystąpienia takich infekcji. Co więcej, pojawiają się nowe patogeny. Nowe choroby pasożytnicze związane są ze zmianami cywilizacyjnymi i rozwojem turystyki, a także z przemysłem spożywczym. Ponadto pojawił się inny problem – wzrost oporności pasożytów na wdrażane leki.

Skala zachorowalności

Statystyki w Polsce wskazują, że najczęściej zarażamy się owsikiem ludzkim, glistą ludzką, włosogłówką, wielkouśćcem jelitowym oraz stawonogami i roztoczami. Parazytozy jelitowe często nazywane są lustrem statusu socjoekonomiczne­go społeczeństwa, poziomu higieny i edukacji zdrowotnej. Aktualnie Departament Zapobiegania oraz Zwalczania Zakażeń i Chorób Zakaź­nych u Ludzi w Głównym Inspektoracie Sa­nitarnym nie jest w stanie ocenić wskaźników zachorowalności na większość chorób inwazyjnych przenoszonych drogą pokarmową w polskiej populacji, a stacje sanitarno-epidemiologicz­ne nie są zobowiązane do monitorowania zarażeń ludności. Od 2009 roku, kiedy to prawnie zniesiono obowiązek zgłaszania i rejestracji chorób wywoływanych przez pasożyty jelitowe, dane o zaraże­niach pasożytami jelitowymi ludności oraz o zarażeniach przynoszonych do Polski z kra­jów o odmiennych warunkach klimatycznych i sanitarnych pochodzą z indywidualnych opracowań i badań realizowanych przez pla­cówki naukowo-badawcze i usługowe służby zdrowia.

W ludzkim organizmie może zadomowić się wiele różnych gatunków pasożytów – od mikroskopijnych rozmiarów aż po te widoczne gołym okiem. Może to być nawet ponad 300 gatunków. W Polsce, według danych dostępnych w 2014 roku, inwazja owsików sięgała 95 proc. ludności, włosogłówki – 80 proc., glisty ludzkiej – 50 proc., a zarażenie lamblią u niemowląt dochodziło do 80 proc.

Drogi infekcji

Wbrew upowszechnionym poglądom pasożyty nie żyją głównie w naszych jelitach – mogą bytować w każdej części ludzkiego ciała. Pasożyty żyją w skórze, na włosach, w oczach, przełyku, płucach, mięśniach, stawach, wątrobie, krwi, mózgu. Dostają się do organizmu człowieka m.in. poprzez spożywanie niedomytych owoców i warzyw, niestarannie przygotowane jedzenie (surowe lub niedogotowane), picie nieprzegotowanej wody, niedostateczną higienę osobistą, spożywanie pokarmów niewiadomego pochodzenia czy poprzez kontakt z zarażonymi zwierzętami. Podróże zagraniczne i stres stają się dodatkowym elementem sprzyjającym zarażeniu pasożytami. Nie bez znaczenia jest samo powietrze, w którym kurz stanowi środek transportu dla jaj pasożytów, podobnie jak kąpiele w zbiornikach wodnych czy zwyczajne ukąszenie przez owady.

Objawy infekcji pasożytniczych

Działanie fizyczne parazyta na organizm ludzki polega głównie na mechanicznym uszkodzeniu tkanki lub narządu: skóry (roztocza i owady), ściany jelita, tkanki mięśniowej lub układu nerwowego (tasiemce, nicienie i pierwotniaki), jednak również na doprowadzeniu do zmian w narządach takich jak wątroba, płuca, mózg i nerki. Zmiany te, odwracalne lub trwałe, bywają pośrednią przyczyną zagrażającą życiu, jako że pasożyty (np. nicienie i roztocza) wytwarzają substancje wywołujące silne reakcje alergiczne i odczyny zapalne. W przypadku uczulenia nawet niewiele pasożytów jest w stanie wywołać ostrą reakcję organizmu. Objawy kliniczne u osoby zarażonej mogą być bardzo różne – od ich całkowitego braku, poprzez nieswoiste dolegliwości, do nasilonych objawów. Wynika to z nasilenia inwazji, wrażliwości osobniczej i stanu odporności pacjenta. O zarażeniu pasożytami wewnętrznymi mogą świadczyć m.in. bóle brzucha, mięśni, stawów, nagłe kilkudniowe biegunki, wzdęcia, zaparcia, nudności, utrzymujący się kaszel czy katar, utrata masy ciała, brak apetytu, niedokrwistość, zła jakość snu, świąd skóry czy ogólne rozdrażnienie.

Człowiek wykazuje duży stopień przystosowania do zakażenia, a szkodliwe działanie pasożytów może ujawnić się dopiero w pewnych specyficznych warunkach, np. przy spadku odporności (choroba nowotworowa, transplantacja, leczenie immunosupresorami, AIDS).

Wykrywanie pasożytów

W diagnostyce chorób pasożytniczych wykorzystuje się metody makroskopowe, mikroskopowe, serologiczne, immunologiczne, molekularne oraz hodowlę pasożytów in vitro. Kał jest najczęstszym materiałem biologicznym wykorzystywanym w diagnostyce parazytologicznej w Polsce, jednak prawdopodobieństwo wykrycia patogenów jest ograniczone, co może prowadzić do wydawania fałszywie ujemnych wyników badań (wykrywalność pasożytów w przypadku badania trzech próbek kału wynosi 25-50 proc.).

W badaniach krwi przy inwazji pasożytniczej często obserwuje się zwiększenie liczby eozynofilii oraz podwyższone miano całkowitych przeciwciał klasy IgE, przy czym podwyższone miano eozynofilii nie jest wystarczającym dowodem na obecność pasożytów. Z takim wynikiem możemy się spotkać chociażby w przypadku alergii lub w okresie po przebytej ciężkiej chorobie. We krwi sprawdza się ponadto obecność specyficznych przeciwciał (IgM i IgG) skierowanych przeciwko konkretnym pasożytom.

Walczyć z pasożytami czy nie?

Czy ludzie, podobnie jak zwierzęta, powinni być poddawani okresowemu odrobaczaniu? Medycyna klasyczna generalnie stoi na stanowisku, że leków przeciw pasożytom ani ziołowych preparatów nie powinno się stosować bez zarażenia potwierdzonego w badaniach. Zdania są jednak podzielone. Niektórzy lekarze uważają, że należy się odrobaczać nie tylko wtedy, gdy ma się kontakt ze zwierzętami.

Decyzji o zastosowaniu leków nigdy nie powinno się podejmować bez głębokiej analizy „zysków i strat”. Znane są mechanizmy ochraniające przed skutkami nadmiernej reakcji zapalnej pasożyta i żywiciela – w prawidłowo funkcjonującym organizmie obecność pasożytów może zapobiegać zmianom patologicznym w tkankach. Oddziaływanie części pasożytów na organizm jest niewielkie – czerpią one korzyść z naszego organizmu, ale nie wyrządzają mu szkody, zatem uważa się, że nie muszą podlegać leczeniu. Szkodliwość podawania leków przeciwpasożytniczych nierzadko może być wyższa niż szkodliwość wynikająca z obecności samego pasożyta.

Organizm ludzki dąży do utrzymana bardzo delikatnej i niezwykle ważnej równowagi. Wiadomo na przykład, że w normalnych warunkach kolonie dobrych bakterii bytujących w jelicie oraz złych bakterii i drożdżaków współistnieją w równowadze. Zarówno drożdżaki, jak i złe bakterie zostają pod kontrolą pożytecznych bakterii. Jednak gdy zastosujemy antybiotyk zabijający dobre i złe bakterie, drożdżaki otrzymują znakomite warunki do rozwoju, a namnażanie ich wymyka się spod kontroli. Podobna zależność może mieć miejsce w przypadku pasożytów. Pasożyty mogą być pod kontrolą systemu odpornościowego i nie dawać żadnych objawów, nie szkodzić w znaczący czy zagrażający zdrowiu i życiu człowieka sposób. Próba usunięcia ich z organizmu może przynieść więcej szkody niż pożytku. Niektórzy uważają, że pasożyt jest inkubatorem patogennych drobnoustrojów (kumuluje grzyby, bakterie chorobotwórcze i inne drobnoustroje), tym samym chroni nas przed ich niekorzystnym działaniem. Gdy pasożyt obumiera, uwalnia patogenne drobnoustroje do organizmu człowieka, a te, zatruwając organizm, wywołać mogą wiele problemów natury reumatologicznej, kardiologicznej, skórnej itp. Inni są zdania, że dążenie do całkowitego usunięcia z organizmu np. drożdżaków wystawia nas na problemy, gdyż Candida albicans, która stanowi fizjologiczną florę przewodu pokarmowego u 40-80 proc. populacji, pomaga eliminować metale ciężkie i pestycydy. Problem pojawia się istotnie wówczas, gdy drożdżaki nadmiernie się rozrastają.

Gdy istnieją ewidentne objawy zakażenia pasożytami rzutujące na ogólny stan pacjenta, wówczas trzeba podjąć leczenie. Zacząć od porozmawiania z lekarzem i poprosić o skierowanie na badania, albo (jeśli wiadomo, z czym mamy do czynienia) prosić od razu o leki przeciwpasożytnicze. Stosowanie tylko i wyłącznie naturalnych metod zwalczania pasożytów (uwaga! – piołun użyty w niestosownej dawce powoduje uszkodzenie narządów) może okazać się mało skuteczne. Lekarz powinien ocenić, czy usunięcie pasożyta będzie z korzyścią, czy ze szkodą dla danego pacjenta, nawet jeśli badania wykazały wynik ujemny.

Terapia pasożytami

Zasadność usuwania pasożytów warto rozważyć jeszcze z punktu widzenia helmintoterapii. Helmintoterapia jest nową gałęzią medycyny, która zakłada terapię chorób autoimmunologicznych i alergicznych przy użyciu żywych robaków (głównie nicieni jelitowych). W badaniach na zwierzętach zauważono zdolność nicieni do hamowania rozwoju procesów alergicznych, autoimmunologicznych, a nawet neurodegeneracyjnych. Zahamowanie aktywności układu odpornościowego zapobiega rozwojowi chorób o podłożu zapalnym. Obecność pasożytów w organizmie człowieka może zatem przynosić wyciszenie układu odpornościowego, równowagę, a wraz z nimi remisję choroby, natomiast wyeliminowanie pasożytów może sprzyjać rozwojowi chorób autoimmunologicznych. Mechanizm regulacji wzbudzany przez robaki nie jest w pełni wyjaśniony.

