niedziela, 28 grudnia 2014

Ze spokojem w Nowy Rok

U progu Nowego Roku chyba większość z nas dokonuje jakiegoś podsumowania, bilansu mijającego roku. Snuje plany na nadchodzące miesiące i składa obietnice. Wyznacza nowe postanowienia, określa cele do zrealizowania. A wraz z nastaniem Nowego Roku składa bliskim serdeczne życzenia.

My chcemy już dziś naszym Czytelnikom i Przyjaciołom złożyć życzenia - bądźcie zdrowi, szczęśliwi i żyjcie w pokoju! Nie oczekujcie, że w przyszłym roku nie zaznacie problemów. Nie nastawiajcie się, że będzie on łatwiejszy, że przyniesie mniej trosk i zmartwień. No tak, niby nie oczekujemy sielanki od życia, gdyż wiemy, co ono ze sobą niesie - wzloty i upadki, sukcesy i porażki, dni radości i chwały, ale i dni smutku i bólu. Jednak sposób w jaki najczęściej reagujemy na niepowodzenia, zdradza, tak naprawdę, że spodziewamy się życia, które będzie łatwe i przyjemne. Jesteśmy mocno sfrustrowani, gdy dni mijają nie tak, jakbyśmy chcieli. Narzekamy na zdrowie, problemy, konflikty. Nie jesteśmy skłonni zaakceptować rzeczy takimi, jakimi są. Mamy oczekiwania wobec dzieci, rodziny, znajomych, ludzi wokół nas. Spodziewamy się, że będą zachowywać się w określony sposób. Najchętniej sami napisalibyśmy scenariusz ich życia. Gdy sprawy układają się inaczej niż chcielibyśmy, ogarnia nas niezadowolenie, a nawet gniew.

piątek, 26 grudnia 2014

Fotorelacja z wykładów w Poznaniu + przepis

Fotorelacja z wykładów Agaty Radosh na temat cukrzycy i białka w diecie, które zorganizowane zostały w grudniu przez Annę Ożarek i Fundację Źródła Życia, a współfinansowane przez Urząd Miasta Poznania.

Spotkania miały miejsce w przytulnej księgarni poznańskiej "z Bajki". Ciepłej atmosferze edukacji towarzyszyły praktyczne pokazy kulinarne i smakowite degustacje.

niedziela, 21 grudnia 2014

Poznaj turnusy zdrowotne Newstart 2015

Program NEWSTART® to inspiracja do podjęcia nowego życia – życia, za którym tak naprawdę wszyscy tęsknimy, życia bardziej szczęśliwego, zdrowszego, pogodnego, które daje większe poczucie sensu. Tak wielu z nas dało się złapać w pułapkę cywilizacji; pęd życia, stres, brak dobrego wypoczynku, zła dieta, nałogi i problem wartości przytłaczają nas i niszczą, a z czasem powodują różne niedomagania i choroby. Istnieje ogromna potrzeba, aby poznać zasady rządzące naszym zdrowiem. Poznać i zastosować. Nie ma innej lepszej recepty. Musimy zaangażować się i podjąć wysiłek wypracowania zdrowego stylu życia. Zasady program NEWSTART® to jedyne zasady, które przynoszą trwałe zdrowie, szczęście i wszelką pomyślność. Jeżeli chcemy żyć pełnią życia, za wszelką cenę musimy dążyć do harmonii z nimi. Respektowanie ich uczyni więcej dla naszego zdrowia i jakości życia niż najnowsze środki medyczne i najlepiej wyposażone szpitale na świecie.

NEWSTART® jest akronimem pochodzącym od angielskich słów oznaczających osiem naturalnych zasad zdrowia: odżywianie, ćwiczenia fizyczne, woda, światło słoneczne, wstrzemięźliwość, powietrze, odpoczynek, zaufanie. Wszystkie te elementy są absolutnie niezbędne w celu zachowania zdrowia i życia. Są konieczne do tego, aby mogła zachodzić stała odnowa zmienionych i uszkodzonych genów w organizmie a w konsekwencji prawidłowa regeneracja komórek i tkanek. Program rewitalizacji i edukacji zdrowotnej NEWSTART® jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na zapobieganie chorobom i poprawę zdrowia.

Akronim NEWSTART® wymyślony został przez jednego z pierwszych pacjentów Weimar Lifestyle Center – Centrum Zdrowego Stylu Życia w Kalifornii założonego w 1977 roku, wzorowanego na światowej sławy sanatorium i centrum kształcenia w Battle Creek w Michigan.

Program prowadzi wykwalifikowany zespół złożony z lekarza, psychologa, dietetyka, fitoterapeuty-zielarza, instruktora szkoły zdrowego gotowania, instruktora nordic walking, magistra wychowania fizycznego oraz promotorów zdrowia. Dostosowany jest do indywidualnych potrzeb zdrowotnych uczestników.

Zobacz ofertę Newstart 2015

poniedziałek, 15 grudnia 2014

Sięgnij po "Leczniczą żywność"

Polecamy Państwa uwadze nowość na polskim rynku wydawniczym – książkę Jorge D. Pamplona Rogera pt. "Lecznicza żywność".

