sobota, 31 stycznia 2015

Walcząc z rakiem

Narodowy Instytut Raka i inne ośrodki naukowe prowadzą szeroko zakrojone badania mające na celu zbadanie związków chemicznych zawartych w roślinach, które mogą zapobiegać nowotworom, a być może nawet odwracać ich skutki.

Niezwykle ciekawe jest to, że już 4 tys. lat temu Bóg pouczył nas o znaczeniu pokarmów dla zachowania zdrowia. Uznał kwestię diety na tyle ważną, że stworzeniu świata, zwierząt i człowieka poświęcił pierwsze 28 wersów Księgi Rodzaju, natomiast resztę tekstów pierwszego rozdziału zarezerwował dla zaleceń dotyczących jedzenia.

Raport Światowej Organizacji Zdrowia jest alarmujący. Wskazuje, że zachorowalność na raka wzrasta w szybkim tempie z roku na rok. Mimo postępów medycyny, rośnie także śmiertelność z tym związana. Dane epidemiologiczne mówią, że każdego dnia lekarze wykrywają jakiś nowotwór u 300 Polaków, a 220 innych osób dziennie umiera z powodu raka. Na świecie rak jest obecnie główną przyczyną śmierci dzieci między 3 a 14 rokiem życia.

Pomimo przerażających statystyk uważa się, że ok. 60 procentom przypadków raka można zapobiec dzięki zmianie sposobu odżywiania się. Naukowcy odkrywają coraz to nowe antynowotworowe składniki w pokarmach. Niektóre z nich nie pozwalają komórkom przekształcać się w nowotwór złośliwy, natomiast inne odcinają dopływ krwi do nowotworu. Prowadzenie diety bogatej m.in. w kapustę, brokuł i kalafior, pokarmy bogate w witaminy A i C, pomidory, fasole, zboża z pełnego przemiału może przynieść zadowalające efekty w profilaktyce chorób nowotworowych i terapii, zwłaszcza wówczas gdy wyeliminuje się czynniki dietetyczne, które podnoszą ryzyko raka.

Dietetyczne zalecenia zawarte w tekstach biblijnych ukazują prawdy, które naukowcy zaczęli odkrywać dopiero w dwudziestym wieku. Te starożytne wskazania i współczesna medycyna odsłaniają dziś kierunki leczenia i zdrowego trybu życia.

Ponieważ rak jest jedną z tych chorób, które niełatwo leczyć i wyleczyć, trzeba wiedzieć, że proste zasady przynoszą rezultaty w zakresie profilaktyki chorób nowotworowych*. Dowiesz się o nich więcej wysłuchując wykład Agaty Radosh pt.: "Rak - bunt w ciele", który jutro opublikujemy na siegnijpozdrowie.org. Polecamy także odsłuchanie dwóch archiwalnych nagrań dr. Jerzego Gubernatora na ten temat.

* Osobom chorym na raka zaleca się wdrożenie w życie tych samych zasad.

Dnia 4 lutego będzie obchodzony Światowy Dzień Walki z Rakiem.

środa, 28 stycznia 2015

102 powody na rzecz weganizmu

Nagranie wykładu Gabriela Chmielewskiego pt.:"102 powody na rzecz weganizmu", który został przedstawiony dnia 20 września 2014 roku w Poznaniu w ramach comiesięcznych spotkań Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie.

"Świat, w którym żyjemy, to swego rodzaju Matrix wykreowany przez media/reklamy na zlecenia dochodowych koncernów. W wykładzie, do wysłuchania którego zapraszam, przedstawiam zapominaną lub niechcianą prawdę na temat produktów pochodzenia zwierzęcego. Prawdę, nad którą większość ludzi nie zastanawia się, spożywając na przykład mięso, jaja, sery czy pijąc mleko. Pokazuję, co tak naprawdę kryje się za pięknymi reklamami i kuszącymi swoim opakowaniem produktami pochodzenia zwierzęcego. W wystąpieniu podkreślam, że dieta wegańska to nie tylko najzdrowszy sposób odżywienia, ale też sposób na życie w 100 procentach zgodny z zamierzeniem Boga. Celem wykładu jest, aby jak najwięcej osób zaczęło w pełni świadomie podejmować wybór życia bez względu na tradycję, kulturę, zwyczaje itp.". Gabriel Chmielewski

niedziela, 25 stycznia 2015

Jak odchudzać się rozsądnie?

