Sięgnij Po Zdrowie

Relacja foto oraz materiały dodatkowe z III warsztatów pieczenia chleba podczas Festiwalu dla Kobiet PROGRESSteron. Zobacz galerię zdjęć - tutaj

Kilkadziesiąt lat temu chleb był powszechnie pieczony w polskich domach. Takiego smaku i zapachu chleba nie zna pokolenie wychowane na pieczywie z supermarketu. Większość współczesnych rodzajów chleba przygotowywana jest z zastosowaniem chemicznych środków spulchniających. Takie chleby są lekkie i pulchne, ale pozbawione wartości odżywczych. Na szczęście, ostatnie lata przyniosły wzrost popularności ciemnego pieczywa razowego. Zdrowy chleb trudno dziś wszędzie kupić, dlatego coraz więcej osób postanawia samodzielnie piec chleb w domu. Szczególnie zalecany jest chleb upieczony na zakwasie z pełnoziarnistej mąki żytniej. Zawiera on kwas mlekowy, posiadający wiele nieocenionych (i niedocenionych) zalet: poprawia przyswajanie wapnia i żelaza, eliminuje z ciasta związki rakotwórcze i sprzyja rozwojowi bakterii probiotycznych. Dzięki temu, że zawiera błonnik, poprawia perystaltykę jelit oraz wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn. Żytni chleb na zakwasie jest wskazany dla osób, które ...

Jeden z przepisów na chleb, które będą prezentowane podczas Warsztatów pieczenia chleba - więcej tutaj . Rozczyn: 6 dag drożdży 1 szkl. letniej wody 2 łyżki cukru lub miodu Pozostałe składniki: 1 kg mąki pszennej razowej 1/2 kg mąki pszennej białej 3 łyżeczki soli dowolna ilość ziaren (słonecznik, siemię lniane, sezam, pestki dyni)

Zapraszamy do wysłuchania nagrania wykładu Agaty Radosh pt. ”Cofnij wskazówki zegara. Nobel za dietę!” , który był wygłoszony podczas lutowego spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia. Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio

Wielu zastanawia się, jak wyjaśniać fascynujące zjawisko, jakim są nieproporcjonalnie duże osiągnięcia intelektualne ludzi należących do narodu żydowskiego. To Żydzi odnoszącą największe sukcesy w dziedzinie nauki oraz sztuki. W drugiej połowie XX wieku Żydzi zdobyli 29 procent Nagród Nobla. Dziś odsetek ten kształtuje się na poziomie 32 proc. To imponujące, zważywszy że stanowią oni około 0,2 proc. ludności świata. Uczeni od dziesięcioleci badają styl życia religijnych Żydów. U tej grupy śmiertelność z powodu raka jest zdecydowanie niższa w całej populacji, a ponadto są oni wyraźnie mniej podatni na wiele innych chorób cywilizacyjnych. Czyżby Żydzi posiadali jakiś czynnik dziedziczny, który daje im odporność na główne choroby, które dotykają dziś mieszkańców naszej planety? Kiedy jednak ci sami Żydzi zaczynają się odżywiać tak jak ludzie wśród których mieszkają, wówczas odsetek zachorowania na choroby cywilizacyjne staje się podobny do poziomu ogółu. W wyniku badań naukowych ...

Dieta, jaką stosujemy ma niewątpliwie duży wpływ na nasze zdrowie. Podczas prelekcji na temat zdrowego stylu życia jakie prowadzi Stowarzyszenie, obserwujemy coraz większe zainteresowanie naszego społeczeństwa powrotem do bardziej naturalnej diety, a co za tym idzie – wegetarianizmu. Zdajemy sobie sprawę z tego, że tradycyjna kuchnia polska zawiera bardzo niewiele przepisów wegetariańskich, stąd wiele osób, chcących prowadzić nowy, lepszy bo zdrowszy sposób odżywiania się, staje w obliczu problemu związanego z brakiem pomysłów na przyrządzenie smacznych i pełnowartościowych posiłków wegetariańskich. Choć dostępność na polskim rynku książek kucharskich ułatwia stosowania diety wolnej od cholesterolu i nadmiaru cukru to wierzymy jednak, że nasza propozycja praktycznych pokazów kulinarnych spotka się z zainteresowaniem uczestniczek Festiwalu i stanie się wielką pomocą dla tych, którzy poszukują czegoś zdrowszego. Jak mając niewiele wolnego czasu upiec chleb, przygotować super majon...

