piątek, 27 listopada 2015

Miej serce i patrzaj w serce...

Słyszałam kiedyś kistorię pewnego ucznia i jego nauczycielki. Twierdziła, że uczeń ten jest dzieckiem, które trudno polubić. Niedawno zmarła jego matka, a ojciec nie poświęcał mu wiele czasu. Na gwiazdkę nauczycielka dostała od chłopca prezent zapakowany w brązowy papier oklejony taśmą klejącą. Nauczycielka otworzyła paczuszkę i wyjęła z niej flakonik częściowy już zużytych takich perfum. Uciszyła chichot dzieci, użyła nieco perfum i zapytała:
– Prawda, że pięknie pachną?
Po lekcjach chłopiec wychodził z klasy ostatni. Podszedł do nauczycielki i powiedział:
– Pani pachnie teraz jak moja mama...
Serce nauczycielki ścisnęło się z bólu. Od tego czasu stała się bardziej serdeczna dla uczniów, a szczególnie dla owego trudnego ucznia. Pod koniec roku jego wyniki w nauce poprawiły się znacznie. Gdy po wielu latach chłopiec ten, już jako lekarz medycyny, żenił się, jego nauczycielka siedziała podczas przyjęcia weselnego na miejscu jego matki.

Wielkość daru nie jest tak ważna jak gorliwość w sercu tego, który go daje.

czwartek, 26 listopada 2015

Koncert Uwielbienia – relacja

Poniżej zamieszczamy fotorelację z Koncertu Uwielbienia, który odbył się dnia 22 listopada w Poznaniu, a zorganizowany był na zakończenie serii 20. wykładów pod nazwą "Biblia a zdrowie".

Prelegentami wykładów byli Agata Radosh i Karol Szymański. Kolejne odcinki serii „Biblia a zdrowie” można obejrzeć na kanale Sięgnij po zdrowie na YouTube oraz w archiwum z nagraniami na blogu.

Podczas koncertu gościem Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie był Mario Jarib Diaz Ochoa – wokalista pochodzący z Meksyku, który wykonał 10 utworów w języku hiszpańskim. Podzielił się także swoją poruszającą historią.

Organizując Koncert Uwielbienia – prawdziwą ucztę dla uszu i serc – chcieliśmy wyrazić naszą wdzięczność Bogu za otrzymany dar życia, za zasady zdrowia przedstawione na kartach Pisma Świętego oraz za dar przebaczającej, uzdrawiającej i zbawiającej nas łaski.

Koncert prowadziła Renata Bagier-Lewandowska.

środa, 18 listopada 2015

Zanieczyszczenia w żywności – jak się przed nimi chronić?

Skąd się biorą i czym grożą zanieczyszczenia w żywności? Jak uchronić się przed toksynami z jedzenia? Jakie choroby mogą wywoływać?

Jeść czy nie jeść?

Niektórzy naukowcy uważają, że ilość środków ochrony roślin pozostająca w żywności roślinnej nie jest groźna dla zdrowia ludzi. Wiele badań dowiodło, że typowe płody rolne, niezależnie czy pochodzą one z upraw ekologicznych, czy konwencjonalnych, zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory. Lepiej zatem jeść warzywa i owoce uprawiane z wykorzystaniem środków ochrony roślin niż nie jeść ich wcale.

Dobroczynne działanie licznych substancji aktywnych znajdujących się w roślinach przewyższa ewentualne szkodliwe działanie pozostałości pestycydów. Jednak w przypadku regularnego spożywania ryb i owoców morza, które mogą zawierać pewne ilości toksycznego DDT (mimo zakazu stosowania w rolnictwie – obecnego nadal w środowisku), spożywanie owoców i warzyw, nawet z upraw ekologicznych, nie zmniejszy ilości wprowadzanego do organizmu pestycydu.

Nie ulega wątpliwości, że ryzyko związane z przedostaniem się do ludzkiego organizmu substancji toksycznych jest zawsze większe w przypadku spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego niż żywności roślinnej. Gdy unika się produktów zwierzęcych lub całkowicie wyklucza się je z diety (jak w przypadku wegan), a sięga się po żywność, która znajduje się niżej w łańcuchu pokarmowym – żywność pochodzenia roślinnego (zboża, warzywa, owoce, nasiona), minimalizuje się poziom zanieczyszczeń chemicznych w organizmie, tym samym zmniejsza się ryzyko związane z rozwojem licznych chorób.