Otyłych przybywa z roku na rok. Inaczej niż w przypadku tradycyjnych epidemii na zbędne kilogramy najczęściej pracujemy sami. Nie pomoże dieta cud, bo nierozsądne odchudzanie nie tylko gwarantuje efekt jo-jo, ale może prowadzić do poważnych chorób.

Szkoda, że nie wszyscy wiedzą, co dzieje się w organizmach ludzi otyłych. Przede wszystkim serce pracuje z coraz większym trudem, komórki łakną więcej insuliny, narządy wewnętrzne otacza coraz grubsza tkanka tłuszczowa, a ciśnienie krwi w naczyniach wzrasta. Nadmierna tusza odbiera radość życia i jest przyczyną wielu chorób: układu krążenia, oddechowego, cukrzycy typu II, nadciśnienia tętniczego, niektórych nowotworów.

Jabłka i gruszki

środa, 21 stycznia 2015

Relacja ze spotkania Klubu Zdrowia - witamina B12. Zobacz zdjęcia!

Wczoraj w Klubie Zdrowia dyskutowaliśmy na temat witaminy B12. O jej właściwy poziom powinni zadbać przede wszystkim weganie i wegetarianie, a także osoby po 50. roku życia.

Poniżej podajemy kilka informacji dotyczących witaminy B12:
  1. Witamina B12 produkowana jest tylko przez mikroustroje.
  2. Oprócz metabolicznie aktywnej witaminy B12 istnieją formy nieaktywne, zwane analogami witaminy B12 (pseudowitamina B12).
  3. Najczęstszymi przyczynami niedoboru witaminy B12 są niedostateczne spożycie lub zaburzone wchłanianie.
  4. Niedobór witaminy B12 w różnych okresach życia prowadzić może do wielu problemów zdrowotnych, w tym nieodwracalnych.
  5. Zmęczenie, osłabienie, zaniki pamięci, depresja, zmiany nastrojów, zaburzenia słuchu i widzenia, zaburzenia neurologiczne i koordynacji ruchu, mogą być związane z niedoborem witaminy B12.
  6. Tylko mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają aktywną formę witaminy B12.
  7. Weganie i wegetarianie w celach profilaktycznych i leczniczych powinni korzystać z suplementacji witaminy B12 (produkty fortyfikowane nie zawierają wystarczającej jej ilości).
  8. Witamina B12 dostępna z suplementu pozyskiwana jest biotechnologicznie w procesie fermentacji bakteryjnej naturalnego surowca, z zastosowaniem naturalnych procesów.
  9. Najbardziej dokładnym badaniem na sprawdzenie poziomu witaminy B12 w organizmie jest zbadanie poziomu kwasu metylomalonowego (MMA) - podwyższony poziom oznacza niedobór tej witaminy. Mniej dokładnym, ale najbardziej popularnym testem jest pomiar witaminy B12 w surowicy. Poziom witaminy B12 może być także określony w badaniu poziomu homocysteiny - podwyższony poziom może oznaczać niedobór witaminy B12, kwasu foliowego lub witaminy B6.
  10. W profilaktyce niedoborów witaminy B12 w przypadku wegan i ludzi starszych zaleca się przyjmować suplement witaminy B12 codziennie w dawce 250 mcg. Lactoowowegetarianie powinni stosować tę dawkę 4-5 razy w tygodniu.

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Śniadanie – czas na zboża

Znamy stare chińskie przysłowie: śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi. Ale śniadanie śniadaniu nierówne. Okazuje się, że pełne ziarna zbóż to najbardziej kompletny pakiet żywieniowy, jaki istnieje w naturze.

Żyjemy w ciągłym pośpiechu i nie każdy zdaje sobie sprawę, że bez porządnego śniadania jesteśmy nieefektywni w pracy, a dzieci i młodzież mają gorsze wyniki w nauce. Co ważne, u osób odchudzających się pomijanie pierwszego śniadania może powodować zwiększone odczucie głodu w ciągu dnia, a więc zmniejszyć efektywność odchudzania.

