środa, 30 października 2013

Najlepsze jest na końcu

Niech nadzieja zmartwychwstania wypełnia serca.
Przed nami 1 listopada. Powraca pamięć tych, co odeszli. Budzą się refleksje nad śmiercią i przemijaniem. Rodzą się pytania: Czy bać się śmierci? Jak przygotować się na śmierć? Czy jest coś poza grobem? O tym dziś chcemy pisać, życząc wam serc wypełnionych pokojem i nadzieją.

Listopad otula jakimś sentymentem, nostalgią, wspomnieniem. Uderza śmiercią przyrody, chłoszcze zimnem. Przywołuje tęsknotę. Nachalnie wciska w nasze serca refleksję nad życiem, jego kruchością, nad przemijaniem ― refleksję, którą na co dzień zagłuszamy bezmyślną gonitwą za czymś, co i tak nie jest w stanie dać nam spełnienia.

Listopad przypomina o śmierci. Nie tej z ekranu, zawsze odgrywanej, zawsze cudzej, lecz tej prawdziwej ― samotnej, cichej, która zawsze zaskakuje i na którą nie jest się przygotowanym. Przypomina o śmierci, z którą my, ludzie, nie chcemy się pogodzić. Nie chcemy, bo mamy przecież zaszczepione w sercu życie ― nie do śmierci bowiem stworzył nas Bóg. Nic dziwnego, że jej nie akceptujemy.

Śmierci się piekielnie boimy. Ale to, jak będziemy umierać i co się potem stanie, zależy tylko od nas. Chciałabym umierać tak, jak pewna kobieta, która wyniszczona przez raka zalewała się łzami podczas pożegnania z najbliższymi. Dla zgromadzonej przy jej łóżku rodziny było oczywiste, że to łzy rozpaczy rozstającego się z życiem człowieka. Ale ona zaszokowała wszystkich ostatnimi słowami: „Jestem taka szczęśliwa, taka szczęśliwa, że już na zawsze będę ze swoim ukochanym Jezusem”.

środa, 23 października 2013

Biały, ciemny czy razowy – lekcja zdrowia we Władysławowie

Dziś, 23 października, prowadziłam lekcję zdrowia dla uczniów gimnazjum we Władysławowie (powiat Turek), podczas której zachęcałam do spożywania pełnoziarnistego pieczywa. Jeśli po tym wykładzie i praktycznym pokazie pieczenia bułek grahamek uczniowie włączą do swojego jadłospisu pieczywo razowe, wierzę, że odniosą sukces, który przełoży się nie tylko na lepsze zdrowie, ale i lepsze wyniki w nauce. Ze spożywania nierafinowanej żywności płyną same korzyści. Większość ludzi może i powinna spożywać pieczywo pełnoziarniste.

Zobacz fotorelację z lekcji zdrowia we Władysławowie

Przy okazji relacji, dla sympatyków naszego bloga mała powtórka, a dla nowych czytelników szczypta edukacji. Pieczywo razowe to nie to samo co pieczywo ciemne (choć potocznie na chleb z mąką pełnoziarnistą mówi się "ciemny"). Do przygotowania pieczywa razowego ("razowiec" – chleb z mąki zmielonej tylko jeden raz) zostaje wykorzystana mąka z pełnego przemiału zboża – pszenicy, orkiszu lub żyta (stąd nazwa "pełnoziarnista" – nie mylić z chlebem pełnym ziaren/nasion). Prosto mówiąc, podczas mielenia ziarna nic się z niego nie odsiewa. W takiej mące pozostaje niemal 100% wartości odżywczej ziarna. Taka mąka określana mianem typ 2000 jest grubiej zmielona (tylko jeden raz :-) i naturalnie ciemniejsza, ponieważ zawiera otręby i zarodek, w przeciwieństwie do mąki białej (oczyszczonej z zarodka i otrąb), którą nazywa się mąką typu 450 czy 500 (popularną i wartościową mąką jest też mąka graham, typ 1850). Pieczywem ciemnym z kolei może być nazwany chleb z mąki oczyszczonej (rafinowanej) z dodatkiem karmelu. O nazwie pieczywa decyduje więc rodzaj użytej do jego wypieku mąki. Zarówno pszenicę jak i żyto można zmielić na mąkę jasną lub ciemną, czyli oczyszczoną lub pełnoziarnistą (razową).

wtorek, 22 października 2013

Zdrowie z wyboru – nowy wortal wiedzy o zdrowiu

Życie i zdrowie jest wartością nadrzędną i niezaprzeczalną – jest najcenniejszym bogactwem każdego społeczeństwa i o to życie i zdrowie należy dbać i zabiegać. Zgodnie z tą myślą szerzenie wiedzy zdrowotnej stało się priorytetem dla Fundacji Źródła Życia, Primaviki i Vita Natura, partnerów wortalu – Zdrowie z wyboru. Postanowili połączyć swe cele, aby jeszcze lepiej i sprawniej wyjść naprzeciw tym, którzy dbają lub chcą zadbać o swoje zdrowie.