Czytaj całość artykułu Agaty Radosh: http://zdrowe-zywienie.wieszjak.polki.pl/podstawy-zdrowego-zywienia/328456,2,Zanieczyszczenia-w-zywnosci-jak-sie-przed-nimi-chronic.html

wtorek, 17 listopada 2015

Czy należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie? Część 3

Według najnowszych zaleceń zawartych w dokumentach Dietary Guidelines for Americans i zaleceń wydanych wspólnie przez Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne i Amerykańskie Kolegium Kardiologów, nie ma poparcia w badaniach naukowych pogląd, że należy ograniczyć spożywanie cholesterolu w diecie.1,2 Poniżej przeanalizuję wyniki kilku metaanaliz, które oszacowały wpływ spożycia cholesterolu na poziom cholesterolu w surowicy krwi i występowanie chorób. Szczegółowe wyniki dwóch metaanaliz zostały już wspomniane w pierwszej części tej serii artykułów.

W roku 1992 dr Paul Hopkins opublikował wyniki metaanalizy odnośnie wpływu spożywanego cholesterolu w diecie na bazie 98 wyników badań.3 W trzech z badań włączonych do tej metaanalizy średni poziom cholesterolu w surowicy krwi wśród uczestników badania był niższy pod koniec badania w porównaniu do poziomu na początku badania. We wszystkich pozostałych badaniach (razem 95) poziom w surowicy krwi się podwyższył. Dr Hopkins na bazie wyników tej metaanalizy doszedł do następującego wniosku: „Jasne jest, że stężenie cholesterolu w surowicy krwi wzrasta gdy do diety dodane zostanie więcej cholesterolu. Wysokość wzrostu zależy od spożywanej ilości cholesterolu przed dodaną jego ilością. Największy wzrost notuje się wtedy, gdy początkowe jego spożycie równe jest prawie zero, podczas gdy niewielki wzrost będzie można zauważyć gdy początkowe spożycie cholesterolu waha się między 400 a 500 mg. Żeby obniżyć poziom cholesterolu najbardziej jak tylko jest to możliwe, osoby, które chcą dietą obniżyć swój cholesterol w surowicy krwi powinny spożywać jego minimalną ilość (poniżej 100-150 mg/dzień). Natomiast osoby, które spożywają stosunkowo dużą ilość cholesterolu, prawie nie zauważą zmiany w poziomie cholesterolu w surowicy krwi, gdy spożywać będą jeszcze większą jego ilość.”3

środa, 11 listopada 2015

Złość... i co dalej?

Złość to jedna z podstawowych ludzkich emocji. Często nielubiana przez nas i innych. Ma swoje różne odcienie i stopnie wyrażania. Sygnalizuje nam, że dzieje się coś, na co się nie zgadzamy i dostarcza nam dużo energii do zmiany tej sytuacji. Zatem pełni funkcje energetyczną i informacyjną.

Istnieją trzy sposoby wrażania złości: uległy, agresywny i asertywny. Który najlepszy i który nie rani innych? Istnieje również chory i zdrowy łańcuch złości. Jak sobie poradzić z tą emocją i czy można wyrażać ją w sposób konstruktywny? Poznaj cztery etapy stopniowania reakcji niepożądanej według Pameli Butler oraz zasady, które ułatwią decydowanie o własnej złości.

Kiedy: 21 listopada 2015 r.
Godzina: 18.00-20.00
Gdzie: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1
Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska
Wstęp bezpłatny

Prelegent:
Izabela Lewosińska – pedagog i psychoterapeuta uzależnień. Pracuje w Ośrodku Leczenia Uzależnień ,,INTEGRUM” w Rybniku oraz w WSTH. Pomaga osobom uzależnionym od substancji, od czynności oraz osobom współuzależnionym.

W programie konkurs oraz poczęstunek.

Zapraszamy!

