We wtorek 19 stycznia odbyło się kolejne spotkanie dyskusyjnego Klubu Zdrowia, organizowane przez Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia, które poprowadziła Agata Panasewicz, farmaceutka i doradca żywieniowy. Tematem spotkania były naturalne metody wzmacniania odporności.
W pierwszej części spotkania zwrócono uwagę na nawyki, które pozytywnie oddziałują na nasze zdrowie i odporność. Wspólnymi siłami uczestnicy spotkania wymienili aktywność fizyczną, przebywanie na świeżym powietrzu, głębokie oddychanie (najlepiej czystym powietrzem) i przebywanie na słońcu jako niezbędne czynniki dla zachowania dobrego zdrowia.
Ważne dla zachowania zdrowia są także relaks, odpoczynek i sen. Głęboki, odpowiednio długi sen w godzinach 22.00-6.00 zapewnia wydzielanie się kortyzolu, przeciwzapalnego hormonu, którego największe ilości produkowane są we wczesnych godzinach rannych. Jak wiadomo podczas snu organizm ma czas, aby się zregenerować i „zebrać siły” na następny dzień.
Człowiek jako istota społeczna potrzebuje też zdrowych, silnych relacji z innymi ludźmi, aby zachować zdrowie psychiczne. Wsparcie rodziny i przyjaciół są dla człowieka jak lekarstwo. Liczy się także nasze pozytywne nastawienie do życia i umiejętność cieszenia się z małych rzeczy, zaś postawa narzekania i pesymizmu – przynosi naszemu ciału szkodę. Już w starożytności król Salomon, uchodzący za najmądrzejszego człowieka na Ziemi napisał takie słowa: „Człowiek dzielnego ducha wytrzyma chorobę, lecz ducha strapionego kto podniesie?” (Przyp.18,14) oraz „Wesołe serce jest najlepszym lekarstwem, lecz przygnębiony duch wysusza ciało” (Przyp.17,22).
Rozpatrując kwestie żywienia, zwrócono uwagę na regularnie spożywane posiłki przygotowane ze zdrowych, świeżych produktów oraz na picie dużych ilości wody. Dobrym pomysłem jest też stosowanie od czasu do czasu postów warzywno-owocowych, oczyszczających organizm z toksyn, martwych tkanek i złogów. Powszechnie znanym związkiem przyczyniającym się do poprawy naszej odporności jest witamina C, która wykazuje bardzo rozległe działanie. Jest antyoksydantem, czyli zmniejsza poziom wolnych rodników w organizmie – reaktywnych drobin mających zdolność uszkadzania tkanek. Ponadto chelatuje ona, czyli wiąże metale ciężkie, takie jak kadm czy ołów, które kumulują się w organizmie na skutek kontaktu z zanieczyszczeniami środowiskowymi.
Bardzo duży akcent położono na prawidłowe funkcjonowanie jelit dla zachowania zdrowia. Jak się okazuje, stan naszych jelit ma kluczowe znaczenie dla ogólnej kondycji naszego organizmu. Dość nowym pojęciem w dziedzinie medycyny jest „zespół cieknącego jelita”. W uproszczeniu można to opisać jako istnienie przestworów między komórkami błony śluzowej jelit. Składnikiem pokarmowym, predysponującym jelita do rozszczelniania jest gluten, białko zbóż np. pszenicy, żyta czy jęczmienia. U osób zdrowych gluten powoduje takie „rozejście” na około 0.5 godziny, natomiast u chorych na celiakię (nietolerancja glutenu) na czas znacznie dłuższy. W efekcie przez ścianę jelita do krwi dostają się niestrawione fragmenty pokarmowe, na przykład całe łańcuchy peptydów. Nasz organizm może niekiedy rozpoznać taki krążący we krwi kompleks białkowy jako coś obcego. Układ immunologiczny zapamiętuje to i zaczyna walkę z własnymi narządami, które mają budowę białkową, podobną do tej, jaką miał krążący we krwi niestrawiony kompleks. Opisany mechanizm stanowi nowy pogląd na powstawanie chorób autoimmunologicznych: Hashimoto, toczeń, reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca typu I i inne. Z takiego rozumowania wynika, że osoby cierpiące na te choroby, powinny bezwzględnie zrezygnować z pokarmów zawierających gluten.
Dyskusja na temat nieszczelności jelit pochłonęła uczestników do tego stopnia, że temat zajął większą część spotkania. Dlatego też zioła wzmacniające odporność zostaną prawdopodobnie omówione na następnym spotkaniu Klubu Zdrowia.
Jak widać, to nie leki nowej generacji lub jakieś wyszukane metody decydują o dobrym zdrowiu. Wystarczy stosować się do prostych wskazówek i wprowadzić w życie proste zasady. Zamiast szukać zdrowia z sztucznych środkach produkowanych przez człowieka, poszukajmy go w naturze, którą tak mądrze stworzył Bóg.
