wtorek, 29 lipca 2014

O sokowo-szejkowej inicjatywie wspierania

Podczas lipcowych upałów Stowarzyszenie miało wyjątkową okazję wziąć udział w plenerowej imprezie charytatywnej Market Day, z której cały dochód został przeznaczony na leczenie chorego Damiana. Damian ma 9 lat i raka móżdżku. Specjaliści w Austrii zgodzili się operować chłopca, ale potrzeba wpierw zebrać na ten cel aż 320 tys. złotych.

Ideą jaka nam przyświecała organizując podczas Market Day stoisko ze świeżo wyciskanymi sokami z warzyw i owoców oraz szejkami, było promowanie spożywania każdego dnia większej ilości warzyw i owoców. Zainteresowanie uczestników stoiskiem przekroczyło nasze wyobrażenia. W ciągu trzech godzin wydaliśmy ponad 500 porcji soków i szejków!

Zalecenia organizacji wytyczających zasady odżywiania się mówią o spożywaniu przynajmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie (3 porcje warzyw i 2 porcje owoców). Podkreślam: „przynajmniej”. Ilość tę uważa się za absolutne minimum gdy chodzi o osoby dorosłe. Wyższe spożycie warzyw i owoców niesie za sobą dodatkowe korzyści dla zdrowia.

Przyjmuje się, że jedna porcja to ok. 80 g, więc 5 porcji to ok. 400 g warzyw i owoców dziennie (co nie oznacza potrzeby spożywania pięciu posiłków dziennie). Dla przykładu, porcja owoców to może być mniejsze jabłko, mały banan, pełna garść winogron, pół szklanki borówek amerykańskich, pełna garść malin, jedno kiwi, dwie morele. Na porcję warzyw mogą przypadać dwie małe marchwie, pół szklanki ugotowanej marchewki z groszkiem, połowa średniej wielkości papryki, niepełna szklanka mrożonej włoszczyzny w paski, szklanka kapusty kiszonej, białej lub czerwonej, szklanka kiełków rzodkiewki, 3 duże łyżki surówki, 1 mniejszy pomidor, 1 duża różyczka kalafiora lub brokuła.

Jestem przekonana, że w tym przypadku więcej to lepiej, nie zapomnając, że oprócz warzyw i owoców potrzebujemy spożywać także inny rodzaj żywności. Ludzie świadomi wpływu diety na zdrowie, ci, którzy pasjonują się zdrowym trybem życia i wegetarianie powinni spożywać nie 400 g warzyw i owoców dziennie, ale prawie jeszcze raz tyle. Niektóre organizacje próbują zachęcać do spożywania 9 porcji każdego dnia. Czy to nie zbyt wiele? Czy nie zakrawa to o objadanie się? Gdy warzywa (w tym bogate w białko strączkowe) i owoce wypełniają miejsce posiłków z udziałem słodyczy, mięsa i nabiału, staje się to jak najbardziej możliwe!

A Ty? Ile warzyw i owoców spożywasz codziennie? Pod jaką postacią wybierasz je najczęściej? Gotowane, duszone, na surowo, szejki czy soki? Nie, kisiel owocowy, dżem ani zupa w proszku się nie liczą…;-)

Wracając do Market Day, dziękujemy każdej osobie, która zaangażowała się w realizację tego sokowo-szejkowego przedsięwzięcia, a szczególnie Kazikowi Jastrzębskiemu za pomysł i dobrą współpracę. Cieszymy się, że tym sposobem mogliśmy pomóc finansowo komuś, kto tej pomocy rzeczywiście potrzebuje.

Jeśli chciałbyś ofiarować swój dar na operację Damiana, skontaktuj się z nimi: spzsz.poznan@gmail.com.

Poniżej kilka zdjęć z tego dnia.

środa, 23 lipca 2014

Toksyny wokół nas

Nagranie wykładu dziennikarki Katarzyny Lewkowicz-Siejki dotyczącego toksyn znajdujących się w otoczeniu człowieka. Wykład został wygłoszony w ramach działalności Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie, 26 kwietnia 2014 roku w Poznaniu.

Toksyczne substancje dostają się do naszych organizmów nie tylko z jedzeniem, piciem czy powietrzem, ale też poprzez odzież, garnki i patelnie, butelki dla niemowląt, meble, materiały budowlane, zabawki, urządzenia elektroniczne oraz kosmetyki. Co zmienić w gospodarstwie domowym, by zmniejszyć zanieczyszczenie naszych organizmów toksycznymi substancjami? Zobacz ten wykład.

piątek, 18 lipca 2014

Fotorelacja ze spotkania Klubu Zdrowia


















Fotorelacja ze spotkania Klubu Zdrowia w Poznaniu, działającego przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie, które odbyło się dnia 15 lipca 2014 r.
Tym razem klubowicze rozmawiali o zdrowszych alternatywach pewnych niebezpiecznych składników używanych do przygotowania tradycyjnych potraw. Po dyskusji wspólnie przygotowano pastę z papryki czerwonej, orzechów włoskich, z dodatkiem czosnku i soli.
Spotkanie prowadziły: Agata Panasewicz i Agata Radosh.
Kolejne spotkanie już we wrześniu!
Dołącz do nas!

wtorek, 15 lipca 2014

Książka "Sięgnij po zdrowie 1" już w sprzedaży! Nowość!

