Przejdź do głównej zawartości

Ukryta prawda T. Colina Campbella już w Polsce!

Jakiś czas temu zachęcaliśmy czytelników siegnijpozdrowie.org do lektury książki wydawnictwa Galaktyka pt. „Nowoczesne zasady odżywiania” autorstwa T. Colina Campbella i Thomasa. M. Campbella II, która przedstawia wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono. Campbell zachęca w niej do wykluczenia z diety produktów odzwierzęcych, gdyż – jak dowodzi – odżywiając się tak, ludzie będą mogli cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem.

Dziś przyszła kolej na przedstawienie najnowszej pozycji Campbella wydanej w Polsce, której pierwsze egzemplarze dopiero co opuściły drukarnię. Mowa o książce „Ukryta prawda. Rewolucyjna wiedza o żywieniu i zdrowiu". Campbell odpowiada w niej na niezmiernie ważne pytanie, mianowicie dlaczego większość z nas wciąż nie ma pojęcia o tym, że klucz do dobrego zdrowia i długiego życia trzyma w swoich rękach, a mówiąc dobitnie – na swoich talerzach. Odważa się pisać o związku współczesnej nauki i medycyny z polityką i interesami ekonomicznymi firm farmaceutycznych, koncernów spożywczych i mediów. Zdradza powody dla których tak trudno rozpropagować istniejące dowody na rzecz diety roślinnej, która bezsprzecznie jest najlepszą dietą dla zachowania optymalnego zdrowia.

Czy Campbell ma rację? Przeczytaj! Poznaj jego stanowisko i porównaj ze swoim. Szukaj tak długo, aż będziesz pewien, że styl życia i sposób odżywiania jaki lansujesz, zapewni ci lata spędzone w zdrowiu i pomyślności.

Choć medycyna może wiele, ma jednak swoje ograniczenia. Twoje zdrowie jest w Twoich rękach. To od ciebie przede wszystkim zależy Twoja przyszłość.

Książka do nabycia w wydawnictwie Galaktyka.

Komentarze

  1. Szybkie gotowanie12 listopada 2013 21:06

    Ostatnio ją czytałam i recenzowałam. Książka daje do myślenia...Polecam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ewa27 listopada 2013 12:31

    Czy Ukryta Prawda to dokaldnie ta sama ksiazka co The China Study tylko w jezyku polskim?
    Chcialabym zamowic dla mamy, ktora nie zna angielskiego.
    Dzieki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. air27 listopada 2013 15:44

      Nie, to nie ta książka, której Pani szuka. "The China Study" została wydana w Polsce pod nazwą "Nowoczesne zasady odżywiania".

      Usuń

Prześlij komentarz

Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".

Popularne posty

Niebezpieczne owoce morza

Coraz częściej na polskich stołach goszczą frutti di mare , czyli mięczaki (małże, omułki, ostrygi, ślimaki, ośmiornice, kalmary) i skorupiaki (krewetki, kraby, homary, langusty). Dietetycy chwalą owoce morza ze względu na cenne wartości odżywcze, jednak ich spożywanie może wywołać zatrucia pokarmowe. Spożywanie owoców morza staje się w Polsce coraz popularniejsze, a więc i prawdopodobieństwo zatruć po ich spożyciu wzrasta. Większość zatruć wywołuje negatywne objawy neurologiczne lub ze strony układu pokarmowego. Niektóre mogą być śmiertelne dla człowieka — śmiertelność może sięgać 50 proc. przypadków. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, zatrucia są spowodowane zanieczyszczeniem środowiska życia tych stworzeń fekaliami ludzkimi, w których mogą być obecne bakterie z rodzaju Salmonella lub Clostridium. Po drugie, większość owoców morza to filtratory — działają jak bardzo wydajny filtr wody. Można to sprawdzić, wrzucając małża do akwarium, w którym dawno nie wymieniano wody ...
57 komentarzy
Czytaj więcej