Dlaczego warto jeść śniadanie?

niedziela, 11 stycznia 2015

Lekarstwo na choroby układu krążenia

Nagranie wykładu z serii Biblia a zdrowie pt: "Lekarstwo na choroby układu krążenia", który został przedstawiony przez Agatę Radosh w maju 2014 ​roku ​podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.

czwartek, 8 stycznia 2015

Rola odżywiania we wzmacnianiu odporności

Zima to pora przeziębień i katarów. Czy muszą nas dopaść? Jeżeli wzmocnimy odporność organizmu – niekoniecznie! Jak więc to zrobić? Podstawową jest przede wszystkim zdrowy styl życia, oparty na zbilansowanej diecie, która sprzyja wytwarzaniu komórek i ciał odpornościowych.

Współczesne badania pokazują, że odpowiednio dobrane składniki diety mogą przyczynić się do wielokrotnego zwiększenia odporności ludzkiego organizmu. Podczas wykładu mgr inż. Lidii Szłowieniec uzyskają Państwo informacje, w jaki sposób można stać się prawie całkowicie odpornym na choroby infekcyjne, a nawet groźne nowotwory. Dowody na skuteczność tych zaleceń są niepodważalne. Nauka o żywieniu dokonała fenomenalnych postępów w tym temacie. Dziś każdy może z tego korzystać.

Kiedy: 17 stycznia 
Godzina: 18.00-20.00
Gdzie: ul. Zeylanda 11 w Poznaniu, I piętro
Wstęp bezpłatny

Po wykładzie odbędzie się degustacja zdrowej żywności, przygotowana przez bar wegetariański Green Way w Poznaniu. Będzie także możliwość skorzystania z bezpłatnej konsultacji dietetycznej.

Mgr inż. Lidia Szłowieniec jest technologiem żywności i specjalistą w zakresie żywienia.

Reforma zdrowia a ewangelia, cz.II

Apostoł Paweł napisał, że nasze ciało jest własnością nabytą przez Jezusa Chrystusa, dlatego nie możemy postępować z nim tak, jak się nam podoba. Dla ludzi żyjących bez Boga jest to nieistotne, ale ludzie wierzący powinni przywiązywać do tego wagę.

Czemu ma służyć reforma zdrowia? Jaki ma ona związek z przywróceniem w ludzkości obrazu Boga? W jaki sposób rytuały świątyni starotestamentalnej przypomnają o służbie Pana Jezusa, którą objął On po wniebowstąpieniu? Na czym polega oczyszczenie świątyni?

Agata Radosh w II części wykładu "Reforma zdrowia a ewangelia", który jest kontynuacją cyklu "Biblia a zdrowie", zmierza do wskazania związku ewangelii z potrzebą reformy zdrowia.

Kiedy: 18 stycznia
Godzina: 18.00-19.00
Gdzie: Zeylanda 11, Poznań, I piętro
Wstęp wolny

Zaprasza Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie.

Witamina B12 - problem nie tylko wegan i wegetarian. Jak uniknąć dolegliwości związanych z powszechnym niedoborem witaminy B12?

Styczniowe spotkanie dyskusyjnego Klubu Zdrowia poświęcone będzie w całości kwestii witaminy B12. Temat uważamy za ważny, ponieważ wiedza jaką większość społeczeństwa posiada odnośnie witaminy B12, w świetle współczesnych doniesień naukowych jest nieprawdziwa. Na spotkaniu obalimy wiec powszechne błędne przekonania dotyczące witaminy B12. Odpowiemy również m.in. na pytania:
  • Kto jest narażony na niedobór witaminy B12 i czym się on objawia?
  • Ile witaminy B12 potrzebujemy na co dzień? 
  • Jak zbadać poziom witaminy B12 w organizmie?
  • Jak uniknąć niedoborów witaminy B12 w okresie ciąży i karmienia? 

Spotkanie dedykowane jest osobom, które chciałyby zdobyć wiedzę, zaktualizować ją lub rozwiać wątpliwości na temat witaminy B12. W programie także praktyczny pokaz kulinarny i degustacja potraw kuchni roślinnej.

Data: 20 stycznia (wtorek)
Godzina: 18:30
Miejsce: Zeylanda 11, Poznań
Czas trwania: ok. 1,5 h
Prowadzenie: Agata Radosh - doradca żywieniowy oraz Agata Panasewicz - farmaceuta 
Wstęp wolny

Organizatorem dyskusyjnych spotkań Klubu Zdrowia jest Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.