Koncert Uwielbienia

W niedzielę 22 listopada pragniemy wprowadzić Państwa w przedświąteczny klimat i zaprosić na duchową ucztę – Koncert Uwielbienia w wykonaniu Mario Jarib Diaz Ochoa. Repertuar solisty kieruje myśli w stronę Boga i Jego przebaczającej miłości.

Mario Jarib Diaz Ochoa urodził się w Meksyku, gdzie ukończył studia wyższe na wydziale muzycznym Uniwersytetu Montemorelos. Podczas swojej kariery prowadził chóry i grupy muzyczne. Wydał solową płytę pt. “Me Diste Salvacion” (“Dałeś mi zbawienie”). Śpiewa w języku hiszpańskim*. 

Koncert kończy serię 20. wykładów, które odbywały się pod nazwą „Biblia a zdrowie”.

* Dla uczestników koncertu przygotowano tłumaczenie słów utworów. Po koncercie możliwość nabycia płyty wykonawcy.

Kiedy: 22 listopada 2015
Gdzie: ul. Zeylanda 11, Poznań, poziom +1
Godzina: 18.00
Wstęp bezpłatny

Organizator: Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po Zdrowie
Współfinansowanie: ASI Polska

Zapraszamy!

wtorek, 10 listopada 2015

Sorry – przepraszam...

Turyści w tokijskim metrze często mają trudności z ustaleniem właściwej opłaty za przejazd. Niektórzy, co sprytniejsi, zauważają jednak, że na każdej stacji znajduje się okienko z napisem "Regulowanie opłat". Jeśli ktoś nie wie, ile powinien zapłacić za przejazd, może kupić najdroższy bilet, a po zakończeniu podróży otrzyma odpowiedni zwrot pieniędzy!

W domu rodzinnym także powinno być takie okienko; okienko z napisem "przepraszam". Często powinniśmy podchodzić do tego okienka i wypowiadać słowo "przepraszam". Pozwala ono uregulować wszystkie złe skutki naszych słów i czynów; wspomaga dzieło pojednania.

Jakąż uzdrawiającą mocą jest miłość! Jak wielkim przemianom uległoby nasze życie, gdybyśmy wszyscy umieli kochać, przepraszać i przebaczać...!

niedziela, 8 listopada 2015

Jak uniknąć cukrzycy typu 2

"Jak żyć zdrowiej" to cykl krótkich wystąpień z udziałem lekarza kardiologa, profesora dietetyki, dr n. med. Johna A. Scharffenberga z Katedry Żywienia Człowieka Uniwersytetu Loma Linda w Kalifornii.

Prof. J. A. Scharffenberg uczestniczył w badaniach żywieniowych prowadzonych na zlecenie rządu amerykańskiego, współpracował z Narodowym Instytutem Zdrowia (NIH), Departamentem Zdrowia Stanu Kalifornia i Centrum Kontroli Chorób (CDC). Jest autorem wielu książek, artykułów, seminariów, programów żywieniowych.

Realizacja odkrycia.tv dla siegnijpozdrowie.org.
Lubieszewo 2014

piątek, 6 listopada 2015

Odpocznij, wycofaj się, naładuj akumulatory

Do najlepszych pomysłów Stwórcy należy rytmiczność. Wszystko co żyje - pulsuje. Pulsacja jest przejawem rytmiczności życia: następujące po sobie pory roku, wdech –wydech, zbliżenie – oddalenie, wiara –zwątpienie. Śmierć zapisuje się płaską linią na monitorze i zanikiem pulsu – w tym zanik pulsu psychicznego. Pulsacji podlega też nasza praca i odpoczynek.

Żaden okres historyczny w dziejach ludzkości nie sprzyjał szczególnie zachowaniu dobrej proporcji pomiędzy pracą a odpoczynkiem. Być może osoby z silnym i zdrowym instynktem w tej sprawie mają tu więcej naturalnych osiągnięć, niż inni. Prawdopodobnie życie zgodne z rytmem przyrody sprzyja tym korzystnym proporcjom.

środa, 4 listopada 2015

Pokonaj cukrzycę z doktorem Barnardem

Z dr. Nealem Barnardem spotkałam się pierwszy raz w książce pt. „Uciec przed chorobą”. Kiedyś była to najlepsza książka jaką znałam w języku polskim na temat profilaktyki zdrowotnej, jak i leczenia chorób przewlekłych. Po wielu latach mogłam sięgnąć po kolejny bestseller autora: „Pokonaj cukrzycę z doktorem Barnardem”.