Agata Radosh

[W opracowaniu wykorzystano m.in. materiały naukowe z Katedry i Zakładu Biologii i Parazytologii Lekarskiej Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, Zakładu Parazytologii, Instytut Zoologii, Wydział Biologii Uniwersytetu Warszawskiego oraz Zakładu Epidemiologii i Medycyny Tropikalnej Wojskowego Instytutu Medycznego w Gdyni].

Źródło: Miesięcznik "Znaki Czasu", 11/2018.

niedziela, 25 listopada 2018

Fotorelacja ze spotkania o wyciskaniu soków

Podczas listopadowego spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie promowaliśmy modę na picie soków, a wraz z nią witalność, młodość i odporność. Nasz gość, pani mgr Ewa Świątek, dzieliła się swoim doświadczeniem, mówiąc, jak wyciskać soki z warzyw i owoców. Podkreślała, że świeżo wyciskane soki pozwalają na dostarczanie do organizmu większej różnorodności warzyw, ziół, traw, kiełków czy owoców, a zarazem większej ilości składników odżywczych.

Po spotkaniu odbył się praktyczny pokaz przygotowywania soków, szejków oraz napojów roślinnych. Spotkanie zakończyła super odżywcza degustacja.

Wśród partnerów wydarzenia był Bar Wegetariański Green Way oraz serwis internetowy pijsok.pl. Nagranie wykładu jeszcze w tym roku udostępnimy na niniejszym blogu oraz w serwisie YouTube: www.youtube.com/siegnijpozdrowie.

niedziela, 18 listopada 2018

Jak pokonać sezonowe infekcje?

Na grypę i przeziębienie leków nie ma. Dlatego nic nie zastąpi naturalnych metod walki z patogenami.

Uczeni z kanadyjskiego McMaster University ustalili, że leki przeciwgorączkowe i przeciwzapalne – choć poprawiają samopoczucie, bo obniżają temperaturę i łagodzą dolegliwości – tworzą w organizmie warunki, w których wirus świetnie się namnaża. Układ odpornościowy wytwarza bowiem wtedy mniej interferonu – jedynej substancji, która potrafi zahamować namnażanie się wirusa. Warto więc zrezygnować ze specyfików w stylu „max” czy „forte” i zdać się na skuteczne metody naturalne. Tym bardziej że pismo lekarskie „Prescrire” opublikowało listę 90 lekarstw, których należy unikać z uwagi na poważne skutki uboczne, w tym nawet śmiertelne zaburzenia układu sercowo-naczyniowego. Na liście znalazły się m.in. leki na przeziębienie: środki udrożniających drogi oddechowe, leki na kaszel i ból gardła.

niedziela, 4 listopada 2018

Jak wyciskać soki z warzyw i owoców

Jesień to naturalny czas zbiorów warzyw i owoców, które właśnie w tym czasie mają najwięcej wartości odżywczych. Bogactwo ich kolorów, smaków i zapachów zachęca do spożywania pod każdą postacią. Mnogość skarbów jakie w sobie kryją, warto wykorzystać w możliwie najlepszy sposób, a tym samym mądrze przygotować organizm do obrony przed zimowymi infekcjami.

Podczas listopadowego spotkania Stowarzyszenia będziemy mówić jak wyciskać soki z warzyw i owoców. Powiemy, dlaczego warto to robić i przy pomocy jakich urządzeń. Po spotkaniu odbędzie się degustacja świeżych soków.

Prelegent: Ewa Świątek
Kiedy: 17 listopada 2018 r., sobota
Godzina: 18.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Współpraca: pijsok.pl
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

mgr Ewa Świątek fizjoterapeuta i promotor zdrowego stylu życia. Żona i matka trzech synów. Prowadzi Klub Zdrowia w Szczecinie.

Tabletowe dzieci – czy mamy czego się obawiać?

Smartfony, tablety, Internet i nasze dzieci – czy mamy się czego obawiać? Czy korzystanie z urządzeń mobilnych rozwija intelekt? Jakie internetowe zagrożenia czyhają na dzieci i młodzież? Jak chronić dzieci przed cyberbulerami, stalkerami i hejtami? Odpowiedzi na te i wiele innych stawianych sobie pytań będziemy szukać podczas kolejnego spotkania Klubu Zdrowia. Nasz Gość skieruje szereg mądrych rad w kierunku rodziców. Spotkanie zakończy poczęstunek, który przygotuje Bar Wegetariański Green Way.

Prelegent: Konrad Pasikowski
Kiedy: 20 listopada 2018 r., wtorek
Godzina: 17.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

mgr Konrad Pasikowski – nauczyciel i pastor protestancki, z wykształcenia pedagog i teolog, badacz społeczny, doktorant Akademii Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Jego zainteresowania badawcze oscylują wokół przemian społecznych, konsumpcjonizmu, społeczności internetowych, teorii wychowania moralnego i filozofii religii. Prywatnie mąż i „zwierzolub”.

czwartek, 1 listopada 2018

O micie wcale nie żywieniowym

Wczoraj przed południem, gdy słońce ogrzewało małopolską ziemię, wiele osób udawało się na cmentarze. I ja wyjechałam z rodzicami na groby naszych przodków. Nieczęsto zdarza się nam wspólnie odwiedzać te miejsca. Wspominając i snując marzenia przewinęła się przez moją głowę myśl o napisaniu na temat pewnego mitu, ale tym razem niezwiązanego z tym, co jemy. Toteż nie będzie to ani o decydującej roli białka w diecie, ani o konieczności spożywania mięsa czy picia mleka. Z tymi mitami – na całe szczęście – nauka rozprawiła się już jakiś czas temu i coraz mniej osób sądzi, że tylko białko daje siłę, a bez mięsa i mleka zdrowo żyć nie można. Prawda wyciągnięta na światło dzienne, prawda, którą niegdyś powalono, dziś, jak to wczorajsze słońce jaśnieje, a niezliczone rzesze ludzi czerpią z niej wszelakie korzyści.

Spacer po cmentarzach skłonił mnie do postawienia pytania, kto zada w końcu kłam pewnym mitom, które od czasów pradawnych przedstawiały i przedstawiają pośmiertne losy ludzi. Szybko uzmysłowiłam sobie, że przecież byli już tacy, są i bez wątpienia będą, a każdy, kto odważa się wzmocnić ich zdanie, przyczynia się w jakimś stopniu do rozświetlenia prawdą umysłów naszych rodaków. Więc i ja ośmielam się zabrać głos w temacie.

sobota, 27 października 2018

Chwytaj chwilę!

Dostałam wirtualny list od znajomego. Mądrość zawarta w tym przesłaniu jest ponadczasowa, ponadkulturowa i ponadwyznaniowa.

Mój przyjaciel otworzył szufladkę w komodzie swojej żony i wyjął z niej mały pakiecik owinięty w bibułkę. „To — powiedział — nie jest zwykłe zawiniątko. To jest bielizna osobista”. Następnie wyrzucił opakowanie ukrywające zawartość i przyjrzał się jedwabnej, wykończonej koronką bieliźnie. „Kupiłem to jej dziewięć lat temu, gdy pierwszy raz pojechaliśmy do Nowego Jorku. Nigdy tego nie założyła. Czekała na jakąś specjalną okazję!”. Po chwili zadumy dodał: „Więc dobrze. Dzisiaj zdarzyła się ta odpowiednia okazja”. Zbliżył się do łóżka i ułożył bieliznę przy jej głowie, obok innych rzeczy. Niedługo będzie ją ubierać do trumny. Po krótkiej chorobie wczoraj zmarła. Potem, patrząc w moją stronę, powiedział: „Każdy dzień, który przeżywasz, jest tą specjalną okazją! Nasze okazje już minęły. Nie warto było zostawiać wszystkiego na potem”.

Te słowa zmieniły moje życie. Teraz więcej czytam, a mniej sprzątam. Siadam na tarasie i rozkoszuję się urodą okolicy bez poczucia winy, że nie wypieliłam ogródka. Spędzam więcej czasu z moimi bliskimi i przyjaciółmi, a mniej pracując. Zrozumiałam, że życie to ciągłość doświadczeń, które trzeba przeżywać w radości, a nie próbować je przetrwać lub ścierpieć. Już niczego nie odkładam na potem. Piję codziennie z moich antycznych, kryształowych kieliszków. Zakładam nowe ubranie na zakupy w supersamie, jeśli tylko mam na to ochotę. Nie zachowuję moich najlepszych perfum na specjalne imprezy, ale używam ich codziennie, kiedy pragnę poczuć je na sobie. Zdania zaczynające się od „pewnego dnia”, „kiedyś” znikają z mojego słownika. Jeżeli coś jest warte zobaczenia, usłyszenia lub przeżycia, chcę to zobaczyć, usłyszeć i przeżyć teraz. To te malutkie niezrobione rzeczy najbardziej by mnie bolały, gdybym wiedziała, że moje godziny są już policzone. Byłabym niepocieszona i smutna, że nie mówiłam wystarczająco często moim najbliższym, jak bardzo ich kocham. Każdego dnia powtarzam sobie, że dzień dzisiejszy jest wyjątkowy. Każdy dzień, każda godzina, każda minuta!

środa, 17 października 2018

Co ci leży na wątrobie

Nagranie wykładu  dr n. med. Anny Słoneckiej-Polok pt.: "Co ci leży na wątrobie", który odbył się we wrześniu 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.

Wątroba to wyjątkowo pracowity narząd. Spełnia cztery niezwykle ważne funkcje: detoksykacyjną, metaboliczną, filtracyjną i magazynującą. Choć posiada duże zdolności regeneracyjne, to choroby wątroby są jednymi z najczęstszych schorzeń i stanowią poważny problem społeczny. Większość osób ze schorzeniami wątroby nie jest w ogóle świadoma choroby, aż do zaawansowanego stadium.

Podczas wykładu przedstawiono funkcję wątroby, powiedziano czy można ustrzec się chorób wątroby, zapoznano z podstawowymi badaniami diagnostycznymi oceniającymi stan wątroby oraz prześledzono zaburzenia gospodarki węglowodanowej.



Anna Słonecka-Polok jest absolwentką Oddziału Analityki Medycznej Akademii Medycznej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Medyczny), specjalistą diagnostyki medycznej i zdrowia publicznego. Uzyskała tytuł dr n. med. w Gdańskiej Akademii Medycznej (obecnie Gdański Uniwersytet Medyczny) na podstawie badań prowadzonych u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. Od 2003 roku związana zawodowo z Wyższą Szkołą Teologiczno-Humanistyczną w Podkowie Leśnej, w której utworzyła specjalność Promocja Zdrowia. Obecnie pełni funkcję Rektora Uczelni.