"Lecznicza żywność", to bogato ilustrowane kompendium popularnonaukowe. Zawiera użyteczne informacje dotyczące składu oraz właściwości odżywczych i leczniczych niemal stu artykułów spożywczych (owoców, warzyw, zbóż, orzechów i nasion), korzystnie oddziałujących na poszczególne organy ciała. Dzięki nim czytelnik może dokonywać rozsądniejszych wyborów w planowaniu swojego jadłospisu.

Czytelnik znajdzie w książce także opisy najbardziej powszechnych chorób i zaburzeń oraz czynników ryzyka – ze wskazaniem pokarmów, które należy ograniczyć lub wyeliminować z diety.

Wartość dzieła podnoszą skorowidze tematyczne ułatwiające wyszukiwanie informacji na temat artykułów spożywczych, chorób i metod leczniczych.

Książka opatrzona jest licznymi zdjęciami i wykresami, które ilustrują wpływ pokarmów na nasze zdrowie i samopoczucie. Grafika przybliża czytelnikowi badania naukowe znamienitych uniwersytetów i ośrodków badawczych. Publikacja może być także poradnikiem dla osób zajmujących się zawodowo lecznictwem i dietetyką. Cennym uzupełnieniem książki są przepisy kulinarne.

„Lecznicza żywność”, krótko mówiąc, to kopalnia unikatowych informacji w pięknej szacie graficznej dla każdego, kto poważnie traktuje swoje zdrowie.

czwartek, 11 grudnia 2014

Niebezpieczne dodatki do żywności

Nagranie wykładu Pauli Kani, który odbył się dnia 7 czerwca 2014 r. w Poznaniu podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie. W wykładzie m.in.: Czy wiesz, ile sztucznych dodatków spożywasz w każdym posiłku? Ile z nich jest niebezpiecznych dla twojego zdrowia? Jak mają się państwowe normy dopuszczalnego spożycia dodatków do żywności, a prawdziwy ich wpływ na zdrowie konsumenta? Jakie dolegliwości możesz dziś odczuwać z powodu dodatków do żywności? Jeśli w obecnym czasie żywność jest przetwarzana i ulepszana, to co jeść, by żyć zdrowo?

środa, 10 grudnia 2014

Fotorelacja z wykładu o zbożach i przepis na chleb gryczany - bezglutenowy

Fotorelacja z wykładu Agaty Radosh na temat zbóż i mąki, z której wypieka się chleb. Spotkanie było organizowane przez Fundację Żródła Życia w księgarni Bajka w Poznaniu, a współfinansowane przez Urząd Miasta Poznania.

Poniżej znajdą Państwo także przepis na degustowany po wykładzie chleb gryczany* - szczególnie dla tych, którzy z powodu nietolerancji pokarmowej (celiakii czy alergii) lub nadwrażliwości na białko glutenowe zmuszeni są wykluczyć pszenicę, orkisz czy żyto ze swojego menu.


wtorek, 9 grudnia 2014

Białko w diecie – jakie i ile? Wykład w Poznaniu

Zapraszamy na wykład Agaty Radosh, współfinansowany przez Urząd Miasta
Poznania i Fundację Źródła Życia.
Temat: Białko w diecie – jakie i ile?


W wykładzie m.in.:
  • Ile białka potrzebujemy, aby być zdrowymi?
  • Jaki rodzaj białka wpływa na zakwaszenia ludzkiej krwi?
  • W jakich grupach notuje się wysoką zapadalność na osteoporozę i jaki ma to związek z białkiem?
  • Co z białkiem w diecie sportowców?
  • Jaki jest problem z aminokwasem ograniczającym?
  • Jak komponować dietę, aby zawierała odpowiednią ilość białka?
Kiedy: 17 grudnia
Gdzie: Księgarnia Bajka, os. Przyjaźni 125 w Poznaniu
Godzina: 18.30-20.30
Wstęp bezpłatny. Uwaga! ILOŚĆ MIEJSC OGRANICZONA!
Informacje i zapisy: tel.: 506 119 648, e-mail: anna@adn.edu.pl

Po wykładzie odbędzie się pokaz przygotowywania białkowego posiłku oraz degustacja zdrowej żywności. Dostępne będą również bezpłatne materiały edukacyjne.

Agata Radosh ukończyła studia z zakresu promocji zdrowia, dietetyki i poradnictwa żywieniowego. Jest instruktorką Szkoły Zdrowego Gotowania i autorką książki „Sięgnij po zdrowie 1”.


Współfinansowane ze środków budżetowych Miasta Poznania.
Organizator: Fundacja Źródła Życia

środa, 3 grudnia 2014

Dlaczego wprowadzono zakaz sprzedaży „śmieciowego" jedzenia w szkołach?

Dieta dziecka żywionego w przedszkolu czy szkole powinna być racjonalna, zbilansowana i wolna od szkodliwych substancji. Powinna być zdrowa i składać się z produktów wysokiej jakości. Jednak jak zapanować nad dietą młodocianych, gdy jedzenie wydawane na stołówkach i sprzedawane w szkolnych sklepikach nieraz psuje cały rodzicielski trud włożony w edukację żywieniową?

W październiku 2014 r. sejm wprowadził zakaz sprzedaży tzw. "śmieciowego" jedzenia w szkołach. Nowe przepisy będą obowiązywać także w przedszkolach.