tag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post2883693121961801449..comments2024-03-05T11:13:14.992+01:00Comments on Sięgnij Po Zdrowie: Wywiad z rzeźnikiemSPZSŻ Poznańhttp://www.blogger.com/profile/12801323077558760738noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-76598814115881694882013-02-26T10:31:49.641+01:002013-02-26T10:31:49.641+01:00kurcze, no właśnie.
patrząc na całokształt za i pr...kurcze, no właśnie.<br />patrząc na całokształt za i przeciw, w mięsie znajdziemy więcej na minus. jest trudniej strawialne, ma toksyny ( które z reszta są tez zawarte w owocach i warzywach ), antybiotyki, hormony, adrenalinę, która się wydziela gdy zwierze umiera. Dodatkowo, stan w jakim zwierzęta są chowane, trzymane, jest zasmucający.<br /><br />Pańskie słowa o zawartości żelaza w warzywach i owocach mnie zadziwili i zachwycił!Iwonkahttp://chimed.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-9108919429219821512012-10-29T18:07:18.358+01:002012-10-29T18:07:18.358+01:00Żelazo zawarte w mięsie jest rzeczywiście bardziej...Żelazo zawarte w mięsie jest rzeczywiście bardziej przyswajalne przez nasz organizm, niż to pozyskiwane z warzyw, ziaren, czy owoców. Dlaczego? Mięso zawiera łatwiej przyswajalną przez organizm człowieka formę<br />żelaza - tzw. żelazo hemowe. Rośliny zawierają inną formę, tzw. żelazo niehemowe. Mimo tego, w produktach roślinnych żelaza jest wystarczająco by zaspokoić potrzeby organizmu. <br />Badania pokazują, że weganie i wegetarianie mają podobne spożycie Fe jak niewegetarianie. Żelazo niehemowe (to z roślin), choć jest słabiej przyswajalne,jest obecne prawie w kazdym produkcie spozywanym przez wegan czy wegetarian (więc dostarczają go więcej.)Poza tym, gdy dieta jest właściwie ułożona (urozmaicona), mamy w niej też sporo Witaminy C, która poprawia przyswajalność żelaza. airhttps://www.blogger.com/profile/04756249532935167328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-88946078714504552992012-10-29T15:15:24.290+01:002012-10-29T15:15:24.290+01:00to ciekawe, że sezam zawiera żelazo. Natomiast jak...to ciekawe, że sezam zawiera żelazo. Natomiast jak jest przyswajalny? lekarzy z którymi konsultowałam spraw wegetarianizmu mówili, ze żelazo w mięsie jest wysoko przyswajalne. <br />Iwonkahttp://chimed.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-37195800570876497222012-10-01T01:10:43.263+02:002012-10-01T01:10:43.263+02:00Ma Pani na myśli z pewnością składnik mineralny ja...Ma Pani na myśli z pewnością składnik mineralny jakim jest żelazo. Rzeczywiście, mięso jest bogatym źródłem żelaza w diecie, zwłaszcza czerwone. Jednak badania dowodzą, że osoby praktykujące dietę bezmięsną nie muszą cierpieć z powodu niedoboru żelaza, bo znajduje się ono w wielu produktach pochodzenia roślinnego, np. w migdałach, orzechach, nasionach (np.sezam), suszonych owocach (np. figi)i ciemnozielonych częściach jarzyn. Poza tym wiele produktów jest obecnie wzbogacanych w Fe (np. płatki śniadaniowe). Obecność witaminy C, której wegetarianie spożywają w pokarmach zdecydowanie więcej niż osoby jedzące mięso, poprawia przyswajalność żelaza.airhttps://www.blogger.com/profile/04756249532935167328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-56814991295185977902012-09-30T22:58:40.295+02:002012-09-30T22:58:40.295+02:00tak, nie ma szacunku dla zwiarzat jednak jest wazn...tak, nie ma szacunku dla zwiarzat jednak jest wazna sprawa: co z ludzmi ktorzy potrzebuja skladnikow miecs tak by unikac anemii?Iwonkahttp://chimed.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-314931164419700186.post-86684754219558956162012-09-29T22:22:06.646+02:002012-09-29T22:22:06.646+02:00ten artykul powinien poznac caly swiat!! Karolina ...ten artykul powinien poznac caly swiat!! Karolina - vegeAnonymousnoreply@blogger.com