środa, 3 października 2018

Otyłość – choroba uleczalna?

Powszechne jest przekonanie, że nadmiar masy ciała jest równoznaczny z obżarstwem i że istnieje prosta metoda na skuteczną normalizację masy ciała o skrótowej nazwie "MŻ", której rozwinięcie "mniej żreć" wyraża pogardliwy stosunek do problemu... Tymczasem otyłość jest zagadnieniem bardziej złożonym i została określona mianem choroby przewlekłej bez tendencji do samoistnego ustępowania. Jest problemem coraz bardziej rozpowszechnionym i dotyczy coraz młodszych osób, pogarszając jakość oraz skracając długość życia. Ma swoje przyczyny, ale z drugiej strony sama jest czynnikiem ryzyka rozwoju innych poważnych schorzeń będących zagrożeniem dla życia, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, zaburzenia lipidowe czy nowotwory. Najczęściej proponowane jako skuteczne leczenie diety prowadzą jedynie do krótkotrwałej utraty masy ciała i niebezpiecznego dla zdrowia efektu jojo. Czy więc i jak można zapobiegać rozwojowi otyłości i skutecznie leczyć ją tak, by dało to trwałe efekty zamiast ciągłej frustracji? O kompleksowym podejściu do problemu nadmiernej masy ciała opowie lekarz.

W programie spotkania także konkurs i poczęstunek.

Prelegent: lek. Krzysztof Kubiak
Kiedy: 20 października 2018 r.
Godzina: 18.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

Krzysztof Kubiak – lekarz, specjalista medycyny rodzinnej, zainteresowany całościowym (holistycznym) podejściem do pacjenta, kładącym nacisk na profilaktykę; prowadzi Klub Zdrowia w Bochni; prelegent wykładów o tematyce zdrowotnej.

Nie komplikuj! Żyj świadomie korzystając ze swojej trwałej motywacji – metoda Motivation Factor®

MF to uniwersalne narzędzie rozwoju, wsparcia w procesie zmiany i pracy ze sobą oraz rozwojem osobistym. Metoda powstała w oparciu o znane teoretyczne i empiryczne podstawy psychologii pozytywnej i poznawczej w połączeniu z teoriami motywacji, inteligencji emocjonalnej i społecznej, a także najnowszymi odkryciami z zakresu neuropsychologii człowieka.

Metoda Motivation Factor® umożliwia rozwój osobisty, pomaga zidentyfikować czynniki, które pomagają być zmotywowanym oraz te, których należy unikać, bo zmniejszają motywację i pozbawiają energii. Badania mózgu pokazują, że u podstaw motywacji leżą nasze potrzeby i talenty.

Piramida motywacji pokazuje, że aby osiągnąć trwałą motywację wewnętrzną, mając już swój określony CEL, warto zidentyfikować i przeanalizować czynniki pozbawiające nas energii (przeszkody), jak również zrozumieć znaczenie swoich potrzeb i wziąć odpowiedzialność za ich realizację. Motivation Factor® zwraca uwagę na poznanie i wykorzystywanie swoich talentów oraz kierowanie się w wyborach i celach własną ideą przewodnią.

Po spotkaniu odbędzie się panel dyskusyjny i degustacja.

Prelegent: Amelia Bobowska
Kiedy: 23 października 2018 r., wtorek
Godzina: 19.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Amelia Bobowska – trener, coach, specjalistka zdrowego stylu życia, doradca dietetyczny i masażystka. Rekordzistka świata kobiet i rekordzistka Polski w dużej formacji spadochronowej. Specjalizuje się w warsztatach i coachingu indywidualnym w dziedzinach takich jak: praca z celem, motywacja, rozwój osobisty wg metody Motivation Factor oraz harmonia w życiu. Prowadzi warsztaty dla studentów studiów podyplomowych na SWPS z elementów zdrowego stylu życia. Na co dzień prowadzi również zajęcia fitness, indywidualne treningi sportowe, motywuje do pozytywnej zmiany stylu życia. Więcej na: mojatrenerka.pl

poniedziałek, 1 października 2018

Noc Szkoleń na Zeylanda

Przed nami 7. edycja Nocy Szkoleń. Ideą Nocy Szkoleń jest zwrócenie uwagi na konieczność uczenia się przez całe życie – lifelong learning. Wyedukowany człowiek lepiej radzi sobie w pracy zawodowej i w życiu osobistym. Pomysłodawcą wydarzenia jest Stowarzyszenie Absolwenci na walizkach. W organizację szkoleń zaangażowani są partnerzy z różnych miast, także Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie z Poznania, które oferuje udział w 5. szkoleniach. Przeczytacie o nich poniżej. Zapraszamy do uczestnictwa!

Kiedy: 15-19 października 2018 r.
Miejsce: Poznań, ul. Zeylanda 11, poziom -1.
Godzina: patrz niżej
Wstęp bezpłatny

Konieczna rezerwacja miejsca (należy wejść w link Zapisy). Ilość miejsc ograniczona.

Informacje: agata.spzsz@gmail.com

wtorek, 25 września 2018

Czy kobiety w ciąży powinny używać suplementu jodu?

Jod jest pierwiastkiem, którego niedobór jest powszechny na całym świecie. Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że około 35 procent ludzi na świecie spożywa niedostateczną ilość jodu. Szacuje się również, że około 3 miliardy osób na świecie ma niedobór jodu. Niedobór ten dotyka około 300 milionów dzieci. Skutkuje to powiększeniem się tarczycy, czyli powstaniem wola. Jeszcze do początku lat 1990-tych w Polsce wole było bardzo rozpowszechnione i dotykało około 40 do prawie 60 procent społeczeństwa (częstość występowania była wyższa na terenach wschodnich niż na zachodzie kraju). Wole występowało również u około 80 procent kobiet w ciąży.

W roku 1991 na Uniwersytecie Jagiellońskim zawiązany został The Polish Council for Control of Iodine Deficiency Disorders (międzynarodowa organizacja skupiająca się na profilaktyce niedoboru jodu – przyp.autora), którego celem było monitorowanie występowania wola i powzięcie kroków prowadzących do usunięcia problemu, jakim był niedobór jodu w diecie. W roku 1997 sól została wzbogacona w jod w ilości 30±10 mg jodu potasu, a ponadto do mleka modyfikowanego rozpoczęto dodawać 0.10 – 0.15 mg/L jodu potasu.

Najnowsze dane odnośnie występowania wola w Polsce wykazały, że występowanie wola radykalnie się obniżyło wśród wszystkich grup wiekowych. Dla przykładu, wśród dzieci zmniejszyło się z około 30 do 3.2 procent. Chociaż częstość występowania wola wśród kobiet w ciąży również się radykalnie obniżyła, wole jest ciągle problemem wśród około 19 procent kobiet ciężarnych (przed dodaniem jodu do soli było to około 80 procent). Z tego względu w Polsce zaleca się kobietom ciężarnym spożywanie suplementu jodu o dawce 150 do 200 µg jodu dziennie. To zalecenie wydaje się być szczególnie istotne dla kobiet, które spożywają mniejszą ilość soli niż typowe spożycie wśród Polaków. Według Prof. Szybińskiego z Uniwersytetu Jagiellońskiego, przeciętnie w Polsce spożywa się ponad 11 gramów soli dziennie. Według Światowej Organizacji Zdrowia dzienne spożycie soli nie powinno przekroczyć 5 gramów (odpowiada to jednej płaskiej łyżeczce soli). Zdaniem prof. Szybińskiego, zredukowanie spożywanej ilości soli do tej zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia, może doprowadzić do niedoboru, gdyż obniżenie spożycia soli doprowadzi do niższego spożycia jodu.

Według prof. Szybińskiego na rynku polskim istnieją dwa rodzaje wody butelkowej (Ustronianka z jodem i Wysowianka) z zawartością jodu równą około 130 do 150 µg/L. Te źródła jodu mogą mieć znaczący wpływ na całkowite spożycie jodu z wszystkich źródeł. Ze względu na potencjalnie toksyczny efekt spożywania zbyt dużej ilości jodu, osoby korzystające z tych wód, powinny skonsultować spożywanie suplementów jodu ze swoim lekarzem.

Jednym z prostych sposobów oszacowania, czy spożycie jodu i jego poziom w organizmie są wystarczające, jest pomiar ilości jodu w moczu. Według Światowej Organizacji Zdrowia wśród kobiet w ciąży poziom jodu w moczu niższy niż 150 µg/L jest poziomem zaniżonym, natomiast poziom między 150 a 249 stanowi pożądaną normę. Wyższy poziom niż 300 µg/L może spowodować nadczynność tarczycy. Wyniki pewnego badania w Polsce z udziałem 100 kobiet w ciąży wykazały, że środkowy poziom jodu w moczu wynosił 112 µg/L, a tylko około 28 procent badanych miała poziom wyższy niż 150 µg/L.

Roman Pawlak, Ph.D, RD
Associate Professor
East Carolina University
www.drromanpawlak.com

poniedziałek, 24 września 2018

Najnowsze zalecenia dotyczące diety w cukrzycy

Nie tak dawno wysłuchałam wywiadu z prof. dr. hab. med. Tomaszem Klupą z Katedry i Kliniki Chorób Metabolicznych, UJ CM w Krakowie, zarejestrowanego podczas XIX Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (2018). Ponieważ prof. Klupa bardzo konkretnie i zwięźle zwrócił uwagę na pewne ważne kwestie, powzięłam decyzję, o przedstawieniu ich na naszym blogu.

Zalecenia dotyczące zdrowej diety ulegają w ostatnim czasie pewnej ewolucji, ale jest jeden element stały – w zaleceniach podkreśla się od lat znaczenie zwiększonej podaży błonnika w diecie. Wskazówki te dotyczą osób otyłych, osób z nadwagą, osób z cukrzycą, jak i osób, które chcą zapobiec u siebie rozwojowi chorób cywilizacyjnych. Niestety nie zawsze klasyczne zwiększenie podaży błonnika w diecie jest proste. Często osoby zainteresowane nie są przyzwyczajone do tego, by spożywać większe ilości warzyw. Podaż ta musi być stopniowo zwiększana, inaczej pacjenci takiej diety nie zaakceptują.

  • Jak więc zwiększyć podaż błonnika bez dramatycznej rewolucji, jeżeli chodzi o przyzwyczajenia żywieniowe pacjenta?