SPZSŻ po raz trzeci zaprasza do wzięcia udziału w Warsztatach Pieczenia Chleba podczas 20-ego Festiwalu dla Kobiet PROGRESSteron. Informacje i rezerwacja miejsc na www.dojrzewalnia.pl Któż z nas nie lubi zapachu świeżego pieczywa? Któż nie zachwycał się jego smakiem? A co dopiero, gdy ten urzekający smak połączony jest ze zdrowiem jakie on nam daje. Dzisiaj wybór właściwego pieczywa to „być albo nie być”. Chleb jest podstawą w diecie i dlatego wpływa na nasze zdrowie. Jednak 95% społeczeństwa dokonuje wciąż niewłaściwego wyboru, kupując pozbawiony wartości odżywczych biały chleb. Zdrowy chleb trudno dziś wszędzie kupić. Dlatego Warsztaty Pieczenia Chleba zapraszają do połączenia przygody i zdrowia. Dziś wraca się do tradycji pieczenia chleba w domu. Taki własnoręcznie upieczony chleb to prawdziwy powód do chluby każdej kobiety. To niepowtarzalny klimat w domu. Jeśli wątpisz, że sama możesz upiec zdrowy chleb, daj nam szansę by rozwiać Twoje wątpliwości. Uczestniczki Warsztat...

Zapraszamy do wysłuchania nagrania wykładu Krzysztofa Kudzi pt. ”Zasady udanego związku” , który był wygłoszony podczas styczniowego spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia. Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia zaprasza Państwa na spotkanie poświęcone ośmiu zasadom zdrowego związku. Należą do nich: komunikacja, otwartość, zaufanie, oczekiwania, granice, władza, kontrola oraz miłość. Każdy związek opiera się na owych filarach, lecz w każdej relacji filary te mają inny “kształt i wielkość”. Wyważenie tych zasad stanowi pewnego rodzaju przepis (jak w produkcji ciasta)- im lepiej dobranie proporcje, tym doskonalszy związek. Kombinacje tych “składników” prowadzą do stworzenia jednego z trzech typów związków. Obecność na spotkaniu pozwoli Państwu nie tylko dowiedzieć się jaki rodzaj związku tworzycie z partnerem, ale także dowiedzieć się, który ze “składników” należy ulepszyć i jak to zrobić. Prelegent prowadzi Punkt Poradnictwa Rodzinnego. Po spotkaniu zapraszamy na dyskusję przy ciepłej herbacie. Spotkanie odbędzie się dnia 30 stycznia 2010 o godz. 18.00 przy ul. Zeylanda 11. Wstęp wolny.

Zapraszamy do wysłuchania nagrania wykładu Katarzyny Lewkowicz-Siejki pt. ”O tajemnicy superżywności” , który był wygłoszony podczas listopadowego spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia. Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio

Zdrowia nie kupuje się w aptece, lecz zdobywa u ogrodnika. W trosce o swoje zdrowie stosujemy metody,  które często nie przynoszą zadowalających efektów. Zastanawiamy się więc, czy jest jeszcze sposób na to, by przywrócić utracone zdrowie? Współczesna medycyna akademicka obraca się wokół pigułki na wszystko. Ale jak się okazuje, pigułka nie zawsze przynosi oczekiwaną poprawę. Istnieje jednak prosty przepis, który pomaga zwolnić oznaki starzenia, zrzucić zbędne kilogramy i przezwyciężyć niedobory żywieniowe, a co za tym idzie - uruchomić mechanizmy zwalczania chorób.  Kliniki leczące pacjentów zielonymi szejkami i surową żywnością odnoszą spektakularne sukcesy: pokonują choroby uznane przez współczesną medycynę za nieuleczalne. Więcej o tym dowiesz się na spotkaniu Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia , które odbędzie się 28 listopada 2009 r. o godz. 18. 00 przy ul. Zeylanda 11 w Poznaniu. Po spotkaniu organizatorzy zapraszają na degustację zdrowych potraw. ...

Zapraszamy do wysłuchania nagrań wykładów Agaty Radosh wygłoszonych podczas cyklu spotkań pod wspólnym tytułem “Zdrowa kuchnia” . Spotkania były zorganizowane w październiku 2009 roku przez Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia. Wykład 1 – Wielki mit białkowy Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio Wykład 2 – Tłuszcze - ale jakie? Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio Wykład 3 – Gorzka strona cukru Jeśli nie widzisz elementów sterujących, pobierz tutaj plik audio