Szanowni Czytelnicy! Z wielką radością prezentujemy książkę pt: "Sięgnij po zdrowie 1" autorstwa Agaty Radosh, prezes Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.

Od Wydawcy:

Treści, które udostępniamy czytelnikowi, są wybranymi wpisami dokonanymi przez Agatę Radosh na blog (dziennik internetowy) prowadzony przez Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie (www.siegnijpozdrowie.org). Prezentowane w książce wpisy powstawały z potrzeby chwili lub jako wynik pewnych okoliczności. Część wpisów stanowią felietony, a część artykuły będące sumą przemyśleń autorki bądź informacjami zebranymi z danej tematyki.

Publikacje autorki kierują uwagę czytelnika na holistyczną koncepcję człowieka, która obejmuje troskę o niego w wymiarze fizycznym, emocjonalnym, społecznym i duchowym. Ponieważ zdrowie to wynik skoordynowanego rozwoju wszystkich składowych części człowieka, autorka zachęca do uchwycenie kwestii ludzkiego zdrowia w aspekcie jego złożoności i harmonijnego zachowania proporcji pomiędzy poszczególnymi sferami zdrowia. Uważa, że przyjęcie holistycznej koncepcji człowieka jest najbardziej skutecznym sposobem uzyskania pełnego satysfakcji długiego i zdrowego życia.


Agata Radosh zajmuje głos w obszarach, w którym jest specjalistką lub które stanowią jej pasje. W pisaniu uważa się za amatorkę. Pisze językiem prostym, lekkim i przystępnym. Jej retoryka uchodzi za wyważoną i pozbawioną skrajności. Choć promuje wegetariański sposób odżywiania się, mówi, że nie wyrzuca nikomu mięsa z lodówki, a jedynie informuje o konsekwencjach, jakie niesie ze sobą jego spożywanie, wskazując jednocześnie na korzyści płynące ze stosowania diety wegetariańskiej. Zależy jej na pełnym zrozumieniu przekazu przez czytelnika. Edukuje, inspiruje, zachęca do przemyśleń i wyzwań, budzi sumienie, niesie także nadzieję.

Blogerka dokłada wszelkich starań, aby publikowane przez nią treści były rzetelne, miarodajne oraz zgodne z aktualną wiedzą medyczną. Mają one jednak charakter edukacyjny i informacyjny, więc nie mogą zastąpić porady specjalisty. Żywimy nadzieję, że wydawana publikacja stanie się kluczem do zdrowia i osobistego szczęścia czytelnika.


O Autorce:

Agata Radosh jest pasjonatką zdrowego stylu życia, autorką artykułów o tej tematyce oraz prelegentką. Ukończyła studia z zakresu promocji zdrowia, dietetyki i poradnictwa żywieniowego, a także etyki i teologii chrześcijańskiej. Kieruje działalnością Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie w Poznaniu.

Wydawca: Nowe Spojrzenia
Liczba stron: 272
Format: 145x200
Oprawa: miękka
Data wydania: 10 lipca 2014
ISBN: 978-83-61640-42-4
Cena detaliczna: 27 PLN

Jeśli chcesz być bliżej nas, jeśli dbasz o swoje zdrowie lub szukasz wyjątkowego prezentu dla kogoś bliskiego - zakup tę książkę. Gdy szerzymy ideę zdrowego stylu życia, gdy pomagamy społeczeństwu w kształtowaniu postaw prozdrowotnych i właściwych nawyków żywieniowych, świat staje się zdrowszy i szczęśliwszy. Miej i Ty w tym udział.

Książka do nabycia w księgarni internetowej. Polecamy! Sięgnij po zdrowie!

Tu zobaczysz film promujący książkę.

środa, 9 lipca 2014

Klub Zdrowia zaprasza!


Zdrowe zamienniki - jaka alternatywa dla cukru, białego makaronu, wędlin itd?

Zapraszamy na trzecie już spotkanie KLUBU ZDROWIA, działającego przy Stowarzyszeniu Promocji Zdrowego Stylu Życia - Sięgnij po zdrowie, w Poznaniu. Na spotkaniu pozostaniemy w temacie zdrowego odżywiania i podzielimy się kolejną dawką praktycznych wskazówek. Porozmawiamy o zdrowszych alternatywach pewnych składników używanych do przygotowania tradycyjnych potraw. Odpowiemy na pytanie, czym zastępować rafinowany cukier, jogurty owocowe, mleko krowie, margaryny itp. Podczas spotkania będziemy zachęcać do wspólnej dyskusji i wymiany doświadczeń. Po dyskusji zaprezentujemy na żywo smaczną i zdrową potrawę, a po pokazie wspólnie skonsumujemy przygotowane danie.

Przyjdź, porozmawiaj i zobacz jak niewiele trzeba, by zacząć lepiej się odżywiać!

Prowadzenie: Agata Panasewicz i Agata Radosh
Data: wtorek 15.07.2014 r.
Godzina: 18:30
Miejsce: Zeylanda 11, Poznań
Czas trwania: ok. 1,5 h

Wstęp wolny! Zapraszamy!
Dołącz do nas na FB!