Jedną z frakcji błonnika pokarmowego jest tak zwana skrobia oporna. Jest to frakcja skrobi, która poddana obróbce termicznej, nie wchłania się z przewodu pokarmowego. Jeżeli nie wchłania się z przewodu pokarmowego, to nie niesie z sobą kalorii i nie podnosi glikemii. Co więcej – pozostawiając w jelicie, odżywia te frakcje bakterii jelita grubego, które są dla nas korzystne, które poprawiają naszą insulinowrażliwość.

  • Jak zwiększyć spożycie skrobi opornej?

Generalnie ważne jest, by w przypadku większości węglowodanów jakie spożywamy na ciepło, po ich ugotowaniu, schłodzić je. Powinniśmy tak czynić w przypadku ziemniaków, ryżu, kasz, makaronów. Czyli gotujemy, a następnie schładzamy. Dalsze postępowanie można już zostawić wyborowi pacjenta. Ziemniaki po ugotowaniu i ostudzeniu można pokroić i spożyć w postaci sałatki ziemniaczanej. Ryż można ponownie odgrzać. W przypadku kaszy czy makaronu można je poporcjować i również ponownie odgrzewać. Ponowne odgrzanie nie likwiduje już frakcji skrobi opornej – ona cały czas będzie tą frakcją niewchłanialną, zwiększając tym samym podaż błonnika.

Głównym źródłem węglowodanów dla pacjentów jest pieczywo. I tutaj też możemy sprytnie zwiększyć podaż skrobi opornej, spożywając pieczywo lekko czerstwe. Ważne jest tylko to, żeby wybierać pieczywo zdrowe, czyli takie pieczywo, które jest prawdziwym pieczywem, a nie pieczywem wzbogaconym o dodatki, które mają zwiększyć trwałość takiego pieczywa, które mają spowodować, że ono będzie wolniej czerstwieć, poprawiać jego walory smakowe. Dobre pieczywo powinna składać się z pierwotnych składników, czyli wody, soli, drożdży, mąki, zakwasu. Takie pieczywo, najlepiej żytnie, jedno czy dwu dniowe zawierać będzie znacznie więcej skrobi opornej niż na przykład świeże pieczywo pszenne, a szczególnie pieczywo wzbogacone o takie dodatki jak mączka ziemniaczana czy gluten.

To są metody – jak mówi prof. Klupa – na to, by w sposób, który nie spowoduje rewolucji w zwyczajach żywieniowych pacjenta, zwiększyć podaż błonnika pokarmowego, a tym samym poprawić bilans energetyczny i kontrolę glikemii poposiłkowej. To są zarazem nowoczesne zalecenia dotyczące diety w cukrzycy.

opr. AR.

sobota, 22 września 2018

Szczęście a zdrowie – czy ludzie szczęśliwi cieszą się lepszym zdrowiem. Relacja ze spotkania

W miniony wtorek w naszym stowarzyszeniu odbył się wykład mgr. Tomasza Zarębskiego – filozofa, psychoterapeuty, trenera biznesu i publicysty, absolwenta IF WNS UAM, który pod kierunkiem prof. UAM dr. hab. Macieja Błaszaka przygotowuje rozprawę doktorską pt. Umysł uzależniony. A wykład poruszał zagadnienie szczęścia i zdrowia.

Jak dowodzą badania z neurobiologii społecznej, komunikacja elektroniczna (e-maile, sms-y, portale społecznościowe) nigdy nie zaspokoi głęboko w nas zakorzenionej i na wskroś ludzkiej potrzeby bezpośredniej interakcji z drugim człowiekiem. Jesteśmy stworzeni do relacji twarzą w twarz. Tylko takie relacje mogą uczynić nas zdrowszymi, szczęśliwszymi i mądrzejszymi.

Susan Pinker w książce pt.: "Efekt wioski. Jak kontakty twarzą w twarz mogą uczynić nas zdrowszymi, szczęśliwszymi i mądrzejszymi" napisała, że bezpośrednie kontakty między ludźmi mają tak wielkie znaczenie ponieważ m.in.:
  • najniższy poziom demencji występuje u tych, którzy mają rozbudowane sieci kontaktów społecznych;
  • uścisk albo poklepanie po plecach łagodzi fizjologiczną reakcję na stres, co w efekcie wspomaga organizm w walce z infekcjami;
  • wśród kobiet chorych na raka piersi te z dużymi sieciami relacji społecznych mają czterokrotnie większą szansę na dłuższe życie od tych, których sieci są słabe;
  • kontakt społeczny już na początku życia pomaga w późniejszych zmaganiach ze stresem;
  • ci, który regularnie spotykają się z przyjaciółmi, żyją średnio piętnaście lat dłużej niż "samotnicy"!
Czyż to mało zachęcające argumenty, by dążyć do relacji twarzą w twarz? Zapraszamy do poznania nas bezpośrednio! Najbliższy wykład już 29 września!

środa, 5 września 2018

Szczęście a zdrowie – czy ludzie szczęśliwi cieszą się lepszym zdrowiem

Dla większości z nas wydaje się oczywiste, że ludzie zdrowi są zazwyczaj również szczęśliwi. W końcu brak cierpienia wynikającego z chorób, zwłaszcza tych przewlekłych, stanowi istotną przesłankę do tego, aby czuć się szczęśliwym. Podczas wykładu, na który zapraszamy, prelegent chciałby wszakże zadać pytanie odwrotne, mianowicie: czy ludzie, którzy czują się szczęśliwi, są (zazwyczaj) zdrowsi? Innymi słowy, czy istnieje związek pomiędzy sferą psychiczną i emocjonalną człowieka, a jego zdrowiem somatycznym. Nasz gość podpowie też, jak uczynić swoje życie zdrowszym i dłuższym.

Po spotkaniu odbędzie się panel dyskusyjny i degustacja.

Prelegent: Tomasz Zarębski
Kiedy: 18 września 2018 r., wtorek
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: 
Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Tomasz Zarębski (ur. 1977) – filozof, psychoterapeuta, trener biznesu i publicysta, absolwent IF WNS UAM. Pod kierunkiem prof. UAM dr hab. Macieja Błaszaka przygotowuje rozprawę doktorską pt. Umysł uzależniony. Przyczynek do filozofii psychopatologii. Publikował w Poznańskich Studiach z Filozofii Humanistyki, Czasie kultury, Res Publice Nowej, Zeszytach Artystycznych UAP. Jego naukowe zainteresowania obejmują filozoficzne i teoretyczne podstawy psychopatologii, filozofię umysłu oraz kognitywistykę. Jest pasjonatem literatury pięknej - przepada m.in. za prozą Mirona Białoszewskiego, Thomasa Bernharda i Milana Kundery. Od czasów licealnych, gdy amatorsko śpiewał w kameralnym zespole chóralnym, fascynuje się muzyką dawną. Od ponad 30 lat zapamiętale kibicuje piłkarzom Realu Madryt.

Co ci leży na wątrobie

Wątroba to wyjątkowo pracowity narząd. Spełnia cztery niezwykle ważne funkcje: detoksykacyjną, metaboliczną, filtracyjną i magazynującą. Choć posiada duże zdolności regeneracyjne, to choroby wątroby są jednymi z najczęstszych schorzeń i stanowią poważny problem społeczny. Większość osób ze schorzeniami wątroby nie jest w ogóle świadoma choroby, aż do zaawansowanego stadium.

Podczas wykładu przedstawimy funkcję wątroby, powiemy czy można ustrzec się chorób wątroby, zapoznamy z podstawowymi badaniami diagnostycznymi oceniającymi stan wątroby oraz prześledzimy zaburzenia gospodarki węglowodanowej.

Po wykładzie odbędzie się konkurs i poczęstunek.

Prelegent: dr n. med. Anna Słonecka-Polok
Kiedy: 29 września 2018 r., sobota
Godzina: 18.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

Anna Słonecka-Polok jest absolwentką Oddziału Analityki Medycznej Akademii Medycznej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Medyczny), specjalistą diagnostyki medycznej i zdrowia publicznego. Uzyskała tytuł dr n. med. w Gdańskiej Akademii Medycznej (obecnie Gdański Uniwersytet Medyczny) na podstawie badań prowadzonych u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. Od 2003 roku związana zawodowo z Wyższą Szkołą Teologiczno-Humanistyczną w Podkowie Leśnej, w której utworzyła specjalność Promocja Zdrowia. Obecnie pełni funkcję Rektora Uczelni.

czwartek, 30 sierpnia 2018

Dzień Blogów

Jutro, czyli 31 sierpnia 2018 r. obchodzony jest po raz trzynasty Dzień Blogów. Z tej okazji kilka ciekawostek związanych z działalnością naszego bloga.
  • Blog siegnijpozdrowie.org funkcjonuje od 27 września 2007 roku.
  • Działalność rozpoczęliśmy od serii wykładów pt. Kręgosłup a zdrowie, którą jeszcze we wrześniu 2007 roku przeprowadził doświadczony masażysta Stanisław Kubica.
  • Pierwsze wykłady rejestrowaliśmy w wersji audio począwszy od kwietnia 2008 roku. Naszym prelegentem był wówczas lekarz, Wojciech Tarasiuk, który przedstawiał zalety aktywności fizycznej. Wykład oczywiście można osłuchać na blogu.
  • Dopiero po dwóch latach, czyli w czerwcu 2010 roku "odważyliśmy się" nagrywać wykłady z użyciem kamery. Testowaliśmy podczas spotkania na temat medycyny komórkowej, a przed pożyczoną lampą budowlaną, dostarczającą nieco światła, stanęła dziennikarka Katarzyna Lewkowicz-Siejka.
  • Od tamtego czasu stale uczymy się czegoś nowego, podnosimy umiejętności i kwalifikacje, inwestujemy w sprzęt do realizacji nagrań, pragnąc, aby ich jakość była coraz lepsza. Dokładamy wszelkich starań, aby publikowane na blogu treści były rzetelne, miarodajne oraz zgodne z aktualną wiedzą medyczną. Pracujemy nad tym, by szata graficzna bloga była przejrzysta i zachęcająca do regularnego odwiedzania. Dziękujemy za pozostawiane komentarze, listy i korzystanie z przedstawianych materiałów.
  • I na koniec łyk statystyki: łączna liczba wyświetleń stron - 2 336 000.

Dziękujemy, że jesteście z nami już 11 lat!

Autorzy amatorzy bloga siegnijpozdrowie.org ;-)

Jesteśmy organizacją non profit. Osoby chcące wesprzeć finansowo działania Stowarzyszenia, prosimy o dokonanie wpłaty na konto: 26 2030 0045 1110 0000 0281 0600.

wtorek, 31 lipca 2018

Depresja – jak ją wykryć i pokonać?

