piątek, 28 października 2016

Kiedy pokarm staje się trucizną, czyli rzecz o nietolerancjach pokarmowych

Coraz częściej spotykamy się z nieprawidłową i nadmiernie nasiloną reakcją systemu odpornościowego na składniki obecne w żywności, które same w sobie nie są szkodliwe. Dotyczyć to może nawet żywności ekologicznej.

Na kolejnym spotkaniu dyskusyjnego Klubu Zdrowia chcemy porozmawiać o alergiach pokarmowych IgG zależnych, znanych również pod nazwą nietolerancji pokarmowych.

Poruszone zostaną następujące zagadnienia:
  • omówienie klasyfikacji nadwrażliwości pokarmowej oraz nazewnictwa,
  • mechanizm powstawania nietolerancji pokarmowych (alergii pokarmowych IgG zależnych),
  • różnice pomiędzy alergią pokarmową (IgE) oraz nietolerancją pokarmową (IgG),
  • objawy nietolerancji pokarmowej,
  • przyczyny prowadzące do nietolerancji pokarmowej,
  • przeciwdziałanie nietolerancji pokarmowej.
Prowadzenie: Grażyna Barna
Kiedy: wtorek, 22 listopada 2016 r.
Godzina: 18.30-20.00
Miejsce: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, poziom -1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij Po Zdrowie
Wstęp bezpłatny!

Po rozmowie odbędzie się praktyczny pokaz kulinarny i degustacja.

Grażyna Barna – z wykształcenia inżynier elektryk, pracownik naukowy w jednym z poznańskich instytutów; pasjonuje się mechanizmami funkcjonowania ludzkiego organizmu. Żona i mama dwóch nastoletnich synów.

1 komentarz:

  1. Czy dyskusja została zarejestrowana i można posłuchać jej w internecie? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Komentarze publikowane są po zatwierdzeniu. Jeżeli szukasz swojego komentarza lub odpowiedzi na niego, sprawdź czy wszystkie są wczytane - użyj polecenia "Wczytaj więcej".