Wortal http://zdrowiezwyboru.pl/ – to strona poświęcona zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Tu znajdziesz informację o profilatyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych, o tym jak dobrze zbilansować dietę oraz jak zadbać o swój wygląd zewnętrzny. Dla rodziców - coś o wychowaniu dzieci, a dla tych, co lubią wegetariańskie dania, przepisy na zdrowe i smaczne potrawy. Zobacz, a przekonasz się! Postaw na zdrowie!

wtorek, 15 października 2013

Skuteczne sposoby na wrzody

Nagranie wykładu pt."Skuteczne sposoby na wrzody", którego prelegentką jest Beata Śleszyńska - specjalista promocji zdrowia, doradca żywieniowy i współautorka popularnej książki "Kuchnia w trosce o twoje zdrowie". Nagranie zrealizowano podczas wrześniowego spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia w Poznaniu.

Skuteczne sposoby na wrzody from SPZSŻ Poznań on Vimeo.

czwartek, 10 października 2013

Biblia a zdrowie

Któż z nas nie zgodzi się z taką oczywistością, że chorzy pragną powrócić do zdrowia, a zdrowi zachować sprawność. Dokładanie wszelkich starań, aby zahamować czy złagodzić falę chorób nękających współczesny świat, w tym włączenie aktywności fizycznej i zdrowej diety w metody prewencyjne, jest naszym pierwszym, zasadniczym obowiązkiem wobec drugiego człowieka.

Jeszcze do niedawna mówiąc o zdrowiu, podkreślano tylko jego aspekt fizyczny, psychiczny i społeczny. Jednakże ponieważ badania naukowe dowiodły, że dobre relacje z Bogiem wpływają na lepsze samopoczucie i lepsze zdrowie, zaczęto akcentować rolę wiary w zapobieganiu i leczeniu chorób. Z tego powodu podawana przez WHO definicja zdrowia została poszerzona o element zdrowia duchowego.

Czy Pismo Święte, ta starożytna księga ma coś do powiedzenia o zdrowiu człowiekowi żyjącemu w XXI wieku? Okazuje się, że Biblia jest skarbnicą dobrych rad i zaleceń, które mają na celu chronić dobrostan człowieka. Dlatego warto znać i przylgnąć sercem do przesłania zdrowotnościowego w niej zawartego.

Wykład pt. "Czy chcesz być zdrowy?" otwiera serię spotkań z cyklu Biblia a zdrowie. Zainteresowanych zapraszamy 20 września, godz. 18, ul. Zeylanda 11 w Poznaniu. Przyjdź! Wstęp wolny.

niedziela, 6 października 2013

Dlaczego warto być aktywnym fizycznie

Dlaczego zdrowy styl życia to nie tylko dieta, ale także (jeśli nie przede wszystkim) ruch? Aktywność fizyczna poprawia krążenie krwi, trawienie pokarmu i wentylację płuc, ułatwia kontrolę masy ciała, wspiera rozwój mocnych kości i mięśni, umożliwia dostateczne wydalanie toksyn przez skórę, zwiększa aktywność systemu immunologicznego i zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób, m.in. chorób serca, cukrzycy, osteoporozy i nowotworów. Ruch wzmaga witalność, która jest niezbędnym warunkiem zdrowia.

W dalekiej przeszłości aktywność fizyczna wpisana była w codzienną egzystencję człowieka. Dzisiaj jest inaczej. Jak więc żyć, aby dać naszym ciałom porcję ruchu, której one koniecznie potrzebują? Treści wykładu, na który zapraszamy, wychodzą na przeciw takiemu stanu rzeczy. Dopełnieniem prelekcji będą informacje na temat prawidłowego żywienia podczas uprawiania różnych form aktywności fizycznej, z uwzględnieniem ich intensywności.

Wykład poprowadzi Gabriel Chmielewski, promotor zdrowia, dietetyk, dietetyk sportowy, trener osobisty, instruktor sportu i rekreacji ruchowej m.in. pływania, kulturystyki, kajakarstwa, nowoczesnych form gimnastyki oraz nordic walking.

Spotkanie odbędzie się 19 października o godz. 18.00 przy Zeylanda 11 w Poznaniu. Po wykładzie będzie miała miejsce energetyczna degustacja.
Wstęp wolny.

piątek, 4 października 2013

Przestali palić i dziś wygrywają

Podczas październikowego wykładu w Stowarzyszeniu mówić będziemy o roli aktywności fizycznej dla zachowania i poprawy zdrowia. Wiadomo, że ruch to zdrowie, a rodzajów ruchu – do wyboru, do koloru. Na spotkaniu 19 X omówimy więc szereg dyscyplin sportowych i zachęcimy do załapania sportowego bakcyla.

Ci, którzy biegają, a było ich około 10 tys., w ostatni weekend września wzięli udział w 35. Maratonie Warszawskim. Część z nich stanęła na starcie, aby pogratulować 400 tysiącom bohaterom, którzy rzucili palenie dzięki kampanii Komisji Europejskiej „Eks-palacze. Nic ich nie zatrzyma". Wśród nich byli sławny DJ - Bob Sinclar oraz wybitna tenisistka - Victoria Azarenka. Gwiazdy podkreślały fakt, że rzucanie papierosów to jedna z najtrudniejszych, ale i najważniejszych decyzji w życiu.