Depresja dotyka 14 proc. światowej populacji. Oto dziesięć kroków wspomagających walkę z tą chorobą.

Anna ma 36 lat. Żyje z mężem i dwójką dzieci. Jednak to, czego doświadcza każdego dnia, trudno nazwać życiem. Przez większość czasu jej myśli przepełniają strach i obawy. Nie ma ku temu wyraźnego powodu, mimo to strach jest stale obecny w jej życiu. Często jest spięta, wygląda mizernie, na ciągle przemęczoną. Czasami płacze bez powodu. Uśmiech i radość jej dzieci nie robią na niej wrażenia. Nocami nie może spać. „To straszne. Przerażające. Jestem zrozpaczona. Dłużej już tego nie zniosę — wyznała mi. — Nie mam ochoty nic robić. Nie mogę się do niczego zmobilizować. Nigdzie nie wychodzę. Nie chcę się z nikim spotykać. Ciągle tylko leżę, mimo że nie mogę spać. Nieustannie myślę tylko o swoich problemach. Zbrzydło mi jedzenie. Przez ostatnie tygodnie straciłam pięć kilo. Czasami myślę sobie, że najlepiej byłoby po prostu skończyć z tym koszmarem”.

Anna jest ofiarą depresji — najpowszechniejszego zaburzenia psychicznego. Na całym świcie cierpi na nią około 400 milionów ludzi — 12-14 proc. populacji. Częstymi symptomami depresji są: ponury nastrój, brak zainteresowania przyjemnościami, poczucie winy, niskie poczucie własnej wartości, problemy ze snem, brak apetytu, brak energii, problemy z koncentracją. W najgorszych wypadkach depresja może doprowadzić do samobójstwa. Każdego roku w ten sposób kończy swoje życie około 850 tys. ludzi. Ten opis może przygnębiać, jednak jeszcze gorsze jest to, że dwie trzecie cierpiących z powodu depresji nie podejmuje leczenia, podczas gdy życie ponad 80 proc. chorych zmienia się na lepsze po przeprowadzeniu stosownej terapii.

czwartek, 12 lipca 2018

Być ojcem

Nagranie wykładu Tadeusza Nowakowskiego pt.: "Być ojcem​", który odbył się w czerwcu 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.

Tradycyjny model rodziny zakłada, że ojciec pracuje zawodowo, a matka zajmuje się domem i dziećmi. Mężczyzna dzięki temu, że spełnia rolę żywiciela rodziny, nie musi angażować się w opiekę nad dzieckiem i prace domowe – są to obowiązki kobiety. Takie wyobrażenia ról męskich i kobiecych często pojawiają się w polskich domach; podstawową rolą, jaką przypisuje się mężczyźnie, jest rola ojca, który zabezpiecza byt materialny rodzinie.

Bycie ojcem to jednak nie tylko dać życie dziecku i być żywicielem rodziny, ale również jest to współuczestniczenie w rozwoju dziecka. Dowiedz się, jak być prawdziwym ojcem.



Tadeusz Nowakowski – terapeuta, specjalista w pracy z osobami stosującymi przemoc.

środa, 11 lipca 2018

A czy Ty wiesz, jak pomóc osobie tonącej?

Planujesz rodzinny wyjazd nad morze? A może spływ kajakowy ze znajomymi? Jednak, czy wiesz jak zachować się w sytuacji, gdy ktoś w Twoim pobliżu tonie? Pewnie wielu z nas nie jest świadomych, że utonięcie jest trzecią, najczęstszą przyczyną nieumyślnej śmierci na świecie. W samym czerwcu tego roku w Polsce na skutek utonięcia zginęły 64 osoby, a to dopiero początek okresu wakacyjnego. Przerażające, prawda? Z tego powodu firma EACTIVE wraz z Oddziałem Wrocławskim Ratownictwa Wodnego Rzeczpospolitej i prezesem Łukaszem Iskrzyckim stworzyli infografikę dotyczącą udzielenia pierwszej pomocy osobie tonącej.

Akcja ratunkowa tonącego należy do jednej z najtrudniejszych, dlatego tak ważne jest, aby zapoznać się z jej zasadami. Poprawa bezpieczeństwa nad wodą powinna być priorytetem każdego z nas, szczególnie w okresie wakacyjnym. Mamy nadzieję, że dzięki przedstawionej infografice, każda osoba zyska niezbędną wiedzę na temat udzielenia pierwszej pomocy osobie tonącej i będzie przygotowana na przeprowadzenie akcji ratowniczej.

Źródło: www.eactive.pl

wtorek, 3 lipca 2018

Eliksir zdrowia – odmładzamy i oczyszczamy organizm na wiosnę

Nagranie wykładu Lidii Szłowieniec pt.: "Eliksir zdrowia – odmładzamy i oczyszczamy organizm na wiosnę​", który odbył się w maju 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.

Gdyby istniał tylko jeden przepis, który sprawi, że będziesz czuć się i wyglądać młodo, mieć więcej energii, poprawi się Twoja przemiana materii, schudniesz, oczyścisz organizm i uzupełnisz niedobory witamin, to czy wypróbowałbyś go? Możesz już skakać do nieba z radości, bo taki przepis istnieje! Jest to najsmaczniejszy i najzdrowszy posiłek o jakim słyszałeś, a co ciekawe, przygotujesz go w 5 minut!

Wiedza żywieniowa dostarcza wiele cennych informacji o tym, jak z posiłków czerpać zdrowie. Ważne, aby tę wiedzę wprowadzić w codzienną praktykę życia. To skarb, który może uchronić nas przed chorobami, ale nawet ocalić życie. Wybór należy do Ciebie.


Mgr inż. Lidia Szłowieniec – technolog żywności i specjalista w zakresie żywienia.

poniedziałek, 18 czerwca 2018

Odwołane spotkanie Klubu Zdrowia

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie odwołuje jutrzejsze spotkanie Klubu Zdrowia.
Zapraszamy dnia 18 września. Życzymy udanych, bezpiecznych i zdrowych wakacji.

wtorek, 12 czerwca 2018

Superodżywianie, czyli o ludziach, którzy zapomnieli umrzeć

Nagranie wykładu Katarzyny Lewkowicz-Siejki pt.: "Superodżywianie, czyli o ludziach, którzy zapomnieli umrzeć​", który odbył się w kwietniu 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.



Mgr Katarzyna Lewkowicz-Siejka jest dziennikarką i promotorką zdrowego stylu życia; autorką wielu radiowych audycji medycznych oraz kilkudziesięciu publikacji prasowych i wykładów poświęconych współczesnym problemom zdrowotnym, dietoterapii oraz medycynie naturalnej opartej na naukowych badaniach.

środa, 6 czerwca 2018

Być ojcem

Tradycyjny model rodziny zakłada, że ojciec pracuje zawodowo, a matka zajmuje się domem i dziećmi. Mężczyzna dzięki temu, że spełnia rolę żywiciela rodziny, nie musi angażować się w opiekę nad dzieckiem i prace domowe – są to obowiązki kobiety. Takie wyobrażenia ról męskich i kobiecych często pojawiają się w polskich domach; podstawową rolą, jaką przypisuje się mężczyźnie, jest rola ojca, który zabezpiecza byt materialny rodzinie.

Bycie ojcem to jednak nie tylko dać życie dziecku i być żywicielem rodziny, ale również jest to współuczestniczenie w rozwoju dziecka. Przyjdź i dowiedz się, jak być prawdziwym ojcem. Po spotkaniu odbędzie się konkurs i degustacja.

Dnia 23 czerwca w Polsce obchodzony jest Dzień Ojca.

Prelegent: Tadeusz Nowakowski
Kiedy: 16 czerwca 2018 r.
Godzina: 18.00
Miejsca: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Tadeusz Nowakowski – terapeuta, specjalista w pracy z osobami stosującymi przemoc.

Szczęście a zdrowie – czy ludzie szczęśliwi cieszą się lepszym zdrowiem

Dla większości z nas wydaje się oczywiste, że ludzie zdrowi są zazwyczaj również szczęśliwi. W końcu brak cierpienia wynikającego z chorób, zwłaszcza tych przewlekłych, stanowi istotną przesłankę do tego, aby czuć się szczęśliwym. Podczas wykładu, na który zapraszamy, prelegent chciałby wszakże zadać pytanie odwrotne, mianowicie: czy ludzie, którzy czują się szczęśliwi, są (zazwyczaj) zdrowsi? Innymi słowy, czy istnieje związek pomiędzy sferą psychiczną i emocjonalną człowieka, a jego zdrowiem somatycznym. Nasz gość podpowie też, jak uczynić swoje życie zdrowszym i dłuższym.

Po spotkaniu odbędzie się panel dyskusyjny i degustacja.

Prelegent: Tomasz Zarębski
Kiedy: 19 czerwca 2018 r., wtorek
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Tomasz Zarębski (ur. 1977) – filozof, psychoterapeuta, trener biznesu i publicysta, absolwent IF WNS UAM. Pod kierunkiem prof. UAM dr hab. Macieja Błaszaka przygotowuje rozprawę doktorską pt. Umysł uzależniony. Przyczynek do filozofii psychopatologii. Publikował w Poznańskich Studiach z Filozofii Humanistyki, Czasie kultury, Res Publice Nowej, Zeszytach Artystycznych UAP. Jego naukowe zainteresowania obejmują filozoficzne i teoretyczne podstawy psychopatologii, filozofię umysłu oraz kognitywistykę. Jest pasjonatem literatury pięknej - przepada m.in. za prozą Mirona Białoszewskiego, Thomasa Bernharda i Milana Kundery. Od czasów licealnych, gdy amatorsko śpiewał w kameralnym zespole chóralnym, fascynuje się muzyką dawną. Od ponad 30 lat zapamiętale kibicuje piłkarzom Realu Madryt.

poniedziałek, 4 czerwca 2018

Piramida żywienia Joela Fuhrmana

Joel Fuhrman (amerykański lekarz i dietetyk) podjął ogromny trud, klasyfikując żywność w skali ANDI (Aggregate Nutrient Density Index), która w czytelny sposób pokazuje, która żywność powinna być najczęściej spożywana. Tym samym stworzył nutritariańską piramidę żywienia.

Jeśli codziennie będziemy spożywać produkty o największej gęstości odżywczej z grupy warzyw, owoców, nasion, orzechów i warzyw strączkowych, a jajka, nabiał, ryby i mięso stanowić będą jedynie niewielki dodatek do diety, ryzyko zapadnięcia na chorobę cywilizacyjną, nie wspominając o nadwadze, jest niskie.