Spotkaniu towarzyszył pokaz przygotowywania wzmacniającego odporność napoju z natki pietruszki oraz degustacja potraw dostarczonych przez bar wegetariański "Green Way".
W pierwszej części spotkania zwrócono uwagę na nawyki, które pozytywnie oddziałują na nasze zdrowie i odporność. Wspólnymi siłami uczestnicy spotkania wymienili aktywność fizyczną, przebywanie na świeżym powietrzu, głębokie oddychanie (najlepiej czystym powietrzem) i przebywanie na słońcu jako niezbędne czynniki dla zachowania dobrego zdrowia.
Ważne dla zachowania zdrowia są także relaks, odpoczynek i sen. Głęboki, odpowiednio długi sen w godzinach 22.00-6.00 zapewnia wydzielanie się kortyzolu, przeciwzapalnego hormonu, którego największe ilości produkowane są we wczesnych godzinach rannych. Jak wiadomo podczas snu organizm ma czas, aby się zregenerować i „zebrać siły” na następny dzień.
Człowiek jako istota społeczna potrzebuje też zdrowych, silnych relacji z innymi ludźmi, aby zachować zdrowie psychiczne. Wsparcie rodziny i przyjaciół są dla człowieka jak lekarstwo. Liczy się także nasze pozytywne nastawienie do życia i umiejętność cieszenia się z małych rzeczy, zaś postawa narzekania i pesymizmu – przynosi naszemu ciału szkodę. Już w starożytności król Salomon, uchodzący za najmądrzejszego człowieka na Ziemi napisał takie słowa: „Człowiek dzielnego ducha wytrzyma chorobę, lecz ducha strapionego kto podniesie?” (Przyp.18,14) oraz „Wesołe serce jest najlepszym lekarstwem, lecz przygnębiony duch wysusza ciało” (Przyp.17,22).
Rozpatrując kwestie żywienia, zwrócono uwagę na regularnie spożywane posiłki przygotowane ze zdrowych, świeżych produktów oraz na picie dużych ilości wody. Dobrym pomysłem jest też stosowanie od czasu do czasu postów warzywno-owocowych, oczyszczających organizm z toksyn, martwych tkanek i złogów. Powszechnie znanym związkiem przyczyniającym się do poprawy naszej odporności jest witamina C, która wykazuje bardzo rozległe działanie. Jest antyoksydantem, czyli zmniejsza poziom wolnych rodników w organizmie – reaktywnych drobin mających zdolność uszkadzania tkanek. Ponadto chelatuje ona, czyli wiąże metale ciężkie, takie jak kadm czy ołów, które kumulują się w organizmie na skutek kontaktu z zanieczyszczeniami środowiskowymi.
Bardzo duży akcent położono na prawidłowe funkcjonowanie jelit dla zachowania zdrowia. Jak się okazuje, stan naszych jelit ma kluczowe znaczenie dla ogólnej kondycji naszego organizmu. Dość nowym pojęciem w dziedzinie medycyny jest „zespół cieknącego jelita”. W uproszczeniu można to opisać jako istnienie przestworów między komórkami błony śluzowej jelit. Składnikiem pokarmowym, predysponującym jelita do rozszczelniania jest gluten, białko zbóż np. pszenicy, żyta czy jęczmienia. U osób zdrowych gluten powoduje takie „rozejście” na około 0.5 godziny, natomiast u chorych na celiakię (nietolerancja glutenu) na czas znacznie dłuższy. W efekcie przez ścianę jelita do krwi dostają się niestrawione fragmenty pokarmowe, na przykład całe łańcuchy peptydów. Nasz organizm może niekiedy rozpoznać taki krążący we krwi kompleks białkowy jako coś obcego. Układ immunologiczny zapamiętuje to i zaczyna walkę z własnymi narządami, które mają budowę białkową, podobną do tej, jaką miał krążący we krwi niestrawiony kompleks. Opisany mechanizm stanowi nowy pogląd na powstawanie chorób autoimmunologicznych: Hashimoto, toczeń, reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca typu I i inne. Z takiego rozumowania wynika, że osoby cierpiące na te choroby, powinny bezwzględnie zrezygnować z pokarmów zawierających gluten.
Dyskusja na temat nieszczelności jelit pochłonęła uczestników do tego stopnia, że temat zajął większą część spotkania. Dlatego też zioła wzmacniające odporność zostaną prawdopodobnie omówione na następnym spotkaniu Klubu Zdrowia.
Jak widać, to nie leki nowej generacji lub jakieś wyszukane metody decydują o dobrym zdrowiu. Wystarczy stosować się do prostych wskazówek i wprowadzić w życie proste zasady. Zamiast szukać zdrowia z sztucznych środkach produkowanych przez człowieka, poszukajmy go w naturze, którą tak mądrze stworzył Bóg.
Spotkaniu towarzyszył pokaz przygotowywania wzmacniającego odporność napoju z natki pietruszki oraz degustacja potraw dostarczonych przez bar wegetariański "Green Way".
Wiktoria Suty
uczestniczka
Komentarze
Prześlij komentarz
Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".