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 4, ostatnia

W poprzednich częściach tej serii artykułów wspomniałem o tym, że w ostatnio wydanych zaleceniach dietetycznych odnośnie profilaktyki chorób pominięto to, które dotyczyło ograniczenia spożywania cholesterolu. W ostatnim artykule wspomniałem również, że najnowsze badania nie dają podstaw do usunięcia tego zalecenia. Przeciwnie, wykazały one związek między spożyciem cholesterolu a poziomem cholesterolu w surowicy krwi, wystąpieniem cukrzycy, a także potencjalnie wystąpienie chorób sercowo-naczyniowych. W tym artykule omówię podstawy na których opierały się wcześniejsze badania, w których zachęcano do ograniczenia spożycia cholesterolu w diecie. Zalecenia ograniczenia spożywania cholesterolu zostały oparte na bazie czterech różnych dowodów. 1) wyniki badań na zwierzętach; 2) skład blaszek miażdżycowych; 3) związek między spożyciem cholesterolu a wystąpieniem chorób sercowo-naczyniowych w badaniach epidemiologicznych i 4) badaniach z osobami, którym podano różna ilość cholesterolu w d...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 2

Jak już wspomniałem, w pierwszej części mojej pracy, dokument Dietary Guidelines for Americans wydawany jest co pięć lat. W pierwszej jego wersji z roku 1980 czytamy: „Unikaj spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu, tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1 Dalej w tym samym dokumencie czytamy: „(...) rozsądne jest, żeby społeczeństwo amerykańskie obniżyło spożywanie tłuszczu, tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1 W wersji tego dokumentu z roku 1985 pierwsze z wyżej przytoczonych zaleceń jest powtórzone słowo w słowo. Poza tym, czytamy w nim między innymi, że „(...) kraje takie jak nasz, w których dieta zawiera dużą ilość tłuszczu (szczególnie tłuszczu nasyconego) i cholesterolu mają tendencję posiadania wysokiego cholesterolu we krwi. (...)”. 1 W kolejnej edycji dokumentu czytamy: „Wybierz dietę niskotłuszczową, z małą ilością tłuszczu nasyconego i cholesterolu.” 1  Dodatkowo, czytamy w nim: „Większość autorytetów na temat zdrowia zaleca dietę z niską ilością tłuszczu, tłuszczu ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 1

W Stanach Zjednoczonych co pięć lat prawo amerykańskie nakazuje opublikowanie nowych zaleceń dietetycznych, które mają na celu obniżenie ryzyka chorób wśród Amerykanów. Zalecenia te publikuje się w dokumencie zwanym Dietary Guidelines for Americans. W zależności od edycji wydania dokument zawiera również rok, który wskazuje, na który okres czasu dane wydanie jest aktualne. Najnowsza edycja tego dokumentu nazywa się Dietary Guidelines for Americans 2015, co oznacza, że zawarte w tym dokumencie zalecenia są aktualne między rokiem 2015 a 2020.
3 komentarze
Czytaj więcej

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 3

Według najnowszych zaleceń zawartych w dokumentach Dietary Guidelines for Americans i zaleceń wydanych wspólnie przez Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne i Amerykańskie Kolegium Kardiologów, nie ma poparcia w badaniach naukowych pogląd, że należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie. 1,2 Poniżej przeanalizuję wyniki kilku metaanaliz, które oszacowały wpływ spożycia cholesterolu na poziom cholesterolu w surowicy krwi i występowanie chorób. Szczegółowe wyniki dwóch metaanaliz zostały już wspomniane w pierwszej części tej serii artykułów. W roku 1992 dr Paul Hopkins opublikował wyniki metaanalizy odnośnie wpływu spożywanego cholesterolu w diecie na bazie 98 wyników badań. 3 W trzech z badań włączonych do tej metaanalizy średni poziom cholesterolu w surowicy krwi wśród uczestników badania był niższy pod koniec badania w porównaniu do poziomu na początku badania. We wszystkich pozostałych badaniach (razem 95) poziom w surowicy krwi się podwyższył. Dr Hopkins na bazie ...
4 komentarze
Czytaj więcej