Oczywiście produkty zwierzęce nie muszą występować w diecie. Diety wegetariańska i wegańska, o ile właściwie zaplanowane, są zdrowe i mają znaczenie w profilaktyce.

wtorek, 15 maja 2018

Uzależnienia behawioralne – czym są, jak im zapobiegać, jak je leczyć

Uzależnienie behawioralne (czynnościowe) to zespół objawów związanych z utrwalonym, wielokrotnym powtarzaniem określonej czynności (lub grupy czynności) w celu uzyskania takich stanów emocjonalnych jak przyjemność, euforia, ulga, uczucie zaspokojenia. Zalicza się do nich np. uzależnienie od internetu, gier komputerowych, smartfona, mediów społecznościowych czy zakupoholizm.
Prelegent omówi objawy tych uzależnień, wskaże na najważniejsze metody zapobiegania i leczenia. Zajmie się tymi wątkami głównie w odniesieniu do dzieci i młodzieży.
Po spotkaniu odbędzie się panel dyskusyjny i degustacja.

Prelegent: Tomasz Zarębski
Kiedy: 22 maja 2018 r., wtorek
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Tomasz Zarębski (ur. 1977) – filozof, psychoterapeuta, trener biznesu i publicysta, absolwent IF WNS UAM. Pod kierunkiem prof. UAM dr hab. Macieja Błaszaka przygotowuje rozprawę doktorską pt. Umysł uzależniony. Przyczynek do filozofii psychopatologii. Publikował w Poznańskich Studiach z Filozofii Humanistyki, Czasie kultury, Res Publice Nowej, Zeszytach Artystycznych UAP. Jego naukowe zainteresowania obejmują filozoficzne i teoretyczne podstawy psychopatologii, filozofię umysłu oraz kognitywistykę. Jest pasjonatem literatury pięknej - przepada m.in. za prozą Mirona Białoszewskiego, Thomasa Bernharda i Milana Kundery. Od czasów licealnych, gdy amatorsko śpiewał w kameralnym zespole chóralnym, fascynuje się muzyką dawną. Od ponad 30 lat zapamiętale kibicuje piłkarzom Realu Madryt.

Eliksir zdrowia – odmładzamy i oczyszczamy organizm na wiosnę


Gdyby istniał tylko jeden przepis, który sprawi, że będziesz czuć się i wyglądać młodo, mieć więcej energii, poprawi się Twoja przemiana materii, schudniesz, oczyścisz organizm i uzupełnisz niedobory witamin, to czy wypróbowałbyś go? Możesz już skakać do nieba z radości, bo taki przepis istnieje! Jest to najsmaczniejszy i najzdrowszy posiłek o jakim słyszałeś, a co ciekawe, przygotujesz go w 5 minut!

Wiedza żywieniowa dostarcza wiele cennych informacji o tym, jak z posiłków czerpać zdrowie. Ważne, aby tę wiedzę wprowadzić w codzienną praktykę życia. To skarb, który może uchronić nas przed chorobami, ale nawet ocalić życie. Wybór należy do Ciebie.

Po wykładzie odbędzie się konkurs oraz degustacja.

Prelegent: Lidia Szłowieniec
Kiedy: 26 maja 2018 r., sobota
Godzina: 18.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie

Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

mgr inż. Lidia Szłowieniec – technolog żywności i specjalista w zakresie żywienia.

piątek, 27 kwietnia 2018

Nakarm swój mózg – dieta na pamięć, koncentrację i poczucie szczęścia

Nagranie wykładu Beaty Śleszyńskiej pt.: "Nakarm swój mózg – dieta na pamięć, koncentrację i poczucie szczęścia​", który odbył się w marcu 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.



mgr Beata Śleszyńska – specjalista promocji zdrowia i doradca dietetyczny, pasjonatka zdrowego stylu życia, autorka książki “Kuchnia w trosce o twoje zdrowie”.

piątek, 13 kwietnia 2018

Post Daniela i moc uzdrowienia

Głodówki umożliwiają przestawienie się organizmu na odżywianie endogenne (wewnętrzne), które skutkuje ustąpieniem obrzęków, bólów różnego pochodzenia, stanów zapalnych i wzrostem odporności. Dochodzi do samoleczenia.

W mojej domowej biblioteczce szczególne miejsce zajmuje książka Chrześcijanin a dieta. Gdy stawiałam pierwsze kroki na wegetariańskiej ścieżce, stosowałam się właśnie do zaleceń jej autorki. Urzekła mnie ta szczególna, spójna, wolna od skrajności i nierozsądku filozofia zdrowia, którą Ellen G. White w XIX wieku przekazała światu. Jej zrozumienie zagadnień zdrowia z biegiem czasu zostało potwierdzone przez naukę i z każdym dniem nabiera aktualności. White nazywała organizm ludzki „najwspanialszym, samoregulującym się układem, który dąży do utrzymania zdrowia”.

Jedzenie a choroby

Jako wielomiliardowa społeczność globu oddaliliśmy się od tego, co było na początku i obróciliśmy się plecami do praw natury. To, co naturalne, zamieniliśmy na to, co nienaturalne. Ulepszyliśmy pokarm, rafinując go, denaturując, używając dodatków chemicznych, czym pozbawiliśmy go pierwotnej wartości odżywczej. Dziś na stołach królują przemysłowe wynalazki.

Przetworzona żywność o niskiej wartości odżywczej, używki i leki, wszechobecne chemikalia, a do tego zanieczyszczone powietrze i woda powoli zatruwają nasze organizmy. Gdy dołożymy do tego niską aktywność fizyczną (a jej celem jest pobudzanie układu limfatycznego do zwalczania toksyn), przejadanie się, przepracowanie, niedosypianie, brak czasu na odpoczynek, stan umysłu i szereg czynników stresogennych, otrzymamy zaciskającą się pętlę wokół zdolności organizmu do szybkiej detoksykacji. W warunkach zdrowia ilość toksyn dostających się do organizmu powinna być równa ilości toksyn wydalanych. Gdy jednak dochodzi do zachwiania równowagi w ustroju, naturalne mechanizmy oczyszczające nie są w stanie poprawnie pełnić swoich zadań. Następstwem tego jest spadek odporności i otwierające się szeroko wrota chorób. Choć do rozwoju choroby konieczne jest współistnienie wielu czynników, to prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego stanowi fundament zdrowia organizmu. Powrót do pierwotnej diety człowieka, czyli diety rodem z ogrodu Eden, stanowi nie tylko ważny element profilaktyki, ale najskuteczniejszą i najbardziej naturalną metodę leczenia chorób przewlekłych. Osobom na tradycyjnej diecie dotkniętym różnymi dolegliwościami lekarze naturopaci zalecają dietę warzywno-owocową, nazywaną postem Daniela.

czwartek, 5 kwietnia 2018

Superodżywianie, czyli o ludziach, którzy zapomnieli umrzeć

Czy chcesz żyć nie tylko długo, ale w pełni sił oraz energii 30-latka? Istnieje prosty model żywienia, który pomaga zwolnić starzenie się organizmu, pokonać przewlekłe choroby, pozbyć się nadwagi przy najedzeniu się do syta i przywrócić energię życiową. Model, który jednocześnie odtruwa nasze komórki i intensywnie je odżywia, uruchamiając mechanizmy samoleczenia i prowadząc do uzdrowienia chorych obszarów.

Zapraszamy na wykład, po którym odbędzie się konkurs z nagrodą książkową i poczęstunek.

Prelegent: Katarzyna Lewkowicz-Siejka
Kiedy: 21 kwietnia 2018 r.
Miejsce: Poznań, ul. Zeylanda 11, poziom +1
Godzina: 18.00
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny


mgr Katarzyna Lewkowicz-Siejka jest dziennikarką i promotorką zdrowego stylu życia; autorką wielu radiowych audycji medycznych oraz kilkudziesięciu publikacji prasowych i wykładów poświęconych współczesnym problemom zdrowotnym, dietoterapii oraz medycynie naturalnej opartej na naukowych badaniach.

Talerz bez łez

Istnieje stare porzekadło, mówiące, że człowiek łyżką sobie grób kopie. W dzisiejszych czasach nabrało ono nowego, mocniejszego znaczenia, a to z kilku powodów. Część z nich jest zależna bezpośrednio od każdego z nas, a na pozostałe mamy wpływ pośredni lub nie mamy go wcale. Każdy ma wpływ na przykład na na wybór tego, co chce jeść. Na tym poziomie potrzebna jest właściwa wiedza o dostępnej żywności oraz świadomość skutków zdrowotnych preferowanego sposobu odżywiania. Ogólnie przyjęty styl odżywiania wpływa znacząco nie tylko na nasze zdrowie, ale także środowisko, w którym żyjemy – klimat, powietrze, wodę, a nawet bezpieczeństwo.

Od pewnego czasu można zaobserwować pewien paradoks – z jednej strony spotykamy się z nadprodukcją płodów rolnych, jako efekt intensyfikacji produkcji rolnej, a z drugiej – z marną jakością żywności. W konsekwencji jesteśmy najedzeni, ale niedożywieni. Ponadto żywność wyprodukowana przez przechemizowane rolnictwo zawiera znaczną ilość niekorzystnych dla zdrowia, a nawet szkodliwych substancji, jak pestycydy, azotany, azotyny, antybiotyki, hormony, metale ciężkie i inne. Większość osób nie ma właściwego zrozumienia w tym względzie. Z uwagi na ten fakt, rolnictwo i współpracujący z nim przemysł spożywczy dopasowują się do aktualnego popytu, a nawet usiłują go wykreować. W ten sposób dochodzi do kolejnego paradoksu – kupujemy żywność serwowaną przez rolnictwo i przemysł spożywczy, a rolnictwo i przemysł spożywczy oferuje nam to, co najczęściej kupujemy. Jeśli świadomie nie przerwiemy tego błędnego koła, nie możemy liczyć na poprawę sytuacji zdrowonej mieszkańców świata. Na szczęście jest jeszcze czas, aby ten czarny scenariusz zmienić. Jeśli czujesz się odpowiedzialny i chcesz mieć w tym osobisty udział, przyjdź na spotkanie dyskusyjnego Klubu Zdrowia.

Po spotkaniu odbędzie się forum dyskusyjne i degustacja.

Prelegent: Mirosław Hartwich
Kiedy: 24 kwietnia 2018 r.
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

mgr inż. Mirosław Hartwich – absolwent Akademii Rolniczej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Rolniczy), licencjonowany Doradca Probiotechnologii.

poniedziałek, 2 kwietnia 2018

Jak mądrze robić zakupy? – czyli jak się przygotować, na co zwracać uwagę i czego unikać

Nagranie wykładu Joanny Pieszki pt.: "Jak mądrze robić zakupy? – czyli jak się przygotować, na co zwracać uwagę i czego unikać​", który odbył się w lutym 2018 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.