Dr Barnard podtrzymuje swoje zdanie, które wyraził w „Uciec przed chorobą”, że przyczyną większości ciężkich i przewlekłych chorób (w tym cukrzycy) jest niewłaściwy sposób odżywiania się, przede wszystkim spożywanie pokarmów obfitujących w tłuszcze, cholesterol, sól, konserwanty, a pozbawionych witamin, soli mineralnych i błonnika. Proponuje zatem zmianę diety na taką, która dodaje zdrowia, leczy wiele chorób, poprawia samopoczucie, a w konsekwencji przedłuża życie nawet o 10 lat.

W książce „Pokonaj cukrzycę z doktorem Barnardem” czytelnik – cukrzyk znajdzie nadzieję, bowiem liczne badania dr. Neala Barnarda dowodzą, że cukrzycę można cofnąć nie używając środków farmakologicznych. Najlepszą strategią walki z cukrzycą jest unikanie produktów pochodzenia zwierzęcego, spożywanie minimalnych ilości tłuszczy roślinnych, zdrowej roślinnej żywności oraz umiejętne kierowanie się indeksem glikemicznym. Proponowana w książce terapia zakłada regularne posiłki w ciągu dnia oparte o cztery grupy pokarmowe: warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe. Posiłki tak skomponowane mają pomóc organizmowi zareagować na insulinę, dzięki czemu objawy cukrzycy ustąpią raz na zawsze.

Badania z udziałem pacjentów dr. Barnarda dowiodły, że stosując dietę przedstawioną w książce można aż trzykrotnie skuteczniej niż przy diecie zalecanej standardowo diabetykom, wpływać na poziom cukru we krwi. Stosując porady dr. Barnarda uda się więc kontrolować cukrzycę, zmniejszać ryzyko wystąpienia powikłań oraz usuwać skutki choroby.

Polecam, nie tylko dla cukrzyków. Książka do nabycia w wydawnictwie Galaktyka.

Agata Radosh
specjalista ds. żywienia
www.siegnijpozdrowie.org

wtorek, 3 listopada 2015

Pytanie: Ugryzł mnie kleszcz... Co robić?

Ugryzł mnie kleszcz, ale nie zauważyłem pojawienia się charakterystycznego rumienia. Co powinienem robić? W przypadku konieczności leczenia, chciałbym być leczony metodą ILADS.

Część specjalistów stosujących metodę ILADS zaleca w takiej sytuacji obserwację. Gdyby w ciągu następnych kilku tygodni pojawiły się jakieś objawy, wdroży leczenie.

W pierwszych dniach po ataku kleszcza można jednak zrobić badania PCR (lepiej czulsze PCR RT). Taki test w wielu przypadkach może być wskazówką do dalszych obserwacji lub podjęcia leczenia. Można pomyśleć o sprawdzeniu samego kleszcza (jeżeli został zachowany), czy był zakażony, czy nie. Testy diagnostyczne nie są konieczne wówczas, jeżeli atak kleszcza został zauważony i pojawił się charakterystyczny rumień. W takim przypadku można od razu rozpocząć leczenie.

poniedziałek, 2 listopada 2015

Reforma zdrowia a ewangelia, cz. 2

Nagranie 2. części wykładu Agaty Radosh pt. "Reforma zdrowia a ewangelia", który jest kontynuacją serii Biblia a zdrowie. Wykład zaprezentowany został podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia – Sięgnij po zdrowie w styczniu 2015 roku w Poznaniu.

Reforma zdrowia jest częścią reformy życia – procesu odnowy do jakiego wezwani są chrześcijanie. W celu przedstawienia związku przesłania ewangelicznego z potrzebą reformy zdrowia prelegentka wykorzystuje biblijne proroctwo. Uważa, że jedynie w powrocie do życia w harmonii z Bogiem, w poddaniu się Jego zasadom, człowiek może odzyskać pełne szczęście, do którego został stworzony.

Tu odsłuchasz 1. część wykładu.