Joanna Pieszka – socjoterapeuta i doradca żywieniowy. Prezes Fundacji Krzepki Maluch (www.krzepkimaluch.pl). Twórca programu edukacji zdrowotnej dla dzieci Ciuchcia Zdrowia (www.ciuchciazdrowia.pl).

piątek, 30 marca 2018

Święta Wielkanocne i Cudowne ręce

W tych dniach, wspominając mękę, śmierć i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa, podkreślamy, że po śmierci i bólu następuje radosne zmartwychwstanie! Daje ono wszystkim ludziom nadzieję, nawet w najbardziej dramatycznych sytuacjach życia. Jedna z najznakomitszych pisarek chrześcijańskich, Ellen G. White napisała:„Śmierć Jezusa na krzyżu Golgoty jest naszą jedyną nadzieją w tym świecie i będzie tematem naszych rozważań w przyszłym świecie".

Jezus zmartwychwstał i wstąpił do nieba. Żaden chrześcijanin nie ma co do tego najmniejszych wątpliwości. Jednak pytanie, co Jezus od tamtego czasu robi w niebie, wielu zaskakuje. Uczniowie wiedzieli, że Jezus wstąpił do nieba, by przygotować dla nich miejsce w Królestwie Bożym – wiedzieli, że Chrystus powróci i zabierze ich do siebie. Wiedzieli, że po opuszczeniu ziemi, będąc przed tronem Boga, nadal jest ich Przyjacielem i Zbawicielem, że Jego uczucia pozostały niezmienne i wciąż utożsamiał się z cierpiącą ludzkością. Wiedzieli, że przedstawiał tam Bogu zasługi swojej własnej drogocennej krwi, pokazując zranione ręce i stopy, pamiętając o cenie, jaką zapłacił za swoich odkupionych. Wiedzieli, że w Swoim wstawiennictwie, jako nasz Obrońca, Chrystus nie potrzebuje ludzkich zasług. Jedynie On jest nosicielem grzechów i jedyną ofiarą za grzechy. Wiedzieli, że modlitwy i wyznania powinny być przynoszone tylko Jemu. Apostoł Jan oświadcza: "A jeśliby kto zgrzeszył, mamy orędownika u Ojca, Jezusa Chrystusa, który jest sprawiedliwy" (1 J 2,1). Wiedzieli, że jest w Jego mocy całkowicie zbawić tych, którzy w wierze przychodzą do Niego.

Zranione r ę c e. Najsłynniejsze zranione r ę c e... Cudowne Boże r ę c e !... Rozmyślanie nad ceną zbawienia przypomniało mi film (2009) i książkę pt. Cudowne ręce, opisującą dr. Bena Carsona oraz jego wyjątkową matkę. Ben Carson zasłynął jako pierwszy na świecie neurochirurg, który rozdzielił bliźnięta syjamskie połączone głowami. Mówi się o nim, że jest największym neurochirurgiem świata.

Carson nie miał łatwego dzieciństwa. Wychował się w slumsach. Jego matką była nastolatka, do tego analfabetka. Historia opowiada o życiu pełnym wzlotów i upadków, o niesamowitym poświęceniu i talencie. Carson pozbawiony wszelkich wzorców do naśladowania stał się najgorszym uczniem w szkole. Jednakże dzięki pomocy matki, jej wierze i mądrości, szybko odkrył w sobie duże zdolności i udowodnił, że można osiągnąć wielkie rzeczy, jeśli się tylko tego naprawdę bardzo chce. Skończył medycynę, a mając zaledwie 33 lata, został dyrektorem Neurochirurgii Dziecięcej w szpitalu w Baltimore. Dziś wspiera wszystkich tych, którzy, tak jak on za młodu, chcą osiągnąć sukces przez swoją ciężką pracę.

Ben Carson był kandydatem w wyborach na prezydenta Stanów Zjednoczonych w 2016 roku.

Niech poczucie Bożej obecności, pełnej miłości i światła, towarzyszy nam nie tylko w czasie Świąt, ale stale. Niech Boże cudowne r ę c e dają nam codziennie to, czego potrzebujemy – karmią, tulą, ogrzewają, leczą, chronią, podtrzymują, ratują...

Agata Radosh
siegnijpozdrowie.org

wtorek, 20 marca 2018

Światowy Tydzień Mózgu i Europejski Dzień Mózgu

Za nami dwa spotkania powiązane z obchodami Światowego Tygodnia Mózgu (12-16 marca) i Europejskiego Dnia Mózgu (18 marca). Ustanowiono je, by szerzyć wiedzę o tym skomplikowanym organie oraz informować o badaniach nad układem nerwowym.

Mózg, choć stanowi zaledwie ok. 2 % wagi całego ciała, odpowiada za wiele ważnych funkcji, takich jak odbieranie, przetwarzanie, generowanie bodźców. Zbudowany jest z dwóch półkul, gdzie prawa jest odpowiedzialna za kreatywność, wyobraźnię, zdolności artystyczne, intuicję, przestrzeń, zdolności muzyczne. Lewa kontroluje wnioskowanie, myślenie analityczne, zdolności językowe, pisanie, logikę, liczenie.

Polecamy Państwu ciekawy film dokumentalny, który przedstawia między innymi historię László Polgára, gorącego zwolennika twierdzenia, że „geniusz się tworzy, a nie rodzi”. Zanim został ojcem, napisał książkę "Wychować geniusza!" (niedostępna w języku polskim), w której opisał swoje plany dotyczące wychowania dzieci oraz wyznał, iż poszukuje żony, która gotowa jest mu pomóc w spełnieniu tych zamierzeń. Wkrótce potem ożenił się z Ukrainką Klarą, która przeprowadziła się na Węgry i z którą ma trzy córki. Dziewczynki nie chodziły do szkoły, ponieważ ich edukacją zajmowali się w domu rodzice. Poddane eksperymentowi edukacyjnemu stały się mistrzyniami szachowymi.

Bohaterka filmu, Zsuzsa Polgár odnosiła wiele sukcesów w potyczkach z najsilniejszymi szachistami. W lipcu 2005 r. ustanowiła w Palm Beach na Florydzie rekord świata w grze symultanicznej. W ciągu 16 godzin i 30 minut rozegrała 326 partii (zwyciężając w 309, remisując 14, a tylko 3 przegrywając), pokonując w tym czasie dystans ponad 15 kilometrów. Osiągnięcie to zostało wpisane do księgi rekordów Guinnessa. Rekord ten został pobity 21 lutego 2009 r. przez bułgarskiego arcymistrza Kiryła Georgijewa.

Film stara się odpowiedzieć na następujące pytania:
  • Czy każde dziecko może zostać geniuszem?
  • Jaką rolę w rozwoju potencjału odgrywa edukacja?
  • Jak trenować swój mózg aby rozwinął umiejętności złożonych analiz?
  • Jaką rolę odgrywa pamięć i wyobraźnia?
  • Na czym polega metodyka zapamiętywania segmentowego?
  • Jak gra w szachy jest w stanie zmienić mózg tworząc nowe połączenie neuronowe?
  • Jak działa umysł geniusza?
  • Czy geniusz, to ten kto posiada rozwiniętą umiejętność rozpoznawania wzorców?
  • Co intuicja ma wspólnego z doświadczeniem i umiejętnością rozpoznawana powtarzających się schematów?


piątek, 9 marca 2018

NIK o stosowaniu antybiotyków w hodowli zwierząt (w woj. lubuskim)

Wyniki kontroli NIK wskazują, że w hodowlach zwierząt antybiotyki są powszechnie używane. Stosowało je aż 70 proc. hodowców zwierząt z woj. lubuskiego objętych monitoringiem wody i pasz. W hodowlach indyków i kurcząt rzeźnych odsetek ten był jeszcze wyższy i przekraczał 80 proc. W każdym zbadanym wypadku użycie antybiotyków było uzasadniane względami leczniczymi. Jednak luki w nadzorze nad tym rynkiem są tak poważne, że urzędowy obraz może nie odpowiadać rzeczywistości. Dlatego NIK – nie przesądzając o zasadności podawania antybiotyków zwierzętom w hodowlach, ani nie rozstrzygając, czy preparaty były podawane profilaktycznie, czy w uzasadnionych przypadkach leczniczych - wskazuje, że skala i zakres ich stosowania budzą uzasadnione obawy co do skutków, jakie może to spowodować teraz i w przyszłości.

Środki przeciwbakteryjne, w tym antybiotyki, są niezbędne w leczeniu wielu chorób zarówno u ludzi, jak i u zwierząt. Jednak obecność pozostałości substancji o działaniu przeciwbakteryjnym w żywności niesie negatywne następstwa zdrowotne, a pośrednio także ekonomiczne. Badania wskazują, że nawet małe dawki antybiotyków przyjmowane z żywnością przez dłuższy czas mogą przyczyniać się do powstawania w organizmie ludzkim lekoopornych szczepów bakteryjnych. Skutkiem przyjmowania antybiotyków może być także zwiększone ryzyko występowania np. reakcji alergicznych.


wtorek, 6 marca 2018

Nakarm swój mózg – dieta na pamięć, koncentrację i poczucie szczęścia

Mózg stanowi jedynie dwa proc. naszej masy ciała, a zużywa prawie jedną czwartą dostarczanej organizmowi energii. Nie zadowoli się byle czym. Często nie mamy świadomości faktu, że poszczególne składniki zawarte w pożywieniu mają ogromny wpływ na nasze samopoczucie. Najczęściej nie bierzemy pod uwagę, że odpowiednio zbilansowane posiłki mogą poprawić naszą pamięć, koncentrację i samopoczucie. Liczne badania naukowe potwierdzają, że odpowiednie odżywianie umysłu może podnieść jego sprawność. W co więc wzbogacić dietę, aby dostarczyć wszystkich niezbędnych składników do prawidłowego funkcjonowania mózgu? W poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie zapraszamy na wykład.

Wykład powiązany jest z obchodami Światowego Tygodnia Mózgu (12-16 marca) i Europejskiego Dnia Mózgu (18 marca).

Po wykładzie odbędzie się konkurs z nagrodą książkową i poczęstunek.

Prelegent: Beata Śleszyńska
Kiedy: 17 marca 2018 r.
Miejsce: Poznań, ul. Zeylanda 11, poziom +1
Godzina: 18.00
Wstęp bezpłatny
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska

mgr Beata Śleszyńska – specjalista promocji zdrowia i doradca dietetyczny, pasjonatka zdrowego stylu życia, autorka książki “Kuchnia w trosce o twoje zdrowie”.

Dieta dla umysłu – czyli o związku między żywieniem a sprawnością funkcji poznawczych

Na najbliższym spotkaniu Klubu Zdrowia omówimy jedną z najnowszych diet ostatnich czasów – DIETĘ MIND. Poruszone będzie m.in. zagadnienie wpływu diety i stylu życia na funkcjonowanie mózgu, wskazane zostaną grupy produktów zalecanych i przeciwwskazanych dla prawidłowego funkcjonowania umysłu, udzieli się wskazówek jak dożyć długich lat w pełnej świadomości. Na koniec spotkania uczestnicy poznają garść smacznych przepisów na zdrowe dania poprawiające myślenie. Spotkanie zakończy poczęstunek.

Wykład powiązany jest z obchodami Światowego Tygodnia Mózgu (12-16 marca) i Europejskiego Dnia Mózgu (18 marca).

Prelegent: Paula Majewska
Kiedy: 20 marca 2018 r.
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Paula Majewska – licencjonowany dietetyk. Ukończyła studia I stopnia w Wyższej Szkole Zdrowia i Urody w Poznaniu. Aktywnie uczestniczy w różnych szkoleniach i warsztatach z zakresu dietetyki. Najbardziej interesuje ją dietetyka kliniczna. Jest przekonana, że właśnie dzięki odpowiedniemu żywieniu jesteśmy w stanie zapobiec wielu chorobom, a leczenie powinno się zaczynać od zmiany stylu życia i zdrowej diety.

czwartek, 22 lutego 2018

Telewizja na lutowym wykładzie Stowarzyszenia

Jaki wpływ ma upływ lat na pamięć – przede wszystkim na to pytanie szukali odpowiedzi uczestnicy otwartej dyskusji zorganizowanej przez Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie. Prowadząca spotkanie psycholog Jagna Sobierajewicz przekonywała, że najlepszym okresem dla pamięci jest 20 rok życia.


Relacja wideo pochodzi ze strony TV Wielkopolska.

niedziela, 18 lutego 2018

Noc Szkoleń

Przed nami 6. edycja Nocy Szkoleń. Ideą Nocy Szkoleń jest zwrócenie uwagi na konieczność uczenia się przez całe życie – lifelong learning. Wyedukowany człowiek lepiej radzi sobie w pracy zawodowej i w życiu osobistym. Pomysłodawcą wydarzenia jest Stowarzyszenie Absolwenci na walizkach. W organizację szkoleń zaangażowani są partnerzy z różnych miast, także Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie z Poznania, które oferuje udział w 5. szkoleniach. Przeczytacie o nich poniżej. Zapraszamy do uczestnictwa!

Kiedy: 13-16 marca 2018 r.
Miejsce: Poznań, ul. Marcelińska 27, Uniwersytet Medyczny, Studium Języków Obcych
Godzina: patrz niżej
Wstęp bezpłatny
Konieczna rezerwacja miejsca (należy wejść w link Zapisy). Ilość miejsc ograniczona.
Informacje: agata.spzsz@gmail.com


piątek, 9 lutego 2018

​Jak mądrze robić zakupy? – czyli jak się przygotować, na co zwracać uwagę i czego unikać​

Temat, który poruszymy na wykładzie to praktyczna wiedza, która pozwoli:
  • poznać proste CHWYTY stosowane przez sprzedawców i producentów,
  • wychodzić ze sklepu z WIĘKSZYMI zakupami,
  • zaoszczędzić swoje PIENIĄDZE,
  • zreperować domowy BUDŻET,
  • wyrzucać MNIEJ zepsutego jedzenia,
  • ustawić się na odpowiednich „zakupowych TORACH”.

Prelegent: Joanna Pieszka
Kiedy: 17 lutego 2018 r.
Godzina: 18.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

Spotkaniu towarzyszy konkurs i poczęstunek.

Joanna Pieszka – socjoterapeuta i doradca żywieniowy. Prezes Fundacji Krzepki Maluch (www.krzepkimaluch.pl). Twórca programu edukacji zdrowotnej dla dzieci Ciuchcia Zdrowia (www.ciuchciazdrowia.pl).

Zależność między wiekiem a pamięcią – rozwój pamięci w życiu człowieka

Zagadnienia poruszane na najbliższym spotkaniu Klubu Zdrowia dotyczyć będą zależności między wiekiem a rozwojem pamięci. Słuchacze poznają przejawy pamięci we wczesnym dzieciństwie, dowiedzą się jak przebiega rozwój poszczególnych systemów pamięci w ciągu życia oraz dlaczego zauważa się pogorszenie pamięci w podeszłym wieku. Na koniec uczestnicy otrzymają wskazówki jak zapobiegać zaburzeniom pamięci, a także jak spowolnić tempo rozwoju tych zaburzeń.

Prowadzenie: Jagna Sobierajewicz
Kiedy: 20 lutego 2018 r., wtorek
Godzina: 18.30
Miejsce: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny

Spotkanie połączone jest z degustacją.



Jagna Sobierajewicz jest psychologiem. Pracuje szczególnie z dziećmi oraz osobami starszymi potrzebującymi wsparcia, konsultacji psychologicznej oraz z trudnościami neuropsychologicznymi. Jest wiceprezesem Fundacji Diagnostyki i Rehabilitacji Optometrycznej i Neuroterapii DRON w Poznaniu.

piątek, 26 stycznia 2018

Żywienie w chorobach skóry

Nagranie wykładu Agaty Radosh pt.: "Żywienie w chorobach skóry", który odbył się w listopadzie 2017 roku w Poznaniu w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie. Podczas wykładu omówione zostało postępowanie dietetyczne w następujących jednostkach chorobowych: atopowe zapalenie skóry (28:04), trądzik różowaty (52:10), trądzik pospolity (58:33), łojotokowe zapalenie skóry (1:06:12), łuszczyca (1:09:07) i bielactwo (1:17:55).

Skóra połączona jest ze wszystkimi organami wewnętrznymi ludzkiego organizmu, dlatego jakiekolwiek zaburzenia w ich prawidłowym funkcjonowaniu pociągają za sobą zmiany w strukturze skóry i zewnętrznym jej wyglądzie. Wiele chorób wewnętrznych i psychosomatycznych manifestuje się zmianami skórnym. Obecne podejście do żywienia w dermatologii podyktowane jest zrozumieniem przyczyn choroby i wpływu substancji zawartych w produktach żywnościowych na czynniki, które ją powodują.


Agata Radosh – promotor zdrowia, specjalista ds. żywienia, pedagog, autorka książki pt. "Sięgnij po zdrowie 1", prezes Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie.

czwartek, 25 stycznia 2018

Jak ze sobą rozmawiać, czyli o języku żyrafy i języku szakala – fotorelacja ze spotkania

Na styczniowym Klubie Zdrowia zaplanowaliśmy przekazać naszym gościom wiedzę bardzo użyteczną w codziennym życiu, wiedzę z zakresu zdrowej komunikacji.

Jest to chyba oczywiste, że sposób w jaki komunikujemy się ze sobą, to jakich używamy słów w rozmowie, kształtuje nasze wzajemne relacje. Niektóre słowa wypowiedziane do nas zostają w nas na wiele lat, budząc wzruszenie i przywołując jakby znikąd uśmiech, bądź też powodując cichy żal i smutek. Słowa mają moc budować i leczyć, ale też mają moc ranić i sprawiać ból drugiej osobie. Jak zatem rozmawiać ze sobą, by wzajemna komunikacja stała się źródłem zadowolenia i radości?

Porozumienie bez Przemocy (PbP), o którym mówiła dr Beata Baron, nazywane jest językiem empatii lub językiem serca, ponieważ związane jest z rozpoznawaniem uczuć i potrzeb (swoich, a także drugiej osoby), a też z otwartym ich wyrażaniem. Przemoc z kolei rozumiana jest jako każda forma wywierania nacisku (na proces myślowy, zachowanie lub stan fizyczny), wywyższania się, ignorowania potrzeb i uczuć innych. Symbolem PbP jest żyrafa – zwierzę mające największe serce spośród wszystkich ssaków lądowych (wyobrażające miłość), zwierzę o długiej szyi, która pozwala widzieć znacznie dalej od innych zwierząt, a do tego łagodne, spokojne i pokojowo nastawione. W symbolice tej zawiera się również szczerość, umiejętność słuchania i brak oceniania innych. W PbP żyrafie przeciwstawia się szakala, jedno z najbardziej drapieżnych zwierząt. Szakal symbolizuje styl agresywny, krytykujący, wymuszający, manipulujący, podstępny, oceniający i osądzający.

Wszyscy potrzebujemy empatii i akceptacji, czyli otwartości na potrzeby i gotowości do wysłuchania. Nikt się z tym nie rodzi, tego trzeba się nauczyć – wyrobić w sobie nawyki PbP. A zacząć należy od uświadomienia sobie swoich utrwalonych, mniej lub bardziej toksycznych sposobów porozumiewania się z ludźmi, a potem przejść do kształtowania nowych, bardziej efektywnych sposobów komunikacji, które prowadzą do budowania harmonijnych i satysfakcjonujących relacji.

Zatem przyjrzyjmy się swojemu stylowi rozmowy. Zobaczmy, kiedy mówimy językiem żyrafy, a kiedy szakala. Uczmy się sztuki dobrej komunikacji. Rozwijajmy język serca. Okazujmy zrozumienie i akceptację dla wszystkich uczuć, które przeżywa nasz rozmówca. Nazywajmy je. Nigdy nie oceniajmy. Stosujmy zasadę 4 kroków, które budują dobrą rozmowę:
  1. Opiszmy własne spostrzeżenia, zachowania, działania i fakty, bez oceniania i interpretacji (np. Przez cały dzień byłeś poza domem).
  2. Nazwijmy to, co czujemy (np. Denerwuję się, gdy nie przychodzisz na czas).
  3. Wyraźmy swoje potrzeby (np. Chciałabym chwilę z Tobą porozmawiać).
  4. Wyraźmy prośbę (np. Chciałabym, byś miał dla mnie więcej czasu).
Po rozszerzenie zaprezentowanej wiedzy udajmy się do książek twórcy idei Porozumienia bez Przemocy, Marshalla Rosenberga.

Spotkanie miało charakter warsztatowy. Towarzyszył mu poczęstunek przygotowany przez Bar wegetariański Green Way.

A.R.
siegnijpozdrowie.org